Necə duz çuqun pan calcine üçün. yeni çuqun tava calcine necə

Hər hansı bir təcrübəli evdar bildiyi kimi Utensils, qayğı ilə qorunmalıdır. Nekapriznye və asan-istifadə mətbəx alətləri - bir matah və onların ən istədiyiniz yemək təsiri təmin etmir. Çuqun tava qarşı nümunə göstərir. Onlar haqlı olaraq aşpazlarımız arasında böyük maraq görür, lakin fincan xidmət tələb edir. qayğı qaydalarına riayət yeməyi yaxşı qastronomiya xassələri verən menyu diversifikasiya etməyə imkan verən, yemək prosesində rahatlığı təmin edir. kulinariya biznes uğur qazanmaq istəyənlər, bu metal bir çuqun tava və digər məhsullar alovlandırmaq necə bilməlidir.

Niyə pan calcine lazımdır?

bir sıra aspektləri görə susuzlaşdırma qaydası. Birincisi, bu, aşağıdakı sənaye qorunması qab-qacaq səthi aradan qaldırır. bazar emal məhsulları məhsulun azad əvvəl, xüsusi sürtkü istehsalçıları zərərli təsirlərdən qoruyur. Düzgün yeni odladı necə Anlaşma , çuqun tava kimyəvi təhlükəsizlik məhsulları təmin etmək üçün imkan verir. İkincisi, susuzlaşdırma yeməyi sonrakı istifadə üçün optimal xüsusiyyətləri təmin edir. Xüsusilə, qeyri-stick tavalarda korroziya proseslərdən keyfiyyəti və qorunması ilə bəxş edilir.

ənənələri susuzlaşdırma

Rusiyada qayğı bu tədbir Mərkəzi Asiyadan gəldi. bir çox yollarla və düzgün çuqun pan Anneal necə anlaşma, Qırğızıstan gəldi. "Aktivləşdirmə" təmizlik məhsul istifadə duz və qaz və qoyun əti Tallow kimi. Bu birləşmə yaxşı təsir edir, və cihaz xüsusiyyətləri yaxşılaşdırmaq üçün kömək etdi. Yeri gəlmişkən, Asiya mətbəxi hazırlanması və yeməklər buna görə də, əməliyyat üçün çox ciddi şərtlər tələb edir. Bu tavalarda xidmət üçün müvafiq texnikanın inkişafı ilə bağlıdır.

Modern reseptlər susuzlaşdırma

Bu gün çuqun tava alovlandırmaq necə suala cavab klassik texnologiya əsasən bağlıdır. susuzlaşdırma məhsullarının zamanı istifadə sıra kifayət qədər geniş və böyük investisiyalar tələb etmir. Bu duz, və ən ümumi, həm də Rusiya nefti ən ümumi biri ola bilər - bitki adətən seçilmiş, lakin başqaları ola bilər. Qeyd qaz şişman, əlbəttə ən yaxşı seçim ola bilər, lakin bu bazarda onu almaq üçün asan deyil.

Modern evdar adətən pan əldə sonra dərhal calcining zərurəti ilə qarşı-qarşıya. Bu mərhələdə yeni çuqun tava calcine və müvafiq cooking cür gətirmək necə sual etməlidir - "zavodundan" örtük hərtərəfli yuma həm də dezinfeksiyaedici ilə təmizlənməsi yalnız tələb edir, çünki bu barədə Cooking, mümkün deyil.

Harada yaxşı calcine üçün necə?

proseduru özü, hər hansı bir xüsusi hazırlıq cəlb etmir, lakin yeri və onun həyata keçirilməsi üçün şərait nəzərə alınmalıdır. Biz bu susuzlaşdırma istehsal tüstü zamanı olması üçün hazır olmalıdır və belə həcmdə qonşuları gələn yanğın haqqında düşünmək lazımdır. Bu səbəbdən də təmiz havada bu hadisəni təşkil etmək üçün ən yaxşı. Çox sual "necə". yaranır açıq havada susuzlaşdırılmış çuqun tava payı ola bilər. Siz böyük modelləri idarə planlaşdırırıq əgər bu yaxşı bir seçim - və bu kimi səmərəli müxtəlif tərəfdən duz istilik təsiri məruz görünürdü. mətbəx, xüsusilə kiçik ölçüsü, bu vəzifələri problem bir çox çatdırılması, daha mürəkkəb olur.

pan mətbəx xaricində əməliyyatlarının aparılması üçün az və ya heç bir imkan varsa, maksimum ventilyasiya təmin etmək lazımdır. prosesi tənzimləmək və çuqun pan xüsusi şərtlər altında susuzlaşdırılmış necə müəyyən kömək etmək üçün kömək də tüstü alınması. Hər şey nəzərdə zaman, obyekt özü və lazımi məhsulları hazırlamaq bilər.

susuzlaşdırma proseduru

pan Önkoruma ilə daimi başlayın. Bu yuyulur və qurudulur lazımdır. Bundan əlavə, bu yanğın qoyulur və yavaş-yavaş isidilmiş. duz əlavə, qovurma üçün qab optimal temperatur aşkar zaman ola bilər - düzgün çuqun pan Anneal necə 1-2 sm gizli adətən meydana örtük hündürlüyü kristallarının bütün səthi üzərində vahid paylanması dəqiq yatır .. istilik prosesləri sistematik və dərindən baş verməlidir, çünki istilik temperaturu əlavə, lazım deyil. Salt dəmir məsamələri daxil və zərərli maddələrin aradan qaldırılması imkan zəruri xüsusiyyətləri var.

Zaman duz proseduru tərpənmək lazımdır. Biz də susuzlaşdırılmış edilməlidir pan kənarları, unutmaq lazım deyil. Siz dərin qablar istifadə edirsinizsə, bu, bir tərəfdən yüklemek üçün imkanı qabaqcadan lazımdır. Bu mərhələdə, sual mütləq bu prosesi başa çatdırmaq üçün nə qədər calcine bir çuqun tava və necə yaranır. Zaman o artıq 20 dəqiqə çəkir. kiçik modelləri üçün. A qalın nümunələri 10 min itkin və müvafiq olaraq görünürdü daha çox vaxt tələb edir. duz rəng göstəricisi təmin istinad başqa yol var. bir qaranlıq kölgə tapmaq, bu iş aparılır və prosesi dayandırmaq bilər ki siqnalları. istifadə duz ejected və yuyulur və pan qurudulmuş.

Hansı tavalarda calcine lazımdır?

Çuqun qazan iki versiyası müştərilərə mövcuddur - xüsusi müalicə sonra, və olmadan. onlar istifadə üçün hazır deyil, çünki ikinci bütün üzvləri üçün, duz ilə çuqun pan calcine necə suala müvafiq cavab. Bu fabrikin ilə emaye tavalarda və modelləri ilə məşğul olmaq daha çətindir -stick kaplama. Bir qayda olaraq, onlar artıq bir qoruyucu xassələri və yemək prosesi üçün daha hazırlıqlı var. Lakin, özünüzü qorumaq üçün, biz gəlir hərtərəfli yeməklər yaxalamaq və yeni susuzlaşdırma neft həyata keçirir. bu əməliyyatlar etməyəcəyəm zərər və faydalı nəticə təmin ediləcək.

qoruyucu təbəqə formalaşması

Bu məqsədlə, lakin böyük təsiri duz istifadə və susuzlaşdırma digər hissəsini yerinə yetirmək lazımdır - neft istifadə. Bu ilkin tüstü məbləği azaltmaq üçün zərif məhsul üçün istifadə etmək məsləhətdir. hissəciklərin purifier of susuzlaşdırılmış çuqun pan duz paylanması kimi prosedurların təsviri. qızdırılan yerüstü bütün sahəsində dolu və yavaş-yavaş qızğın olmaq üçün davam edir. istilik müddəti - 10-15 dəqiqə. Birinci halda, bu mühüm təmizləmə təsiri idi, lakin indi Mətbəx alət qoruyucu örtük almalıdırlar.

Bu addım əldə əsas keyfiyyət - qeyri-stick. Bu Teflon təbəqə ilə müqayisədə olmuşdur, lakin bu olduqca doğru deyil. müəyyən politetraflüoretilen (Teflon) yanan prosesləri asanlaşdırmaq üçün reaksiya vermir ki. Susuzlaşdırılmış dəmir, öz növbəsində, lakin vacibdir, onun səthi məhsullarının bir portfelinizi asanlaşdırır.

ilk istifadə etməzdən əvvəl bir çuqun tava odladı dəqiq necə bilmədən, köhnə nüsxə qeyd dəyər. əşyalar uzun müddət istifadə və ya pis təmizlənmiş əgər onlar ehtiyac yoxdur yağlama çatdırmaq üçün zavod, lakin duz istilik müalicəsi artıq olmayacaq.

Əməliyyat qaydaları haqqında daha çox

özünü calcining çuqun tava qayğı əməliyyat üçün faydalıdır. Lakin yeməklər praktikliyi təkmilləşdirilməsi və sağlam və təhlükəsiz ərzaq məhsulları edəcək digər fəaliyyət qaydaları bir sıra var. çuqundan hazırlanmış tava nəm dözə bilməz, belə ki, onlar diqqətlə istifadə sonra silmək və quru olmalıdır. Lakin, bu yağ və ya neft yemək sonra qalır, onda lazım deyil tökmək - belə örtüklər bir qoruyucu təbəqə yaratmaq, dəmir yerüstü məsamələri müsbət təsiri var.