Royal və ya qızıl pullu qovun

Kral prensibi xalqdan qeyri-adi bir ad almışdı. Elmi ədəbiyyatda qızıl pullu adlanır. Dünyada 150 növ var, onlardan otuzu ölkəmizdədir. Bu meyvə yeməklərə mükəmməl bir əlavədir və qida dəyərinə görə dördüncü kateqoriyaya aiddir. Bu yazıda kral aurikulların necə böyüdülməsini, böyüdülməsini və onlardan nə bişiriləcəyini öyrənəcəksiniz.

Göbələklərin təsviri

Royal aphos (qızıl tərəzi) görünüşünə və ölçüsünə tam uyğun gəlir. Qapağın diametri 20 sm-yə çatır və onun səthi kiçik bir tac və ya qızıl və ya çəhrayı rəngli toplu bir topa bənzəyir. Köhnə göbələklər paslı və ya solğun sarı rəngə malikdirlər. Şapka altında ağ plitələr gizlidir. Gənc göbələklərin əti işıqdır. Qapının ölçüsü ilə müqayisə etsəniz, incə ayağı (qalınlığı 1-2 sm, hündürlüyü 15 sm). Kiçik tərəzi var. Məqalədə fotoşəkilləri təqdim edilən bal ağacıların göbələkləri çox qeyri-adi və möhtəşəm görünür.

Royal Snow üçün əlverişli mühit

Çiçəkli meşələrdə ölçülü qızıl tapıla bilər. Onlar birbaşa ağaclarda yetişirlər (kəklik, sallaq), bəzən huş ağacları üzərində tapıla bilər. İyul ayının sonundan oktyabr ayının ortalarına qədər təbiətin bu hədisini axtarmaq daha yaxşıdır, lakin gənc meyvə adi və saxta bal ağacılarına çox yaxındır. Onlar Rusiya daxilində qruplarda böyüyürlər.

Şəhərdəki odlu silahları toplamaq üçün harada?

Ağır yağışlardan sonra göbələklər üçün meşəyə getmək arzusu var. Torpaqlarda çox məhsul yığmaq üçün daha çox şans olan bir neçə yer var. Mantar toplayıcısı Alabino və Selyatino stansiyaları vasitəsilə Kiyev istiqamətində gedə bilər. Zosimova çölünün və Rasudovun ərazilərində yalnız bal ağacı deyil, pimperal, maslata, chanterelles, göbələk və ağ göbələklər də tapa bilərsiniz.

Kral prorisi İqşə stansiyasının yaxınlığında və Turist platformasına qədər toplana bilər. Yolun hər iki tərəfində də var. Çox meyvə qazanmaq üçün dəmir yolundan 1,5-3 kilometr məsafədə yerləri yoxlamaq lazımdır.

Hələ təbiətin bu möhtəşəm hədiyyələri Zelenogradskaja stansiyasından Abramtsevo (Yaroslavl istiqamətində) aralığında yerləşən meşələrdə qarşılanır. Doğrudur, bəzi göbələk toplayıcıları bu yerdə meyvələrin keyfiyyətsiz olduğuna inanırlar.

Kral odlu silahları Volokolamsk istiqamətində, Şimalda Saburovo kəndində və Nikolskoe-Uryupino kəndinin cənub istiqamətində Opaliha stansiyasından ola bilər. Avtomobilə çəkmək mümkün deyil, çünki piyada getmək daha yaxşıdır. Mantar toplayıcısı təxminən 2-3 kilometr məsafədə gedəcək.

Göbələk toplamaq istəyənlər Andreevka və Marinonun (Leninqrad istiqaməti) ərazisində meşələrə gedə bilərlər. Marşrut Radishchevo platformasından başlayacaq. Bu yerlərdə siz bal ağciyəri, xanterel, yağlı göbələk, ağ göbələk, göbələk, qayalıq qabığı, russula tapa bilərsiniz.

Yemək və tərkibdə tətbiq

Royal dəniz məhsulları yalnız qaynadıldıqdan sonra istehlak olunur. Dadlı salat, şorba və ya sous edəcək. Bəzi ev xanımları hətta bu göbələklərdən inanılmaz bir tort və marinad edirlər.

Məhsula daxildir: yemək lifləri, yağ turşuları, mono- və disakaridlər, su. Digər qızıl miqyaslı mineral maddələr (maqnezium, kalsium, sodyum, fosfor, dəmir, kalium) və vitaminlər (PP, B1, B2, C, E) vardır.