Alça şərab hazırlamaq üçün necə

Əlbəttə ki, şərab daxildir əldəqayırma məhsulları üstünlük "nəcib" içkilər bir çox biliciləri. Bu başa düşüləndir. Özünüz hazırlamaq zaman, məhsulun keyfiyyətinin yüz faiz əmin istəyirik, və tamamilə qorxu ehtiyac çünki altında aradan qaldırır baxan şərab satış "kimyəvi Meth".

Xüsusi diqqət hazırlanması xüsusiyyətləri verilir , sink şərab tanninlər anbar - çünki əldə gözəl masa üzüm meyvə.

Bir çox alça şərab hazırlamaq üçün necə maraqlı, həm də faydalı deyil, yalnız olacaq.

ağ vermək kəmşirin şərab bu qırmızı desert və yemək üçün məcburi tərkib hissəsi deyil - fövqəladə lezzet, ekspertlər mavi gavalı isə, sarı meyvə istifadə istehkam şərab.

Belə ki, biz alça olan şərab etmək üçün necə, praktikada, hesab edir. Bir qayda olaraq, ekspertlər bir az ötmüş meyvə istifadə edin. Necə alça olan şərab etmək üçün necə? onlar daha şirin və ətirli olmaq ki, meyvə ilə başlamaq üçün, günəş qurudulmuş edilməlidir. "Nəcib" içkilər biliciləri arasında məşhur gavalı şərab, həm də qırmızı və ağ varyasyonları olunur. Ekspertlər ən tünd və ətirli içki almaq olan gavalı "yarı vəhşi" sortları almaq üçün maddələr kimi gəlir.

Bu alça şərab yemək əvvəl, ehtiyac meyvə toxum aradan qaldırılması ki, qeyd dəyər. gavalı şərab yalnız əlverişsiz - onun bulanıqlıq var. təkcə alça olan şərab etmək üçün necə bilmək vacibdir ki, həm də sonra işıqlandırmaq necə. Adətən, bu süni edilir.

hazırlamaq üçün qırmızı şərab alça ehtiyac:

• qırmızı alça - 2 kq;
• Sugar - 800 q;
• maya - 15 q:
• limon şirəsi - 1 çay qaşığı;
• qaynar su - 2L.

bir alça şərab resept çox sadədir. Fruit nüvəsiz mətbuat yerləşdirilmiş qaynar su tökülür və belə ki, dörd gün israr etdi. nəticəsində infuziya qurutmaq və sonra ona şəkər, maya və limon şirəsi əlavə etmək lazımdır. içki keyfiyyətli fermentasiya məruz üçün, isti yerdə yerləşir.

fermentasiya prosesi başa sonra, alychovuyu dad, yaxşıca qarışdırılır hərtərəfli ilham üçün icazə - 3-4 gün, və sonra yeni cuna ilə gərgin.

Sonra, "nəcib" içki taxta barel daxil olur və şərab sonra zirzəmi göndərilir şüşə qablar, şişelenmiş olan sonra altı ay orada qalır.

Bu alça keyfiyyət şərab etmək ki, qeyd etmək lazımdır - bir sənət deyil. master üçün, bir proqram ehtiyac yoxdur. şey gavalı kimi bu meyvə könülsüz şirə və şərab material fermentasiya prosesi olduqca uzun ola bilər relizlər ki. daha qlükoza (şəkər) əlavə, onu sürətləndirmək üçün - kimin yaşlanma müddəti haqqında bir il bir güclü kifayət qədər desert içki ilə son. Lakin, şərab alychovogo ən bahalı gözəl grade zaman böyük məbləğdə israf, şəkərsiz etdi.