Boletus

yeməli göbələk arasında göbələklərin borular və boşqab ayrılır. Xüsusilə məşhur toplanmış olunur göbələklərin boru. Onlar diqqət çəkir, və göbələk boru var?

Learn boru göbələk onların papaqlar ola bilər. Onların aşağı hissəsi bir çox borucuqlarında ibarət olan bir süngər, bənzəyir. Bu borucuqlarında onlar çoxaltmaq sporlar, qoca. Ən məşhur boru göbələk - bir ağ göbələk, göbələk, göbələk, Dubovik. bir istisna olmaqla, bu qrup Toxic və təhlükəli göbələklərin, şeytani göbələk ağ kimi formalaşır. Lakin, zəhərlənmə halları hələ məlum deyil.

öz növbəsində Boletus ağ, bu göbələk və qara göbələk bölünür - bütün digər boru göbələk var. Bütün "qara" Tube göbələk qurutma zamanı qaralmaq, lakin o, adı "cep" aldığı üçün ağ göbələk, qalır.

Ən boru göbələk qida və sağlam xüsusiyyətləri var. Onlar protein, vitamin və minerallar var. Bir çox hallarda, onların ən qiymətli ət qida dəyərinə yaxın və olan vitaminlər sayı tez-tez irəli meyvə və tərəvəz toxunulmazlıq möhkəmləndirilməsi üçün bu halda böyük rol oynayır. Boruşəkilli yeməli göbələk qovurma, şorba və marinades üçün əladır. Old Boletus yemək zamanı qida iştirakı ilə az qiymətli, onlar jelatin ardıcıllıq əldə edə bilər.

göbələklərin Sporiferous qat boşqab də cap aşağıda yerləşir, lakin plitələr əvəzinə borular şəklində var. boşqab arasında inedible göbələk südlü şirəsi olan, eləcə də göbələklərin kimi rast gəlinir. göbələk bir boşqab nümunəsi bütün chanterelles, göbələk, göbələk, göbələk məlum ola bilər.

Ən çox baxılan Tube göbələk

cep
Boletus edulis də boletus kimi tanınır. O, ən qiymətli göbələk biridir. Bu tez-tez qruplar, bəzən bu, 10-20 ədəd birlikdə olur, oktyabr iyun dövründə Rusiyanın ərzində artır. Shape papaqlar gənc boletus - bu yastı yaş və hemispherical. Cap diametri 25 sm-ə qədər. Cap rəng onlar artmaqda olan ağac növündən asılı olaraq, ağ tünd qəhvəyi fərqli ola bilər ola bilər. tünd qəhvəyi - yarpaqlı meşələr, onlar baş işıq, şam var.

Dubovik
Dubovik - Porcini sonra ikinci dəyər. hemispherical - Dubovik böyük cap (diametri 20 sm), cap forma var. Color-sarı qəhvəyi və ya boz-qəhvəyi ola bilər. Foot qalın, hündürlüyü 5-12 sm. Lindens və palıd yaxın, yarpaqlı və qarışıq meşələrdə aşkar ən ümumi göbələk. Davamlı onlar gec sentyabr avqustun sonlarında görünür. onların ətini günah mavi çevrilir zaman.

narıncı-cap boletus
Osinovik (boletus, qırmızı göbələk) adətən qruplar, hətta tundra, iynəyarpaqlı və yarpaqlı meşələr artır. Aspen mütləq The Aspens altında inkişaf etmir və onlar bir çox digər ağacların altında bilər. qırmızı, ağ, narıncı - Hat diametri, rəng 30 sm çata bilər. ayaq uzunluğu - 20 sm Rəng ayaqları -. elongated tərəzi ilə ağ. notch sellüloz bir bənövşəyi-qara rəng əldə zaman. Əgər onlardan şorba bişirmək varsa - bulyon bir qaranlıq kölgə qalır.

brown cap boletus
Bu ağcaqayın və qarışıq meşələr var. Young boletus boletus kök qara tərəzi fərqlər verir ki, istisna olmaqla, kimi çox. Yaş fərqi çarpan olur. boletuses ayaq göbələk toplanması zaman cap daha 3 sm kəsdi.

Mokhovikov
Mokhovikov demək olar ki, ölkəmizin bütün ərazisində iyun oktyabr bitir. gənc göbələk cap qabarıq deyil, sonra pulvinate, diametri 12 sm olur. Color cap - sarı-zeytun. ayaqları uzunluğu 8 sm qədər ola bilər. sellüloz yüngül rəng deyil, zəifdir.

sarı boletus
Butter göbələk tez-tez, qruplar inkişaf şam meşələri, çəmənliklər və yolları yaxın. boz-sarı və ya sarı qəhvəyi-qəhvəyi, - qabarıq, rəng deyil - Cap diametri 10 sm, forma çatır. ayaqları uzunluğu - 8 sm, ayaqları üst kiçik warts ilə dotted olunur. sonra bir üzük təşkil heçə sayır ağ film ilə örtülü bir ayağı ilə gənc göbələk cap mürəkkəb.