Bomb kələm: resept. Duzlu kələm Fast food

Juicy, gevrek kələm bayram o cümlədən hər hansı masa yersiz həmişə salamura. Bu şəkildə vitamin və minerallar əksəriyyəti qoruyur, çünki Bundan əlavə, bu da çox faydalıdır. kələm duzlu, və ya turş çox aşağı deyil dadı isə bomba, bir gün daha çox hazırlanır. Aşağıda hazırlamaq asan və böyük dad hazırlanmış yeməklər var bomba və tez duzlu kələm səkkiz reseptlər var.

Bomb kələm: ənənəvi resept

Bomb kələm - kələm tez şoraba edir. duzlu kələm oxşar bir şey onun hazırlanması texnologiyası. Tərəvəz hələ kəsilmiş və bank Sıkıştırılmış, lakin fermentasiya prosesi başlamaq qədər gözləyin ehtiyac yoxdur. Bu şoraba kələm qaynar tökmək kifayətdir, və bir neçə saat hazır olacaq.

aşağıdakı kimi addım cooking kələm bomba addımdır:

1. Dilimlənmiş kələm (həcmi 800 q jar 500 g).
2. Grate yerkökü (100 g) və böyük alma rigid təmizlənmiş və orta ölçülü dilim kəsilmiş, doğranmış sarımsaq mixək.
3. Hazırlanan tərəvəz sıx banka daxil Sıkıştırılmış.
4. kələm suyu (120 ml) və bitki yağı və sirkə 9% həlli (35 ml), şəkər (2 yemek kaşığı), duz (12 g), istiot və Goroshkov neçə yapraklar bir şoraba hazırlanması üçün.
5. Bütün məhsullar şoraba (sirkə istisna olmaqla) daha nömrəli qaynar bir qazan yerləşdirilir. Sirkə maye qaynar sonra, son çarə olaraq şoraba əlavə edilir.
6. Tərəvəz bank isti şoraba tökülür.

Bundan sonra cap ilə əhatə bank, sonra soyuducuda 3 saat gizlətmək, bir masa 12 saat (gecə) edir. yemək bilər bomba kələm soyutma sonra.

Best kələm fastfud yeməkləri salamura: resept 3 litr

kələm bomba üçün aşağıdakı resept əvvəlki ilə ortaq çox var. Yeganə fərq ikinci halda, üç litr jar aşındırma kələm, belə ki, maddələr sayı dəyişir edir. Ümumiyyətlə, hazırlanması texnologiyası saxlanılır.

aşağıdakı sorğu bomba kələm resept maddələr belə miqdarda olan şoraba hazırlanması daxildir: (. 3 ədəd) Neft və sirkə (140 ml), şəkər (85 g), duz (55 g), 6 noxud qara istiot, dəfnə yarpağı. Bütün maddələr soba bir boil su (500 ml) ilə bir pan yerləşdirilir və gətirilir. Hot şoraba bir tamped kələm ilə bir jar tökülür. Tərəvəz əvvəl (kələm 2 kq, yerkökü 350 q, 4 böyük sarımsaq cloves) kəsmək lazımdır.

Bir gün marinating sonra şirəli və gevrek bomba fast food kələm çıxır. Bu resept haqqında Comments yalnız gözəldir. aydın bütün ölçülərə tab gətirmək varsa, kələm xoş şirin dadı ilə, orta acidic, ətirli, dadlı çıxır.

Koreya Quick duzlu kələm

Bu resept Tərəvəz özbaşına sarımsaq və kök ilə qarışdırılır və isti şoraba tökülür kəsilir. O, həmçinin bomba və yuxarıda verilən kələm resept hazırlanır. Eyni zamanda, burada şoraba qırmızı Chilli bibər əlavə, belə ki, kəskin çevrilir.

First cut kələm (3 kq), yerkökü (0,4 kq) və sarımsaq (2 rəhbərləri). Bütün tərəvəz böyük bir qazan ildə qat dizilir. Sonra su (1 L), neft (1 st.), Sugar (180 g), duz (75 g) bir şoraba, qırmızı bibər (¼ Art. Çatal) hazırlanması. Zaman su boils sirkə 70% (v 4 Çatal) əlavə edin. bir qazan ildə Vegetables qaynar duzlu suda tökmək, mal yerləşdirmək bir düz boşqab qoydu. 4 Chasa sonra kələm cəhd edə bilərsiniz.

bibər və xiyar ilə Recipe bomba kələm

etmək istəyənlər üçün yalnız dadlı, həm də gözəl kələm xüsusi aşağıdakı resept tərəfindən hazırlanmış. tərəvəz (1/2 kələm və yerkökü) üçün də semirings qırmızı dolmalıq bibər və xiyar doğranmış əlavə olunur. Sonra bütün maddələr banka daxil Sıkıştırılmış və şoraba tökülür olunur. duz (12 g), şəkər (40 g) və sirkə (2.5 v. Çatal) ilə hazırlıq boil su (0.5 L) üçün. Bundan sonra dilimlənmiş tərəvəz ilə banka daxil şoraba tökülür.

Gördüyünüz kimi, çox sadədir, Bomb kələm resept, 20 saat hazır olacaq. Sərinləmək üçün şoraba bank bu soyuducu göndərmək mümkün olan sonra otaq, masa olmalıdır.

çuğundur ilə duzlu kələm

duzlu kələm hazırlanması üçün bütün tərəvəz olduqca böyük kəsmək lazımdır. sarımsaq rəhbəri plitələr - Kochan kvadrat forma, yerkökü və çuğundur böyük ədəd kəsdi. bu tərəvəz ilə yanaşı, siz kərəviz bir neçə sprigs hazırlamaq lazımdır. Bütün maddələr bir jar qat daxil Sıkıştırılmış olunur: ilk - kələm yarım sonra - sarımsaq, çuğundur, yerkökü və kərəviz bütün sprigs. Sonra qat deyirəm.

su (1500 ml) hazırlanmış kələm, duzları, şəkər üçün şoraba (3 tbsp. Spoons). maye boils zaman (siz duzlu kələm kimi, əgər bütöv bir CAN), bu yarım limon şirəsi əlavə edin. qazan tərəvəz üzərində şoraba tökmək üçün hazır. silikon örtüyü ilə əhatə edir və 24 saat üçün otağı tərk, və sonra soyuducu jar yeniden.

duzlu gül kələm

bir qazan və ya banka qatlanmış florets kələm (1 kq) daxil ayrıştırılan. Bu da Kıyılmış kök, dolmalıq bibər, kərəviz budaqları, dad isti bibər əlavə edin. Sonra şoraba kələm hazırlamaq lazımdır. bu qaynatmaq şəkər və sirkə ilə su 3 stəkan (3/4 v.), Salt (20 g), dəfnə yarpağı və bibər üçün. şoraba sonunda sonra, tərəvəz ilə bir jar (pan) tökülür edilməlidir.

Dərhal 48 saat üçün soyuducu göndərilən kələm ilə konteyner soyutma sonra. vaxt sonra, duzlu qönçələr yeyə bilərsiniz.

Gürcü duzlu kələm

Bu resept üçün kələm turşu üçün, əvvəlki versiyaları kimi, demək olar ki, maddələr eyni lazımdır. Bu böyük çuğunduru və sarımsaq (2 rəhbərləri) (2.5 kq) kələm edəcək. Həmçinin belə dondurulmuş bilər, qırmızı bibər (½ saat. Çatal) və hər hansı otlar lazımdır.

Kələm 8 ədəd doğranır. Bu formada zeytinyağlı salamurada, lakin masa tətbiq zaman onun istədiyi əsas ola bilər. kələm kələm rəhbərləri dağıldı deyil ehtiyac kəsin. Sonra kələm və dilimlənmiş tərəvəz pan qat əlavə və şoraba ilə doldurulur. Onun hazırlanması üçün duz (50 g) və şəkər (100 g) su iki litr qaynatmaq lazımdır. Bu Flavourings dad və yemək sirkə sonunda (200 ml) tökmək qoymaq da mümkündür. flooded şoraba kələm gün təzyiq.

Delicious duzlu kələm Fast food soyuducu saxlama bir həftə sonra daha yaxşı olur. Amma marinating sonra ən azı bir gün ola bilər masa gətirir.

qırmızı duzlu kələm Fast qida

Turşu yalnız ağ, lakin ola bilər , qırmızı kələm. Bunun üçün kök, sarımsaq (3 dilim) və duz kaşığı əlavə, (1,5 kq) kəsmək lazımdır. digər tərəvəz ilə kələm duz yaxşı qarışdırılır və banka daxil Sıkıştırılmış lazımdır. İndi biz şoraba hazırlamaq lazımdır. (½ saat. Çatal üçün) duz (25 g), şəkər (2 tbsp. Çatal), bibər (1 tbsp. Qaşıq), kimyon və istiot əlavə su 500 ml qaynadılmış Bu məqsədlə üçün. Qaynar sonra, maye sirkə (alma) 160 ml tökmək və lavrushku əlavə edin. Hazırlanmış şoraba kələm Pour və başlıq altında masa jar buraxın.

Hal-hazırda hazırlandıqdan sonra 4 saat hazır olacaq oxuyur Bomb kələm resept. Eyni zamanda, bu iki həftə soyuducu qədər saxlanıla bilər.