Marzipan: bu

Sizin girlfriend o dadlı marzipan bişirilmiş ad nauseam təkrar edilmişdir? "Siz yemək niyə Nə və?" - Onun sözlərinə ilk reaksiya! Sonra görək. gözlənildiyi kimi, yəni əvvəldən, başlayır - möcüzəvi resept tarixi ilə.

marzipan tarixi çox maraqlı deyil. resept XVII və ya on səkkizinci əsrdə gəldi. Dörd ölkə iddia bir ixtira üçün İtaliya, Almaniya, Fransa və Estoniya - yeməklər. bir resept bütün ölkələrdə eyni zamanda yaranıb ki, fikir, lakin maddələr az fərqli set var. Marzipan cansıxıcı aşpazlar deyil və yeni bir şey icad etmək istəyirlər. ölkələrdə çox ac idi və baxmayaraq yalnız "taxıl" çörək badam çıxdı. qoz-fındıq sinir sistemi üçün yaxşı, çünki Ayrıca, bəzi ruhi bozukluk müalicə kimi insanlara verilən marzipan, mübahisə. İndi, hər hansı bir necə marzipan, bu nədir və onlar niyə yaradılmışdır. Yeri gəlmişkən, ənənəyə görə, Almaniyada bu goodies Milad hazırlaşır.

İndi marzipan tarixi bilirik ki, bu yemək başlamaq üçün vaxt var. Standard marzipan doğranılmışlar şirin və bir yeməyi hesab olunur acı badam və şəkər. Hal-hazırda şirniyyat üçün bir çox müxtəlif reseptlər var. Siz həmçinin kimin photos etkileyici marzipan müxtəlif tortlar tapa bilərsiniz. Bu sehrli goodies bir muzey da var.

Mən 1608-ci ildə geri nəşr edilmişdir "a nəcib xanımı, baqajından olan" resept tapılmadı. Burada edir: "Necə ev marzipan etmək - emal və bədii konfet ilə bəzədilib. Başlamaq badam 800 qram etmək üçün, bu un bir dövlət ətraflı və qarışdırmaq 400 , toz şəkər qram bir kaşığı və ya şərbət iki əlavə edin. Next, yaratmaq üçün mix vahid qarışıq. İndi çıxan nazik təbəqə çəkisi bir kif və yandırmaq onu qoymaq almaq. buz, şərbət və toz şəkər bəzəyəcək. "

Təəssüf ki, köhnə resept marzipan hazırlamaq üçün dəqiq göstərilir. "Bu nədir? Necə belə "- xahiş. Burada nə vaxt çörəkçilik və ya yandırmaq və ya vaxt soyutma istədiyiniz temperatur var. Belə ki, biz, həqiqətən, dadlı yeməyi almaq üçün, bir az dəyişdirmək idi.

maddələr:

• bütün badam 500 qram;
• toz şəkər 375 qram;
• şərbət;
• su.

Təlimat:

1. Biz toz badam üyütmək. Bu əl edilə bilər. Ilk bu çox sadə və sürətli ki, görünə bilər. Amma yorğun almaq əgər, bir qəhvə grinder və ya badam edəcək hər hansı digər cihaz istifadə "un". Əsas odur ki, - heç bir böyük clumps və ya badam hətta bütün ədəd var yoxlayın.
   
2. toz şəkər 250 qram badam "un" qarışdırılır. Next, şərbət qaşıq bir kaşığı əlavə edin. xəmir kifayət qədər şirin görünür varsa, (bir çay qaşığı haqqında) bir az şərbət əlavə edin. Əsas odur ki, - bu ləzzətini qaçırmaq deyil. qarışıq xəmir kimi qalın olur qədər Next, su əlavə edin.
3. İndi şəklində xəmir və yer həyata roll. kifayət qədər nazik xəmir həyata Roll; problemləri (xəmir lipkovatym olacaq) olduqda, toz şəkər ilə iş olan yerüstü tutam. bitki yağı ilə yağ Form. Siz pan daxil meyilli yayılmışdır zaman, (belə bir tort bişirmə kimi) kənarları formalaşdırmaq. 180 ° ^C temperaturda 20 dəqiqə yapmaq
   
4. şir hazırlanması. Bunu etmək üçün, qalan toz şəkər və şərbət qarışdırılır. Hazır ev marzipan buzlanma tökmək və sərin imkan verir.

Burada və bizim gözəl yeməyi hazır. Mən indi bir sual yoxdur ki, hesab edirəm: "marzipans - bu nədir". nuş olsun!