Kələm və ət ilə eti Cooking: ən tamahlandırıcı tarifleri

Siz adi burger ilə cansıxıcı varsa, siz həqiqətən hər hansı bir tərəvəz ət əlavə, onların dad diversifikasiya edə bilər. ən uğurlu kələm və ət ilə cutlets əldə edilir. Belə bir gözlənilməz Bundan əlavə, onlar bir təəccüblü yumşaq və incə əldə.

şirəli burger

onlara bişirmək üçün bir neçə yolu var. Amma ən dadlı, ekspertlərin fikrincə, kələm və ət qiyməsi, biz burada təklif addım resept bir addım ilə cutlets gedin.

1. kimi gözəl mümkün cındır, prisalivaem və qırışmış əlləri kimi kiloqram baş kələm çəki. nəticəsində şirəsi drained.
2. xırda doğranmış soğan bir cüt və kələm ilə qarışdırılır.
3. kiloqram ət qiyməsi əlavə edilib; kütləvi arzu əlləri, yoğrulan edir.
4. iki yumurta, yenə yoğrulan duz, ədviyyat, bibər, və əda təqdim edir.
5. Qəliblənmiş cutlets, un və ənənəvi qovrulmuş ilə paneer.

Hər şey! kələm və ət ilə ailə cutlets edin, lakin nə gizli demək deyil. Onlar dadlı və tender niyə heç kim tapmaq olacaq.

Ət cutlets kələm ilə

Bu resept üçün doğranmış kələm (eyni kələm) 200 qram pörtlədilmiş və bir saat dörddə vasitəsilə sıxdı. kələm böyük ət cutlets almaq üçün (ekstremal hallarda - gənc mal) mal əti bir funt kök ilə kələm, yumurta və doğranmış cəfəri bir kaşığı ilə qarışıq bir ət grinder vasitəsilə keçir. Və podsalivaniya yoğrulan kütləvi sonra, patties ondan əmələ istiotlanmış grisled formada göstərilir və 160 dərəcə düzəlişlər bir soba qoyulur. On dəqiqə sonra, onlar çevirmək və yerinə qayıda olacaq. Daha sonra eyni müddət onlar xaric edilə bilər. salat ilə, məsələn, həm də adi onlara korlamaq deyil püresi - kələm və ət ilə bu küftə çox mürəkkəb yan yeməklər ilə tune var.

toyuq variantları

Onlar çox fərqli deyil və məhsullar donuz əti və ya mal əti hazırlanmış - ən azı hazırlıq baxımından. bir qurmaq üçün ət qiyməsi toyuq patties və kələm, toyuq əti bir funt, əsasdır xırda doğranmış soğan və qızardılmış doldurmaq və bütün kütləvi doğranmış duzlu kələm ilə birlikdə və (həmçinin yarım kiloqram) həyata sıxılmaq edir. un paneer kiçik cutlets Naleplennye. arzu Breaded - Daha çox kobud alacaq, lakin ayrı az düşə bilər. Not tushuytes. Içlik nəmsov çevirmək edə bilərsiniz - bu toyuq xas deyil. Siz bərk hamar və gözəl olur ki, ət qiyməsi və kələm patties çevirmek üçün vaxt deyilsə.

rəng - əvəzinə ağ

Bu ənənəvi bir çox fərqli bir az hərəkət etmək olacaq-ci ildən. 300 qram gül kələm soğan və bir qarışdırıcı pyurirovat iki sarımsaq cloves ilə birlikdə ayrı-ayrı kochanchiki daxil ləğv edilməlidir. doğranılmışlar və ya 150 qram etmək üçün hazır ət dönün. ət hansı almaq - qərar sizindir. istədiyi yenidən - Bu bibər və duz əlavə edin, yumurta idarə olunur. yoğurma bir qəhvə grinder yulaf lopa-lopa tırtıllı əlavə (2 böyük qaşıq slayd ilə) və ya şərti manna yarması sonra. Belə əlavələri üçün kələm və ət ilə cutlets daha sıx olacaq və ayrı düşmək deyil. Onlar ləzzət və ədviyyə otlar üçün əlavə edə bilərsiniz - reyhan və şüyüd, məsələn. onlar daha gur və tender - Bu qapaq altında belə cutlets yaxşı qızartmaq ki, lazımdır. Əvəzində toasting ikiqat qazan onları bişirmək olar, lakin sonra qızıl qəhvəyi gözləmirəm.

Bu resept görə, belə duzlu kələm və ət ilə böyük eti almaq, lakin onlar təzə şüyüd, duz və sevimli ədviyyat unsweetened təbii pomidor sellüloz iki yemek kaşığı edilən sousu ilə belə dadlı edir.

əlavə tips

ət qiyməsi və tez bir tava qızartmaq bilər kələm tortlar üçün bu reseptlər hər hansı bir etdi və pomidor və ya krem sousu suvarma, soba artıq onları "ağla gətirir". Bu yalnız bir neçə dəqiqə olacaq.

Bir çox aşpazlarımız yarım soğan bitki yağı içlik nəmli və yarım pre-qızartmaq qoymaq əgər burger çox dadlı və juicier olduğunu iddia edirlər.

Məsələn, toyuq mal əti və ya donuz əti ilə - Həmçinin, aşpazlar bir çox müxtəlif ət cutlets birləşdirmək üçün tövsiyə olunur. Chicken Türkiyə üçün əvəz edilə bilər, lakin dörd ayaqlı və yarım yarım ət idi ki, əsas şey - quş. Keçir və yaxşı istəyirəm nə qərar.