Koreya Spicy kələm. qış üçün Spicy Koreya kələm: reseptlər, şəkillər

Spicy kələm Koreya - gündəlik və bayram masa üçün ideal qəlyanaltı edir. Bu xörəyin hazırlanması heç bir böyük olduğunu qeyd etmək lazımdır. Bu müstəqil hətta ən təcrübəsiz aşpaz edə bilərsiniz.

Koreya resept kələm, hazır qəlyanaltı bir şəkil

Bir kəskin salat ilə özünüzü və ailə üzvləri əzizləmək istəyirsinizsə, yanaşma təsvir aşağıdakı resept sizin üçün ən yaxşı. Bütün sonra, Koreya kələm çeşni ilə olduqca asan hazırlanır və bu, olduqca dadlı çevrilir. Bir qayda olaraq, bu salat onun canlı dad üçün sevilir. yeməklər əsas komponentləri kələm, doğranmış sarımsaq və qırmızı bibər və digər maddələr var.

bir qəlyanaltı üçün tərifləri, çox var. Bu hər ildə Koreya ki, bağlıdır ədviyyəli salat öz yolu bişirilir. Bu gün biz bir sıra yollarla oldu. Necə onlara istifadə etmək - bu qədər var.

Belə ki, Koreya ədviyyəli kələm ki, aşağıdakı məhsullar üçün mövcud idi tələb edir:

• kələm Maksimum təravət - 1 kq;
• şirəli kök orta - 3 ədəd.
• təzə sarımsaq - 1 orta rəhbəri;
• filtrelenen içməli su - 500 ml;
• alma suyu sirkə 9% - ½ böyük qaşıq;
• orta şəkər - ½ fincan;
• deodorized neft (günəbaxan) - ½ fincan;
• gözəl dəniz duz - 1,5-2 böyük qaşıq;
• Lavrushka - kağız 1 böyük hesabatı;
• əzik qırmızı bibər - orta bir çimdik.

Processing tərəvəz

Koreya hazırlıq mərhələlərində Spicy kələm. İlk təzə tərəvəz emal etmək lazımdır. ağ məhsulun çox nazik və daha qısa saman kəsilmiş sonra çürük yarpaqları təmizlənmiş, yaxalanmaq və olmalıdır. Bundan sonra siz kök emal ilə davam etmək istəyirəm. Bu Koreya theater haqqında grate üçün yalnız lazımdır.

aromatik duzlu hazırlanması

Koreya Spicy kələm ətirli duzlu istifadə tələb edir. Bunu etmək üçün, bu, metal konteyner su qarışdırılır deodorized günəbaxan yağı, orta şəkər, dəniz duz və qırmızı yarpaq lavrushki tırtıllı bibər lazımdır. Bundan sonra, maddələr bir sürətli yanğın qaynar gətirmək üçün tələb olunur.

5-7 dəqiqə sonunda qabda maye güclü qaynamağa başlayır, bu, soba aradan qaldırılması əlavə etmək lazımdır sirkə və yaxşı qarışdırılır.

Koreya qəlyanaltılar formalaşması və saxlama

salatı kəskin Koreya kələm etmək üçün böyük bir konteyner emal tərəvəz bütün bağlı və sonra tərpənmək sonra isti duzlu suda ilə doldurmaq və olmalıdır. Next, maddələr sərin yeməklər qədər kənara qoymaq tələb olunur. bu qəlyanaltı sonra salat qabda geniş və nahar masa sonra indiki lazımdır.

bütün yeməklər dərhal istehlak Əgər, bir şüşə banka yerləşdirilmiş 7 gün üçün soyuducu plastik qapaq və mağaza yaxın ola bilər.

gələcək üçün yığılmış ətirli qəlyanaltılar

Kələm ədviyyatlı, doğranmış dilim, bu saman şəklində hazırlanan bir az dadlı və ətirli deyil çıxır. Bu qəlyanaltı Koreya, həm də dünyada yalnız sevilir ki, qeyd etmək lazımdır. Bu yeməyi üçün bu resept ilə bağlı demək olar ki, hər kəs üçün məlumdur. Əgər bilmirsinizsə əgər Lakin, sonra biz indi təqdim edəcək.

Belə ki, biz aşağıdakı lazımdır:

• kələm təzə belokochannaja maksimum - 1,5 kq;
• çuğundur kiçik - 2 ədəd.
• təzə şirəli yerkökü - 2 orta ədəd.
• kiçik sarımsaq - 5-6 cloves;
• filtrelenen içməli su - 1 litr;
• gözəl dəniz duz - böyük 2 yemek kaşığı;
• şəkər - Tam şüşə;
• alma suyu sirkə - ½ fincan;
• deodorized neft - ½ fincan;
• yanan bibər (üyütmək) - 1/3 pod.

maddələr hazırlanması

kəskin ədəd dadlı və xırtıldayan çıxdı kələm üçün bitki prizler elastik və mümkün qədər təzə olmalıdır. Bu çürük yarpaqları səthində təmizlənmiş və kifayət qədər böyük parçalara kəsilmiş, yaxalanmaq lazımdır. Sonra, biz çuğundur və yerkökü rigid aradan qaldırılması və sonra böyük bir theater onları ovuşdurmaq lazımdır. sarımsaq kimi, o, yalnız gözəl chop olmalıdır.

ətirli duzlu olun

Hazırlıq Koreya çox vaxt deyil ədəd kələm. Və bütün tərəvəz sonra, dərhal bir ətirli şoraba emal olunacaq yaratmaq başlamalıdır. Bu yanan doğranmış deodorized yağı, şəkər, qum, dəniz duz və istiot ona əlavə sonra pan süzülür suya tökülür, tələb edir. bütün maddələr qaynatmaq, onlar istilik çıxarılır və çərçivəsində bir müddət tərk edilməlidir. Yeri gəlmişkən, duzlu əlavə et və alma sirkəsi lazımdır.

bir qış qəlyanaltı Form

şoraba cools baxmayaraq, üç litr sterilizasiya bankalar və onların qapaqlar görməlidir. Bu prosedur bir mətbəx soba, ikiqat qazan həyata keçirilir, hətta bir mikrodalğalı soba bilər. Next, böyük konteyner təzə kələm, grated çuğundur, yerkökü və doğranmış sarımsaq ədəd qoşulmaq üçün tələb olunur. Bundan sonra bütün tərəvəz isti şoraba tökmək və yaxşı qarışdırmaq lazımdır. 2-3 saat sonra, maddələr (duzlu ilə) sterilizasiya bankalar daxil köçürülüb və sıx roll olunacaq.

storage metodu

ləzzətli bank tamamilə soyudulur sonra, hər hansı bir sərin yerdə çıxarıla bilər. Bu yeməyi yeyin yalnız 4-7 həftə sonra tövsiyə olunur. Bu müddət ərzində, ədviyyatlı şoraba isladılmış bütün tərəvəz, dadlı və ətirli olacaq. bir qəlyanaltı 5-6 ay ətrafında icazə verilir saxlayın. Lakin ərzaq bankların rəf həyat açıldıqdan sonra xeyli azalır.

Biz gül kələm Koreya salatı etmək

Spicy Koreya qış üçün kələm , və adi nahar masa dadlı tərəvəz hər hansı əldə edilir. sizin pəhriz diversifikasiya etmək istəyirsinizsə, əvəzinə ağ rəngli adi məhsul istifadə edilə bilər.

Belə ki, biz lazımdır:

• Fresh gül kələm maksimum - 600 q;
• şirəli kök orta - 1 pc.
• kiçik yodlu duz - 2 desert qaşığı;
• şəkər orta - böyük qaşıq;
• əzik bibər - ¼ desert qaşığı;
• keşniş - tam çay qaşığı;
• təzə sarımsaq - 2 rəhbərləri;
• alma suyu sirkə - 3 böyük qaşıq;
• təzə otlar - kiçik şüa;
• deodorized neft - ½ fincan.

Processing komponentləri

Siz şoraba əsas maddələr tökmək əvvəl, onlar düzgün müalicə etmək lazımdır. Karnabahar çox böyük deyil inflorescence at ayıran, isti su yaxalanmaq lazımdır. Bu tərəvəz sol müxtəlif elementləri çürütmək və qurdlar əmin etmək üçün tələb olunur.

Karnabahar - olduqca çətin tərəvəz. Bu baxımdan, bu qaynatmaq məsləhətdir. Bunun üçün bir qazan ildə içməli su qaynatmaq, sonra emal tərəvəz ədəd qoymaq lazımdır. onlara təxminən 3-4 dəqiqə olmalıdır bişirilir. Əlavə gül kələm bir süzgəc açılan və maksimum məhrum bütün nəmlik tələb edir.

yerkökü kimi, bu gözəl qabığı lazımdır, sonra uzun saman kimi Koreya theater haqqında grate. Eyni zamanda dadlı bir salat almaq bir bitki daha juicier olacaq.

formalaşması prosesi

çox asanlıqla kəskin Koreya yeməyi təşkil etmişdir. Bütün emal tərəvəz başlamaq üçün (kök, gül kələm) ləzzət onların dayaz yodlaşdırılmış duz, şəkər, qum, çınqıl qara bibər, keşniş, yemək suyu sirkə və deodorized neft dərin konteyner daxil olunmalıdır. bir qaşıq ilə maddələr karıştırın, onlar grated sarımsaq və doğranmış göyərti əlavə edilməlidir. 30 dəqiqə, və soyuducu - - təxminən 12 saat Bu dövlət, bu otaq temperaturunda maddələr tab gətirmək üçün arzu olunandır. Bu zaman sonra, kəskin Koreya salat asanlıqla masa təqdim edə bilər. nuş olsun!

ümumiləşdirilməsi

Gördüyünüz kimi, gündəlik və ya bayram masa öz Koreya ədviyyəli qəlyanaltı, heç bir böyük etmək. Bundan başqa, bu yeməyi hazırlamaq üçün, yalnız sürətli üçün istifadə, həm də uzun müddətli saxlanması üçün deyil. Bunu etmək üçün, tərəvəz steril konteyner yerləşdirilmiş və ətirli şoraba tökülür edilməlidir.

Bu da aşpaz tapas kələm müxtəlif növ ola bilər ki, belə olmalıdır. Bəziləri bu qida rəng və ya bir təzə məhsul Pekin yaradılması üçün müraciət etməyib başqaları isə kimsə qırmızı sevir, kələm istifadə edir. hakim çətindir - maddələr bəzi daha yaxşıdır. Onların hər biri öz yolu yaxşı deyil.