Mushroom sousu - resept

Onlar qalın və flavorful sousu tökmək əgər hər hansı bir taxıl, makaron və ya kartof, çox dadlı və çox qida olacaq. Mən bəzi böyük sizə təqdim etmək istəyirəm Buna görə də reseptlər su yan yeməklər bir sıra belə yaxşı göbələk.

Mushroom sousu - resept №1

hazırlanması üçün sizə lazım olacaq:

Assorted göbələk - 0,5 kq;

soğan;

xama - 1 stəkan;

dəfnə yarpağı;

bibər tozu, duz;

tomat pastası - 1 tbsp. qaşıq

sonra qızıl qəhvəyi səthində formalaşdırılması qızardılmış zəruri chop Bow. Sonra soğan ilə bişirilmiş göbələk və qızartmaq əlavə edin. Sonra xama, tomat pastası, un, istiot, dəfnə yarpağı əlavə edin. İndi bir stəkan su, bir az duz əlavə edin və sonra, zəruri olduqda daim tərpənmək. 11 dəqiqə qaynamaq. Əla göbələk sousu tomat pastası ilə hazır! göyərti ilə tutam xidmət zaman.

Mushroom sousu - resept №2

Tərkibi:

bitki yağı;

göbələk - 0,7 kq;

soğan - 120 q;

xama - 1 tbsp. qaşıq;

Emal pendir - 1 ədəd;

duz.

kəskin soğan başlamaq üçün, sonra bir tava qızartmaq. Göbələk yuyulur kəsilmiş və soğan ilə pan qoydu. əhatə aşağı istilik üzərində bişirilir qədər hər şey qaynamaq. maye sonra bir qarışdırıcı qarışığı çəkdirmək lazım buxarlanır. Sonra əridilmiş duz, su (təxminən 130 g), krem pendir və qaşıq əlavə edin. İndi pendir qədər istilik əriyib olunur. yeməyi hazır! Bu sousu makaron və ya qarabaşaq yarması üçün idealdır.

Mushroom sousu - resept №3

hazırlamaq üçün:

zeytun yağı;

göbələk - 220 q;

soğan - 1 baş;

Dry qırmızı şərab - 340 ml;

ət parıltısı - 30 q;

kərə yağı;

duz.

, Pre-cut zolaqlar yuyulur göbələk onun yüksək istilik və neft qızartmaq üçün qızmaq başlayacaq. Bu soğan doğranmış Sonra əlavə edin. Fry haqqında 4-6 dəqiqə. Sonra böyük su ləzzət və qalınlığı verəcək glace ət 1 qaşıq dolusu əlavə edin. şərab tökün və qarışıq təxminən iki dəfə aşağı qaynadılmış qədər qaynamaq. aşağı istilik üzərində 9 dəqiqə bişirilir. Sonra yağ səthindən aradan qaldırılması və yağ əlavə edin. Bu KÖFTELİ ilə belə sousu birlikdə yaxşı deyil. O palatability alın qarnir əlavə edə bilər.

Mushroom sousu - resept №4

yemək üçün Tərkibi:

soğan;

su - 600 ml;

un;

göbələk - 0,4 kq;

Xama - 2-3 yemek kaşığı;

ədviyyat, duz və istiot;

göyərti;

bitki yağı.

bir parç un daxil Pour, sonra bir az su tökün və heç bir lumps formalaşır ki, bir qalın kütləvi qədər qarışdırılır. zəruri hallarda bir az duz və su əlavə edin. İndi bir qazan su 600 ml tökülür və daim qımzanma isə qaynatmaq. azaldılmış un əlavə edin. İndi bitki yağı dilimlənmiş göbələk və soğan qızartmaq və su əlavə edin. təxminən 4 dəqiqə aşağı istilik üzərində bişirilir. bütün göyərti ilə yemək tutam sonunda, dəfnə yarpağı əlavə edin. Sauce çox dadlı və tender çıxır. nuş olsun!

Mushroom sousu - resept №5

Tərkibi:

göbələk - 65 q;

soğan - 2 rəhbərləri;

un;

xama - 4 yemek kaşığı;

duz;

kərə yağı;

bitki yağı.

Əvvəlcə, bir neçə saat, su əlavə edin göbələk quru və bişirmək lazımdır. göbələk tam qaynaq zaman, onları drushlag imtina etməlidir. Göbələk dilim daxil kəsdi. İndi doğramaq gözəl, soğan təmiz yumaq və lazımdır. Sonra qızıl qəhvəyi qədər preheated pan soğan qızartmaq. Sonra tava göbələk əlavə və 14 dəqiqə üçün hər şey qızartmaq. kərə yağı, un və duz kiçik bir parça əlavə edin. Bütün diqqətlə qarşısını almaq və bir neçə dəqiqə qaynamaq. Sonra tökmək göbələk şorbası, göbələk yemək sonra qalıb. Bütün boil yenidən və xama əlavə edin. hər şey bir boil gəldikdə, istidən pan aradan qaldırılması və təxminən 5 dəqiqə su dəm bildirin. Wonderful və flavorful göbələk sousu hazır! O qaynadılmış kartof, qarabaşaq yarması və ya düyü ilə xidmət etmişdir.