Belokachannaya və meyilli gül kələm: bir neçə reseptlər

Marcus Porcius Cato Elder, komandir və siyasətçi Roman era, bütün xəstəliklərə qarşı məsləhət verdi. "Xəstəlik daxili siz yuva, varsa - kələm müalicə sizin - deyə yazdı." Əlbəttə ki, bu bir dərdə dərman deyil, lakin bu, vitamin bir çox ehtiva edir maddələr mübadiləsi normallaşdırır və ümumiyyətlə - çox dadlı partladılmış. Əvvəllər ikinci çörək idi şərq Slavs, və indi bu bitki kartof Meydanında sonra ikinci ən böyük tərəvəz bitkiləri var. kələm, meyilli gül kələm, doldurulma kələm, Bigos: müxtəlif yeməklər bir çox çıxır From.

Yalnız bir şey və bu bitki, yumurta bir neçə yalnız həmin 4-5 yarpaq lazımdır, un, şəkər, duz və bitki yağı bişirmək üçün bir balıq və ya ət yeməkləri ilə garnitür çox hazırlamaq üçün asan, ucuz və dadlı edir. Bu, "meyilli kələm" deyilir. yarpaqları "not" orta kəsilir. bir ələk və ya süzgəc onları qoyun və böyük ka 4-5 dəqiqə boşalmaq Qaynar ilə stryulyu və yüngül duzlu su. Sonra soyuq axın altında sərin edək və artıq rütubətin qurutmaq verir. yarpaqları off quru qədər bizə meyilli edək.

Bu, İtalyan otlar, mayonez, grated pendir əlavə, məsələn, mineral su, pivə, varyasyonları ilə bəlkə janrının klassik danışmaq, və, asan ola bilər. Ayrı bir qabda, biz şəkər, duz bir kaşığı ilə yumurta sarsılmış, bəzi un fincan əlavə edin. bir pastası xama ardıcıllıq almaq lazımdır. qalın varsa da maye un edər, əgər su ilə mayeləşdirmək. meyilli yaxşı kələm dərin fryer daxil gedir, lakin bu deyil, bir böyük edə bilər Zövqlər çuqun tava. up bitki yağı onun şüşə Yaxşı isti. kütləvi daxil hər yarpaq Dip və isti yağ batırılır. Hazır kələm mütləq başqa ədəd belə iştahaaçan böhranı olmayacaq, şüşə artıq neft bir kağız dəsmal və ya süzgəc yayılmışdır.

meyilli Kələm yalnız kələm edir. bənzər şəkildə və bu bitki digər yarımnövü hazırlamaq üçün cəhd edin. Bütün sonra, gül kələm, Brüssel kələmi, Alabaş var. gül kələm üzərimizə Xüsusilə məşhur. krem və ya ağ - Bir çox möcüzə, yaxşı, bu, bütün baş əgər, rəngli nədir? Bu arxaik slavyan dili "tsvitna" və "çiçəklənən" deməkdir. Əgər yaxından baxmaq əgər həqiqətən, gül kələm kiçik unblown inflorescences ibarətdir. bazar onlar daha incə, ağ, daha çox vanil sarı kochanchiki seçmək daha yaxşıdır.

meyilli gül kələm kələm kimi, soba eyni prinsipə uyğun olaraq hazırlanmış, həm də öz xüsusiyyətləri var. Kiçik inflorescences biz yarısında və ya dörddə bir bütün, yalnız və yalnız böyük cut bişirilir. incə tərəvəz qaynatmaq deyil, su pivəbişirmə bəzi şəkər və mineral su əlavə edin. hazırlıq bir çəngəl lazım edin: diş çaba əti gəlsə, Bu qaynar su bir süzgəc çıxarmaq üçün vaxt var.

, Yumurta sarısı olan ağ şəkər bir çay qaşığı ilə son mix ayrı cauliflowers layiqli "odezhku" hazırlamaq zeytun yağı, mineral su (və ya pivə), duz, istiot və un bir neçə damcı əlavə edin. Zülal süpürgə köpük və diqqətlə çəki əlavə edin. soba meyilli və yandırmaq çıxarılmışdır Kocheshkov qaynadılmış, grated Parmesan pendir ilə səxavətlə tutam. Beləliklə, biz müstəqil vegetarian yeməyi "meyilli gül kələm." Almaq Bu (təxminən 15 dəqiqə "qril" rejimində) tamamilə yağ olmadan soba və mikrodalğalı onu yandırmaq əgər azaltmaq mümkündür Calorie. Siz əlavə meyilli qalmaq gəlmişkən, siz cır çubuqlar üçün breading, bişirilmiş kolbasa parçaları, balıq kimi istifadə edə bilərsiniz.