Shawarma üçün Qaz aparatlar: istehsalçıları seçilməsi barədə məsləhətlər və təhlil

fast food kimi Shawarma kurort sahil şəhərlərində yalnız çox populyardır. O, kafe oturan vaxt sərf etmədən, siz ucuz və praktiki Tez yemək edə bilərsiniz, hər yerdə populyarlıq qazanmışdır. məşğul küçələrdə hər hansı bir şəhər, xüsusilə Tələbələr universitet mahalında, siz shawarma hazırlayır mağazaları, tapa bilərsiniz.

dönər nədir?

Shawarma (shaverma) - Barmaqları ilə məğlub Yaxın Şərqdə, bu məşhur yeməyi. doldurulması kimi ərəb tort souslar və ədviyyatlar bir sıra seasoned olunur qovrulmuş ət və təzə tərəvəz, kiçik ədəd yerləşdirilmişdir. quzu, mal əti və ya quş ilə istifadə olunur.

daxili fəzalarında Shawarma nazik erməni lavaş ilə pomidor sousu və ya mayonez əlavə toyuq və ya donuz əti, grated pendir, soğan, yerkökü və (mövsüm və fantaziya satıcı) digər təzə və ya konservləşdirilmiş meyvə hazırlanmış. Pita - buğda unu bir çox nazik Bannock. Bu yumşaq, belə ki, bu içlik kesmek üçün çox rahatdır.

Bəzən dönər və vegetarian olan əsas tərkib hissəsi olan - heç bir ət, və qızardılmış kartof.

ət qovurma üçün biz shawarma hazırlanması üçün aparatı istifadə edin. sonra birlikdə tərəvəz salatı bir tort onu wraps ilə çox necə satıcı bir iti bıçaq parçalar ət nazik dilim görmək maraqlı, və - ". istidən istilik ilə" əsl mənasında

shawarma istehsalı üçün cihaz

Xüsusi ət qril qovurma ət kəsmə nazik dilim daxil kəsdi sinirli olan şişlemek şaquli yerləşir üçün nəzərdə tutulmuşdur. şişlemek bir xarici kənar ilə ət qovrulmuş alovsuz istilik element haqqında öz oxu ətrafında fırlanır və onun nazik təbəqə qızardılmış bir pan davamlı kəsilir.

shaurmy üçün ümumi, aparatında - paslanmayan polad, istilik elementləri, reflektörler, pallet hazırlanmış kabinet olan yağ gedir və sıxaclar ilə ayrılan skewers.

Əsas fərq soba üçün istilik mənbəyidir.

shawarma üçün Qaz aparat ən çox mobil vasitələri küçələrdə tapıldı. Onlar ki, onlar müstəqil fəaliyyət, elektrik şəbəkələri üçün bağlantısı ehtiyac yoxdur - qaz silindr təchiz olunur.

shawarma üçün Elektrik aparatları tez-tez stasionar quraşdırılmış ticarət pavilyonları, heç bir şəbəkə bağlantısı problem yoxdur. xüsusi boru istilik elementləri təşkil Infrared radiasiya, yüksək temperatur xeyli sürətli ət bişirmək üçün imkan verir.

qaz texnikası üstünlükləri

maye qazla təchiz shaurmy silindr, elektrik çox yəni xeyli ucuz yanacaq doldurma aparatı. Bundan əlavə, qaz texnikası elektrik çox daha sürətli qızdırmaq. Belə aparat bir neçə dəqiqə istifadə üçün hazır ola bilər.

tam müstakil, yalnız qaz burner yanğın qorumaq üçün istifadə olan bir model var. Bir qayda olaraq, onlar ucuz, lakin onlar mexaniki vasitələrlə dönmüş bir şişlemek, ət 10 kq ilə işləyə bilər, və satıcı özü hətta qovurma və ət bir xırtıldayan qabığının formalaşması edin.

blade Rotation hərtərəfli bərabər ət qovurma imkan verir, lakin burner intensivliyi bir yemək sürəti təmin edir. qaz sisteminin üstünlüklərindən biri - asanlıqla daxili qaz sobası, həm də burner intensivliyi tənzimləmək qaz tap çevirmək imkanı var.

qaz texnikası Dezavantajları

shawarma üçün Qaz aparat yavaş-yavaş ət qovrulmuş.

aləti dizayn skewers döndürmek üçün motorlu varsa, siz hələ elektrik qoşulmaq lazımdır. Bundan əlavə, qaz silindrlər bir çox xoşagəlməz xüsusiyyət var - bu yanlış zamanda başa çatır və buna görə də həmişə ehtiyat silindr və yaxından yanacaq istehlak nəzarət etmək olardı.

silindr və boru, gözləri qaz tədarükü üzrə diqqət və klapan tələb edir.

Möhürlənmiş oynaqların və mexaniki ziyan mümkün qaz sızması qarşı qoruyur. burner alov müxtəlif səbəblərdən çıxmaq bilər, lakin qaz nəzarət sonra qaz off yumur sistemi, və sızma ilə təchiz qaz texnikası ən müasir modelləri baş vermir.

Amma qaz istifadə əsas əlverişsiz - partlayıcı və yanğın təhlükəsi var. Çünki qaz texnikası çox böyük şəhərlərində istifadə üçün qadağan olunur.

qaz texnikası əsas texniki xüsusiyyətləri

bir şişlemek haqqında sinirli bilər ət maksimum məbləği yəni shawarma, bu yük üçün qaz texnikası seçilməsi üçün əsas göstərici.

Bir qayda olaraq, vahid bir şişlemek ilə təchiz, lakin iki skewers ilə cihazlar var olunur. Belə cihazları məhsullarının çeşidini artıraraq, ət eyni zamanda qızartmaq müxtəlif növ imkan, bu ticarət baxımından fəal olmaq vacibdir.

Müxtəlif aparat və fırlanma trochanter üsulu. cooking prosesi nəzarət - bu diqqət yemək zamanı Satıcı, və mexaniki tüpürmək cəlb etmir, çünki elektrik sürücü rahatdır.

baxım və təmizlik rahatlığı xüsusilə mobil açıq yerlərdə, shawarma, o cümlədən hər hansı bir qida hazırlanması, çox vacibdir. Bu cihaz çox əhəmiyyətli xüsusiyyəti bədən material səbəbdən. Paslanmayan polad və korroziya və mexaniki zərər davamlı əlavə şüşə keramika, çirkləndiricilərin təmizlənməsi üçün asandır.

müxtəlif dizayn telefonlar və müxtəlif ölçüləri var. cihaz ölçüləri kiçik üçün çox vacibdir stalls məhdud iş sahəsi ilə.

Qiymət kateqoriya qaz texnikası

qaz aparat shaurmy qiyməti (elektrik, lakin çox) gözləri sayından asılıdır. cihaz üçün qiymət intervalında istehsalçısı seçimi asılıdır.

bazarında, Avropa, Çin və Rusiya istehsalçılarının alətləri var. ən bahalı - Avropa, ən ucuz - Çin. Rus texniki xüsusiyyətləri Avropadan Yüksək keyfiyyətli və etibarlı avadanlıq fərqli deyil. Çin həmkarları də olsa, yüksək etibarlılıq və keyfiyyət zəmanət öyünə bilməz.

Rus məhsulları qiymət və keyfiyyət və on il zəmanət müddəti yaxşı birləşməsi ilə təsdiq zavodlarında istehsal olunur.

dönər qiymətə qaz texnikası bu gün kiçik bir yük ilə ən əsas model doqquz min ət-dən çox yüz səksən min yüz kq fərqli ola bilər.

Rusiya bazarında məşhur türk istehsalçısı Pimak edir. dəyəri düşən qaz burner aparat iki gözləri təxminən 15 min rub - .. 19-cu RUB, üç -. 25 min Rub..

ikiyə təxminən 11 min rub - - Eyni məşhur rus Grill-Master burner başına xərcləri məhsulları tədarük. sıra 18 üç rub min 28-dən -. 24 36 min Rub..

Bu gün istəyirsinizsə, siz satış hər hansı bir və ət məbləği və cihaz və dəyər ölçüləri mobil ticarət shawarma qaz cihazları tapa bilərsiniz.