Süd göbələk ən ümumi növləri

Agaric ən məşhur rus göbələk biridir. Bu Ural, Sibir, Trans-Baykal ölkənin Avropa hissəsində bütün sahəsi üzərində artır. süd göbələk müxtəlif növ ən çox şıq, ağcaqayın, şam meşələrində rast gəlinir. Maraqlı xüsusiyyət bu göbələk ötən ilin düşmüş yarpaqları altında gizlətmək, belə ki, onlara asan deyil tapmaq olunur ki, haqdır. süd göbələk demək olar ki, bütün növ qruplar bitir. onlar üçün "Hunt" sentyabr ayının ortalarında yay ola bilər.

Bu göbələk qış qorunması, aşındırma üçün əladır. süd göbələk Bütün növ şərti yeməli hesab olunur. insan istehlakı üçün onlara uyğun etmək üçün, xüsusi müalicə tələb edir. Bir qayda olaraq, acı aradan qaldırılması üçün, göbələk isladılmış. on var süd göbələk növləri. Aşağıda beş ən ümumi təsviri.

real agaric

əvvəl istehlak pre-müalicə də tələb olunur, baxmayaraq ki, dad Bu cür yaxşı biri hesab olunur. Nə göbələk və ya toplamaq, onlar hələ də isladılmış lazımdır. huni - qabarıq və ya düz və mərkəzinə yaxın bu göbələk cap. onun kənarları və yumşaq yara saldı. Diametri - 5-20 sm, ayaqları hündürlüyü -. Kapot qabığı üzərində 5-7 sm südlü ağ rəng var, bu əlaqə üçün selikli edir. Zaman əti zərər tədricən bozumtul olur olduqca tünd şirəsi, ayırır. cap altında tez-tez sarımtıl nömrəli var.

ağcaqovaq yarımnövü

Bu göbələk növü papaqlar maraqlı şəklində xarakterizə süd göbələk. kənarında aşağı endirdi və yüngül qabarıq, lakin qabarıqlıq artır mərkəzinə yaxın edir. Cap diametri - 12,8 sm, qalınlığı Shiitake ki, çox kiçik. yapışan Peel. Bu qədər boztəhər, ağ və hətta çəhrayı ləkələr ilə bir. ayaqları hündürlüyü 5 sm-dən çox deyil. ağcaqovaq yarımnövü tez-tez və nazik təbəqə. sellüloz suyu çıxarar. Hava onun rəngini dəyişmir.

bibər agaric

Bu yarımnövü cap 6-18 sm diametri var. matt ağ, Onun dəri hamar. bir huni təşkil mərkəzinə yaxın (köhnə göbələk dalğalı dən) cap kənarları, protruding. Gruzdev ayağı əvvəlki iki növ bir qədər nazik. Boy - notch göbələk südləyən 8 sm qədər, hava bir yaşılımtıl boya əldə ..

mavi agaric

göbələk aşağı qatlanmış kənarları ilə bir düz papaq var. yaş ilə qıf formalı olur və diametri kök hündürlüyü 30 sm çata bilər - 1-4 sm Peel quru və hamar ... Zamanla, bu krem və ya sarımtıl ləkələr görünür. Bu göbələk çox kövrək edir əti var. tez bir yaşılımtıl və ya mavi çalar əldə minimuma hava haqqında ziyan südləyən, halda.

qara agaric

süd göbələk müxtəlif növ çox oxşardır, lakin bu yarımnövü qohumlarından bir az daha fərqli. Birincisi, cap (diametri 15 sm) zeytun-qara dəri edir. İkincisi, ən yarımnövü xarakterik deyil konsentrik dairələr görmək mümkündür. cap kənarları daxili əyilmiş, sonra bu qədər qabarıq olur və mərkəzinə yaxın bir huni təşkil edir. daxili tərəfində kənarları yaxın ağ və sarı ayaqları nömrəli hissələri var. əti olduqca sıx və zədələnmiş sahələri qaranlıq olur. hurdaya və lateks bir çox off parçalar From. Ayaq yüksək - 8 sm qədər.