Ukrayna göbələk truffle artır olanlar qorunub yerləri,

Mushroom növ çox var, lakin onların arasında göbələk truffle dayanır - hər kəs üçün cəhd uğursuz qeyri-adi zəriflik. O, planet yeraltı yoxa yaşamaq üçün xüsusi bir yol seçdi.

göbələk Bioloji xüsusiyyətləri

Harada artan göbələk truffle Ukraynada? Mushroom nisbətən dayaz dərinliyi artır, lakin bütün meşələrdə tapa bilməz. O, məharətlə heyvanların cəlb müstəsna qoxu exuding, gizlətmək. Bu texnika truffle bərpası üçün lazımdır. O sarımtıl və ya rəng qəhvəyi bir avatarı Kartof yumruları kimi, sözün adi mənada bir göbələk az bənzərlik daşıyır. əti, ağ bozumtul və bəzən hətta demək olar ki, bənövşəyi edir. Bu əsl zəriflik hər hansı bir yeməyi (hətta adi parçaları) edir ki, qeyri-adi dadı var.

Bu yay adlanır cür artır. yalnız meşə ortasında tapmadı, çünki harada truffle göbələyi, Ukraynada artan? Onun sahəsi - bu zəngin yataq və acidified əhəng torpaqları ilə palıd meşələri kənar edir. göbələk yaxın torpaq kül-boz, çəmən zhuhnet olur və ölür. gec yay truffle ayaq saxlayaraq - erkən payız.

yerdombalanı üçün Hunting

In Ukrayna, mədəniyyət dadlı ağ və qara truffle tamamilə erkən 20-ci əsrdə itdi. Və 20 il əvvəl Qırmızı kitab gəldi və belə delikateslər həvəskarları adored edir yay truffle. qanunla qadağan Collection və satış Ukrayna yay truffle "Ukrayna Qırmızı Kitab haqqında." Və bu göbələk səhifə tezliklə olmayacaq yaradır: o qədər də asan deyil və bərpa demək olar ki, süni becərilməsi meydan oxuyur.

bir asan - Ukrayna artır truffle göbələyi tapın. göbələk üçün axtarış zəriflik tapa bilərsiniz iy xüsusi təlim keçmiş itlər göndərir. Belə bir it bir neçə min avro var. uyğun göbələk və 50 iy hiss donuz, tapmaq üçün. Belə ki, onlar göbələk yemək (donuz və həmişə sevdim), onlara sarğı tape və ya kəmər ağız yoxdur.

Harada truffle göbələyi Ukraynada artan? Bu fermada onun becərilməsi mümkündürmü? Təəssüf ki, heyvandarlıq təsərrüfatı zəriflik məhsul uğursuzluq məruz qalır. Siz ağıllı yer seçmək xüsusi cazibe hazırlamaq, göbələk kürü, bitki sortlarının uyğun palıd becərilməsi üçün lazımi şərait yaratmaq lazımdır. Və bütün bu truffle bu torpaqda kök ki, zəmanət vermir. təbiət nəzərdə tutulmuş Əslində, ehtiyac, bir kompleks ekosistemi yaratmaq. Və vitro bu hələ mümkün deyil yoxdur.

restoran zəriflik

Ukraynada Restaurants fantastik qiymətlərlə Avropa truffle alıb. Bütün sonra, truffle göbələyi Ukraynada artan olduğu hər kəs bilir. Bundan əlavə, - Red Book. Bütün qonaqlar ekzotik göbələk ilə yeməyi cəhd etmək imkanı var. peysər və böyük zərər bir restoran daxil limanı arasında truffle. Əlbəttə ki, yay truffle Ukrayna - Avropa adekvat və daha az bahalı əvəz.

Bu halda, tərəfdarların gizli kolleksiyası artır Ukraynada truffle göbələyi tapmaq üçün öyrəndim. Photo qadağan meyvə görünüşünü göstərir. Onlar toplamaq və onların qiymətləri restoran və ya fiziki şəxslərə keçir. Məsələn, ikinci il üçün yerdombalanı Ukrayna festival delikateslər ilə baxış tanış Ukraynada restoran "kanape" keçirir. restoran sahibi o göbələk bu cür dövlət qoruması altında olduğunu bilmirdim, və qanunu pozan ağır cərimə ödəmək məcburiyyətində qaldı, deyir.

Bu yanaşma ilə, Ukrayna göbələk ərazisi tamamilə yox ola bilər. A təəssüf. böyük yazıçı və gastronome A. Dumas yerdombalanı haqqında yazırdı: "Onlar bir adam daha isti edə bilərlər, və qadınlar - daha incə." Belə ki, ukraynalıların onların meşə sərvəti qayğı!