Və Tula gingerbread. tərkibi və hazırlanması resept

Vintage şirniyyat, onların dad keyfiyyətləri fərqli və güclü Rusiya ilə bağlı, gözəl adı var - gingerbread. Onların tərkibi dəyişə bilər və test yaradan üçün ədviyyat və metodu asılı olacaq. Onlar müxtəlif formalı gəlmək və ya hər hansı bir rəsm var.

adı tarixi

Word xəmir əlavə olunur ədviyyat gəldi. Onlar dad və ləzzət verir. Onun indiki adı ədviyyə qənnadı verildi.

başqa təcəssümü görə, adı qədim sözü gəldi "gərginlik idi." Bu yandırmaq üçün test hazırlıq mərhələlərindən biridir. Tortilla onun yandırma və stick qarşısı yağ və bal ilə örtülmüş.

Hətta qədim zamanlarda çörək kimi istinadlar bal ayı goodies var. qədim Roma və Misir onu yapmaq. xəmir neft smeared və bugünkü tortlar eyni deyil.

Rusiyada bu yeməklər IX əsrdə ətrafında idi. Gingerbread bayram və şən əhval-ruhiyyə rəmzi. Çünki onun dadı və ətri, onlar olmaq və sonra günləri bişirilir.

First müalicə qaba un və giləmeyvə şirəsi qarışığı idi. Daha sonra polad tərkibində bal və şirin vəhşi otlar əlavə edin. Nisbəti 50 təxminən 50 uçota, belə ki, tortlar belə şirin və dadlı idi. Rusiya ədviyyat bir sıra çıxış yalnız sonra, ədviyyə biz bu gün görürük formasını aldı.

Rusiyanın ən yaxından bu zəriflik ilə bağlı, bu Tula, Moskva, Vyazma, Qorodets və Arxangelsk edir.

gingerbread tərkibi

adı özü, o, zəriflik müxtəlif ədviyyatlar bir çox ehtiva edir ki, aydındır. Ən ümumi darçın, zəncəfil, qərənfil, lezzet, bibər, keşniş və vanil arasında.

növbəti şərt bəkməz və bal olmasıdır. Bu saat, giləmeyvə və ya portakal reçeli əlavə edə bilərsiniz.

Standard xəmir süd və yumurta müdaxilə un, edilir. Thanks bal və şirin doldurucular, bu bağlar və çörəkçilik zamanı yandırmaq deyil. üzüm gingerbread malik əsas fərq, - tərkibi belə məsələn, maya, müxtəlif disintegrants var.

cooking prosesi çətin deyil, lakin xüsusi diqqət remix ödənilməlidir. xəmir böyük ədəd tərkibli olmamalı və hərtərəfli döyülmüş olmalıdır.

Bugünkü yemək bal əvəzinə krem və şəkər əlavə etmək olar. Onlar xəmir bir az fərqli faktura və müxtəlif verir.

Top gingerbread şir və ya relyef model ilə əhatə etmişdir.

Tula gingerbread: tərkibi

Şəhər Rusiya ərzində ən yaxşı və ən dadlı tortlar hazırlanması üçün şöhrət qazanmışdır. Milli mətbəxinin rəmzidir. qənnadı məhsul yazıları ilə bəzədilib və bayram yalnız xidmət edir. Həmçinin, köhnə gün, bir bahalı hədiyyə etdi.

gingerbread bugünkü dünyada hər hansı bir mağaza alıb və onlar qeyri-adi deyil bilər. böyük maraq evdə bişmiş məhsulları. resept, eləcə də Tula gingerbread tərkibi düşünün.

Biz aşağıdakı maddələr lazımdır: un, yumurta, marqarin, şəkər, bal, darçın, çörəkçilik soda, süd və saat. Bütün hərtərəfli qarışdırılır, sonra 10 dəqiqə qızdırılır. Sonra soyudulur və çəngəl və ya əlləri ilə çırpılmış olunur.

xəmir yayılmış kəsilmiş və bir grisled çörəkçilik hesabatı yerləşdirilib. Hər parça Inside saat və ya portakal reçeli qoydu. təxminən 200 dərəcə temperaturda 10 dəqiqə yapmaq.

Sugar 5 dəqiqə yanğın və boil qoymaq süd ilə qarışdırılır. Bu sadə şəkildə frosting almaq üçün. Gingerbread hərtərəfli yağlamaq və sərin buraxın. Onlar qurudulmuş sonra, hazır müalicə.

Gingerbread tortlar: resept və tərkibi

Bu şirin tortlar əlavə ədviyyə iştirakı ilə seçilir. zəncəfil, bal və ya bəkməz əlavə tələb olunur. xəmir biskvit kimi nəmli və yumşaq və ya kövrək ola bilər. Tərkibi gingerbread öz aralarında fərqli ola bilər.

şirinlik standart formada hazırlamaq üçün mətbəx bir neçə sadə addım yerinə yetirmək lazımdır. nahar boşqab, un və ədviyyat qarışdırılır yağ və lezzet, bir dövlət bütün üyütmək əlavə edilməlidir çörək qırıntıları. Sonra şəkər ilə yumurta qamçı və maye bal əlavə, sonra homogen parça yaratmaq üçün, smoothies almaq üçün xəmir qarışdırmaq lazımdır. Nəhayət, bütün sıx sıxmaq, bir film daxil qoymaq və buzdolabında qoydu.

Bir saat sonra, xəmir həyata roll və bu bir forma verməyə hazır bir gingerbread man. Əlavə ədəd çıxarın, sonra çörəkçilik alır yerləşdirmək. 180 dərəcə temperaturda 15 dəqiqə yapmaq. xəmir bir qızıl rəng almaq zaman, aradan qaldırılması və sərin imkan verir. Gingerbread cookies hazırıq!

İndi gingerbread quruluşu nə bilirik. Biz reseptlər onların hazırlanmasında sizə kömək edəcək ki, ümid edirik.