Ənənəvi humus resept və qalın pide

Hər bir ölkənin mətbəx müxtəlif və çox dadlı reseptlər bir çox var. Bu gün İnternet sayəsində, siz, ən əsası ənənəvi və qeyri-adi yeməklər və bir sıra tapa evdə onlara bişirmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Balıq, ət, tərəvəz, yaşıl soğan və daha çox ilə resept - Hər hansı bir masa üçün düzgün hazırlanması ilə bütün bu ola bilər ki, bir bəzək.

humus
heç də az maraqlı adı ilə maraqlı yeməyi. Humus resept lobya tərəfindən işğal əsas yer, o cümlədən maddələr bir sıra iştirakı nəzərdə tutur. Bu qəlyanaltılar, səbəbiylə Sənaye onunla böyük arıq yemək post hazırlana bilər. Ən qeyri-adi maddələr arasında noxud, istiot və küncüt pastası 1,5 stəkan lazımdır. evdə qalan komponentləri hər hansı bir sahibə - sarımsaq, limon şirəsi, cəfəri, duz və zeytun yağı.

Noxud yaxşı yuyulur qurudulmuş və humus yemək əvvəl təmizlənməlidir. Recipe daha bir fincan açıq noxud çəkilməsi təklif edir. Onun soyuq su ilə və qaynar və 15 dəqiqə saxlayın gətirilən sonra çıxarılır və su drained. Noxud təmizlənmiş su yenidən tökülür və yarım çay qaşığı duz tökülür. Sonra yumşalma qədər yəni 1,5 -2 saat qaynatmaq davam edir. Əgər su zəruri məbləği hesablamaq üçün baş yoxsa OK, bu yemək zamanı əlavə edə bilərsiniz.

Qədər bişirilmiş noxud humus resept hazırlanması leysan çağırır. Onun üçün, sarımsaq (2-3 cloves) gözəl theater mətbuat və ya rub vasitəsilə həyata keçirilir və sonra da küncüt pastası (demək olar ki, tam şüşə) və təzə sıxılmış limon şirəsi yarım stəkan əlavə prosessor, köçürülür. Bütün bu ağ homogen kütləvi qədər qarışdırılır. İsteğe, prosessor istifadə, bu qarışdırıcı əvəz etmək mümkündür. nəticəsində qarışıq bir stəkan su ilə təşkil və yenidən hərəkətə edilmişdir.

Zaman bişirilmiş noxud humus bişirmək davam edəcək. həm komponentləri qoruyarkən Recipe, su və noxud ayrılması tələb edir. Noxud sarımsaq qarışığı ilə fincan əlavə və yenidən qarışdırılır olunur. Ardıcıllığı dad, seyreltik, siz su altında qaynadılmış noxud qalan istifadə edə bilərsiniz edir. nəticəsində qarışıq öz vaxt duz idi və limon şirəsi qədər keçdi. yeməyi doğranmış təzə otlar və zeytun yağı ilə xidmət edir

pide
Dünyanın mətbəx aşkar bir başqa ənənəvi yeməyi. mağaza rəflərində nazik və qalın pita çörək tapılmadı. Sonuncuların resept çox sadədir, lakin həqiqətən pita çörək və ənənəvi deyil özbək çörək. Bütün məhsullar adətən hər evdə var: duz, şəkər, maya, un və kərə yağı.

adi mayasız xəmir hazırlayın: duz, şəkər və maya çay qaşığı qarışdırılır. qarışıq isti su şüşə tökülür və yenidən hərəkətə edilmişdir. un əlavə, qalın qədər xəmir gətirmək və 1.5-2 saat qalxmağa buraxın.

nəticədə xəmir qida pre folqa ilə əhatə, pan altındakı yayılmışdır. Next silah onun səthində bir neçə deşik etmək üçün unutmadan, bir tort təşkil edir. yağı ilə smeared Top tort səpilir olunur küncüt toxumu ilə və başqa yarım saat yaşlı, sonra pan əhatə əhatə edən preheated 190 C soba göndərdi. Golden brown - qalın pita çörək resept hazır olan bir əlamətidir.

yaşıl soğan ilə çox maraqlı və çox sayda reseptlər. Onların arasında tortlar, və salatlar, və şorba var. Siz tez-tez pies və resept eşitmək bilər yaşıl soğan və yumurta ilə tortlar. Bir çox evdar pies yandırmaq üstünlük verirlər, lakin daha təcrübəli aşpazlar bilirik ki, daha yağlar belə dadlı pastries, və kiçik patties daha çox böyük tort bir böyük məbləği. tort dadın içlik düzgün hazırlanması üzrə tamamilə asılı deyil, lakin başqa bir zaman üçün var ...