Ən məşhur şorbası: resept kharcho Georgian

Soup-grub - Sovet daha yemək ən məşhur yeməklərindən biridir. O, məcburi atribut Hazır və upmarket restoran xal idi. hətta çanta yarımfabrikatların şəklində şorbası edək. ilk idi hazırlamaq üçün qaynar suya məzmunu atmaq və kartof əlavə etdi. Bu gün supermarketlər aşkar bu yeməyi fast food kimi gəlmişkən,. Bəlkə də bir neçə nəfər məşhur şorba məxsus olduğunu bilirəm gürcü mətbəx.

Soup kharcho adi

ənənəvi nədir grub üçün resept? ət və ya olmadan bişirmək gürcü əvvəlcədən suda bişirilmiş və qoyun əti bulyon gərgin. ət parçaları sonra maye məzmunu tökmək, bir fincan yerləşdirilib. şorbası hazırlanması aşağıdakı kimi: 3 böyük soğan doğramaq və qızıl qəhvəyi qədər yağ stew lazımdır. Bu yeməyi daha bişirilmiş olan bir pan edilməlidir. Sonra o, su və ya bulyon qaynar bir yarım litr əlavə edilir. əsas of sonunda edək. makaron və ya düyü - Əlavə resept kharcho gürcü əsas məhsul təqdim edir. şorbası arpa ilə brewed, bu daha sürətli mövcudluğu çatmışdır ki, əvvəlki gecə islatmaq üçün arzu olunandır. 20 dəqiqə sonra yeməyi ədviyyat hesabat sonra - keşniş, cəfəri (gözəl qamçı) spadefoot sarımsaq, isti bibər (yerə və ya kəsik-kəsik melenko bibər), xüsusi ədviyyat (suneli) keçib bir havan və ya rastorty edir. Son (deyilən mayaotu-suneli) Siz Gürcüstan kharcho resept riayət əgər yerləşdirilir. Və, əlbəttə, duz yeməyi dadmaq. Və hələ pita çörək, lakin turş kiçik dilim bölünür lay. Xeyr, orada əvəz edilə bilər varsa, tomat pastası 50-100 qram bir qazan qoyulur.

pan sonra 10-15 dəqiqə istilik çıxarıla bilər. beş dəqiqə qapaq altında şorbası dəm verir, sonra plitələr tökmək bilər. Zaman doğranmış göyərti ilə tutam xidmət. - 250-300 qram neft - 45-50 qram pomidor - 1 fincan - şüşə və ya vermişel bir az daha az düyü 50-100 qram soğan: kharcho resept gürcü, yeməyi bişirmək üçün belə maddələr tələb edir. dad qalan komponentləri.

qoz-fındıq ilə kharcho

Siz klassik versiyası mənimsəmiş zaman, başqa, daha orijinal araşdırmaq başlaya bilərsiniz. Necə gürcü qozlu şorbası-grub istərdiniz? resept bir az əvvəlki çətindir, həm də olduqca erişilebilir. Components: soğan - 250 q (bəzi böyük rəhbərləri və ya orta dəyərlər), kərə yağı - 100-120 qram pomidor - - 450-500 qram keşniş - 3-4 filialları, düyü - 100 qram 60-70 qram qoz qabığı , sarımsaq, göyərti, ədviyyat, duz - hər şey dadmaq.

Əvvəlcə, kəsilmiş və pan soğan sote. Yalnız yandırılmış deyil müdaxilə unudulmuş olmaz. Potoloch qoz-fındıq, sarımsaq, keşniş, istiot, bütün qarışıq. isti su (bulyon), 7-8 eynək əlavə edin. Bir daha, tərpənmək və soğan ilə pan daxil tökülür. düyü (və ya əriştə nazik vermişel) Pour, duz əlavə edin və orta istilik üzərində qoydu. Pomidor zımpara ilə onların aradan qaldırılması, parboiled olunur. sellüloz zəruri chop, kartof püresi ardıcıllıq qədər bir müddət və rub üçün qaynatmaq deyil. Ümumiyyətlə gürcü mətbəxinin geniş istifadə pomidor. Recipes şorbası-grub, onlar ola bilər nə olursa olsun, bu tərkib hissəsi daxil olun. artıq maye buxarlanan və sonra şorbası daxil qədər, pomidor püresi ayrı qaynamaq lazımdır. bütün bir boil gəlir edək, sonra cəfəri və localhost əlavə və istilik aradan qaldırılması - yeməyi hazırdır. Cəhd edin - Siz podsolite kifayət qədər itilik doldurma torpaq bibər yoxsa. xama və qızarmış çörək ola bilər şorbası göndərin.

nuş olsun!