Ət qiyməsi ilə gül kələm: hazırlanması üçün bir neçə ipucu

Siz məhsulları uyğunluğu mövcud qaydalara riayət etsəniz, gül kələm və ət birləşməsi yüksək arzuolunmaz hesab olunur. Buna baxmayaraq, bəzən onların eyni vaxtda istifadə olduqca dadlı hazırlamaq üçün imkan verir. Lakin, insan orqan görə hər bir komponentin həzm təbiəti onları dərk etmək çətin olardı. Amma bəzən final nəticəsində qəbul normalarına boyun qaçırmaq var halları var. Məsələn, ət qiyməsi ilə gül kələm - bu o istisnalar biridir. Bu yoxlamaq üçün, onların maraqlı variantları və hazırlıq bir sıra hesab edə bilər.

pan stewing

Gül kələm bir pan qoymaq yalnız əgər ət qiyməsi ilə çox dadlı çıxır. Bu - Hər sahibi mümkün qədər onların təsəvvür ifadə etmək üçün imkan verir emalı sadə yolu. Standard təcəssümü məhsul nisbəti edir ki: gül kələm 200 qram, 1 yumurta və ət qiyməsi 100 qram, duz, 50 ml süd, təzə otlar və bitki yağı.

asan qiyməsi ilə gül kələm hazırlanması:

1. 3 dəqiqə üçün zəruri ilk rəhbəri bir az duzlu qaynar su daldırma və sonra sərin və kiçik inflorescences sökmək.
2. pan daxil ət kələm hazırlanmış və bir az su əlavə, 20 dəqiqə aşağı istilik üzərində qaynamaq.
3. Kimi tezliklə nəmlik buxarlanır kimi, pan bitki yağı tökmək lazımdır.
4. Ayrıca, bir fincan duz bir pinch əlavə süd ilə yumurta məğlub etdi.
5. qapaq altında bişirilmiş kütləvi məhsulları Pour və aşağı istilik 10 dəqiqə qaynamaq.

Başqa bir əsas yeməyi siz doğranmış göyərti ilə tutam lazımdır. Bundan sonra bu lövhələr üzərində yayılmışdır bilər və masa gətirir.

tender cutlets

ət ilə gül kələm də KÖFTELİ üçün müxtəlif maddələr ola bilər. Bu seçim qaynadılmış tərəvəz çox sevən deyil olanlar üçün yaxşıdır. Bu halda, komponentləri olduqca standart set: kələm, chive, yumurta 400 qram un 60 qram ət qiyməsi, soğan və ədviyyat 200 qram.

Dish adi şəkildə hazırlanır:

1. sərbəst doğramaq üçün - Birincisi, bu, kiçik parçalara və göyərti daxil soğan kəsmək lazımdır.
2. Inflorescence kələm ilk duzlu suda 15 dəqiqə qaynatmaq, sonra grinder və ya qarışdırıcı istifadə edərək, suspenziya onları yoğurmaq.
3. Bütün maddələr bir fincan toplanıb, sarımsaq mətbuat vasitəsilə almaq və içlik yoğurmaq sıxmaq. Flour son əlavə olunur.
4. bişirilmiş kütləvi From dəyirmi boş formalaşdırmaq və browned qabığının xarakterik qədər hər iki tərəfdən onlara qızartmaq.

Bu cutlets ilə qarnir kartof püresi təqdim edə bilər. onlar böyük və ayrı-ayrı yeməyi kimi çıxış edə bilər baxmayaraq.

soba çörəkçilik

soba bişmiş ət qiyməsi ilə çox orijinal görünüşünü gül kələm. yeməyi zərif görünür və bir real qeyd daxil adi yeməyi çevirmək olar. əməliyyat tələb olunur: 1 baş orta kələm, yumurta, soğan, ət qiyməsi, duz, bitki yağı və istiot 250 qram.

Bu resept kimi təsnif edilə bilər "tələsik". Hər şey çox tez edilir:

1. İlk növbədə, bu, dərin yeməyi içlik keçmək və yumşaq onun adi çəngəl yoğurmaq lazımdır.
2. soğan doğramaq və yüngül yağ bir pan qızartmaq. Sonra birlikdə duz və istiot ilə içlik əlavə etmək və hərtərəfli qarışdırılır.
3. Kələm ilk beyazlatmak 5 duz kiçik bir məbləğ ilə qaynar su dəqiqə, sonra florets sökülüb.
4. soba 200 dərəcə qızdırılır.
5. neft buraxılmış istilik davamlı forma altındakı, hazırlanan ət qiyməsi yer.
6. top inflorescence kələm payladı və döyülmüş yumurta ilə tutam.
7. 30 dəqiqə üçün soba qoymaq Form.

Hazır məhsul göyərti ilə bəzədilmiş bilər. Və bu, tamamilə isteğe kəsdi. Better yalnız əl ilə qoparmaq.

dolması kələm

Bəzən iş kələm hazırlanması çox vaxt tələb edir. kimi deyil edənlər üçün, ət qiyməsi ilə uyğun gül kələm, bütövlükdə soba bişmiş. Bu üsul yalnız performans üslubunda, həm də əsas maddələr bir sıra maraq kəsb edir. Onlar lazım qədər: ət qiyməsi 600 qram kök 1, kələm, yumurta, duz, soğan, bibər 800 qram krem 25 q, pendir 100 qram, 4 yemek kaşığı qalın mayonez və hər hansı ədviyyat.

cooking prosesi aşağıdakı əməliyyatları həyata keçirmək üçün:

1. Başlamaq üçün, duz suda "al Dente" bir dövlət kələm qaynatmaq lazımdır. Bu 6-7 dəqiqə tələb edir.
2. ilk doğranmış soğan və yerkökü qızartmaq lazımdır içlik hazırlamaq. Soyutma sonra, onlar ət qarışıq olmalıdır, qalan maddələr əlavə edin.
3. piy rəhbəri nəticəsində qarışıq yumşaq onun barmaqlarını florets basmaqla. yerüstü pendir və mayonez qarışığı ilə müalicə.
4. Oven ən azı 200 dərəcə preheated.
5. baş formaya qoymaq dolması, folqa ilə əhatə edir və yarım saat üçün soba qoyulur.

Hazır məhsul düz ədəd bıçaqla kəsmək və hər hansı bir tərəvəz ilə xidmət edə bilər.