FormalaşmaKollec və universitetlər

Amin turşuları və onların tətbiqi bioloji rolu

amin turşuları bioloji rolu nədir? Bu suala cavab tapmaq üçün birlikdə cəhd edək. üzvi birləşmələrin bir sinif struktur xüsusiyyətləri, onların kimyəvi xassələri, tətbiqi əsas sahəsini müəyyən.

tarixi məlumat

First açıq amin turşusu GHSİM idi. Onun 1820 qodu jelatin turşu hidroliz ilə sintez. zülal molekulunun çıxarıla amin turşusu tərkibi ötən əsrin yeganə ortasını etdi, sonra amin turşusu aşkar edilmişdir - threonine.

əsas funksiyaları

Hal-hazırda, bədəndə müxtəlif funksiyaları yerinə 300 amin turşuları var.

əsas bioloji rolu nədir amin turşuları? İyirmi onlar zülal molekulları əsas hissəsi çünki onların standart (proteinogenic) hesab olunur.

Bu birləşmələr müəyyən zülalların hissəsidir. kollagen əsasında Oksiprilin, elastin desmosine formalaşır.

Onlar metabolik proseslərdə intermediates ola bilər. Belə citrulline, ornithine funksiyası var.

bioloji amin turşuları funksiyası və nucleotides, poliamidlərdən sintezi var. digər üzvi maddələr yaratmaq üçün istifadə birləşmələrin karbon zənciri:

  • Qlükoza glucogenic amin turşuları olan sintez olunur;
  • Lipidlərin ketogenic birləşmələr əmələ gəlir.

amin turşuları bioloji rolu funksional qrupların müəyyən edilməsi üçün istifadə imkanıdır. Sistein sulfat qrupunun müəyyən edilməsi üçün istifadə olunur. Aspartat amin qrupu müəyyən istifadə olunur.

nomenklaturası Features

Necə düzgün amin turşuları müəyyən etmək üçün? strukturu, təsnifatı, bu birləşmələrin bioloji rolu hətta kurs tədris, hesab edilir.

Amin turşuları bir hidrogen atom bir amin qrupu ilə əvəz olunur tərkibi olan karbon turşuları, törəmələri var.

bir mürəkkəb funksional qrupların yeri asılı olaraq bir neçə izomerlərinin ola bilər. səmərəli, mənasız, sistemli: Chemists yalnız üç müxtəlif nomenklaturası istifadə edin.

bu birləşmələrin mənasız adları təcrid edilmiş olan mənbə ilə bağlıdır. ipək fibroinindən daxil Serine, qlutamin özü taxıl var. mesane daş sistin edir.

Rasional adı karbon turşusu törəməsi ilə bağlı və kısaltma bir zülal molekulunun amin turşuları ardıcıllığı yerini ifadə üçün istifadə olunur. biokimya mənasız adlar və bu birləşmələrin ixtisarlar var.

amin turşuları təsnifatı

amin turşuları və onların tətbiqi nə bioloji rolunu anlamaq üçün, üzvi birləşmələrin bu cür təsnifatı üzrə qalacaqlar.

Hal-hazırda, təsnifatı bir neçə növ:

  • radikal ilə;
  • polarite dərəcəsi;
  • bədəndə təcəssümü sintez.

üzvi kimya təcrid amin turşuları radikal struktur müxtəlif növ görə.

Alifatik birləşmələri onlar monoaminokarbonovymi birləşmələri olan halda bir karboksil və amin qrupu ola bilər.

iki amin qrupları COOH və audio materiallar monoaminodikarbonovymi maddələr deyilir zaman.

Həmçinin diaminomonocarboxylic ifraz və amin turşusu şəklində diaminodikarbonovye.

Cyclic növləri eləcə də keyfiyyətli tərkibi yalnız dövründən sayı deyil fərqlənir, lakin.

Lehninger edərək, amin turşuları su ilə karbohidrogen radikal reaksiya xüsusiyyətlərinə görə dörd qrupa bölünür:

  • hidrofob;
  • hydrophilic;
  • mənfi - ittiham;
  • müsbət ittiham.

əsas (qida ilə akt) ifraz insan bədənində amin turşusu sintez etmək qabiliyyəti, və əvəz növləri asılı olaraq.

alfa-amin turşusu bioloji rolu çox elmi tədqiqatları ilə sübut edilmişdir.

fiziki xassələri

amin turşuları xarakterizə olunur? Nomenklaturası, xassələri və bu birləşmələrin bioloji rolu kimya vahid dövlət imtahanının məktəblərin məzunları təklif olunur. Bu üzvi turşular, su asanlıqla həll olan yüksək ərimə nöqtəsi var.

asimmetrik karbon atomun molekul olması (yalnız istisna GHSİM deyil) səbəbiylə optik fəaliyyəti. L- və amin turşuları D-stereoisomers aşkar edilmişdir Odur ki.

L-sıra izomerlərinin heyvan zülal tərkibində tapıldı. bu birləşmələrin hidrogen indeksi dəyər sıra 5.5-7 edir.

kimyəvi xassələri

daha amin turşuları düşünün. Strukturu, kimyəvi xassələri, bu üzvi maddələrin bioloji rolları bilmək lazımdır.

amin turşuları kimyəvi xassələrinin xüsusiyyətləri onların ikilik var. Amphoteric səbəbi bu üzvi turşular iki funksional qrupların olmasıdır.

carboxyl qrup COOH olması bir acidic təbiətin bu birləşmələrin edir. Onlar asanlıqla qələvi fəal metallar, əsas oksidləri ilə reaksiya. Həmçinin bu üzvi birləşmələr turşuluq xassələri (spirtlərin ilə mürəkkəb efirləri yaratmaq üçün) esterification reaksiya göstərilir.

Amin turşuları da kimyəvi zəif mineral turşuları ilə formalaşır duzları ilə reaksiya bilər. Belə bir reaksiya misal olaraq karbonatlar və bicarbonates ilə amin turşularının qarşılıqlı hesab edilə bilər.

Bu sinif əsas xassələri amin qrupu digər turşuları ilə reaksiya turşuları imkanı amin var. Bu duz təşkil edir.

canlı orqanizm üçün tam təhlükəsiz bir neytral mühit yaratmaq amin turşuları decarboxylation bioloji rolu.

Ninhydrin test həll amin turşuları aşkar edə bilərsiniz. reaksiya mahiyyəti bir amin turşusu ilə qarşılıqlı ninhydrin rəngsiz həll müvafiq amin turşusu ilə cleaved bir azot atom vasitəsilə dimer şəklində kondensasiya olacaq.

nəticəsində piqment qırmızı hue filoletovy əlavə var, amin turşuları decarboxylation formalaşmasında nəticəsində baş verir ki, müəyyən aldehid və karbon monoksit (4).

Bu ninhydrin reaksiya zülal molekulları əsas strukturunun təhlili bioloqlar tərəfindən istifadə olunur. rəng intensivliyi görə amin turşusu konsentrasiyası müəyyən zaman buna görə də bənzər bir analiz uyğun deyil, ilk həllində kəmiyyət amin turşusu məzmunu aşkar edilə bilər.

xüsusi reaksiyalar

carboxyl və amin qrupları başqa amin turşuları əlavə funksional qruplar ola bilər. tədqiqat laboratoriyalarında onların müəyyən edilməsi üçün keyfiyyətli reaksiyalar həyata keçirir.

Arginine keyfiyyətli Sakaguchi reaksiya (on guanidine qrupu) həyata qarışıq müəyyən edilə bilər. Sistein SH-qruplar üçün xüsusi, Foll ilə müəyyən edilə bilər.

nitration (ksantoproteinovaya reaksiya) Reaction aromatik amin turşuları qarışıq iştirakı təsdiq üçün imkan verir. Millon reaksiya tyrosine aromatik üzük bir hidroksil qrupunun aşkarlanması üçün edir.

peptid istiqrazın xüsusiyyətləri

Nə kükürd amin turşuları xarakterizə? Onların bioloji rolu peptidlərin molekulların formalaşması ilə bağlıdır. bir molekul çox amin turşusu arasında qarşılıqlı peptidlərin forma peptid (amide) bond vasitəsilə su molekulları və amin turşusu qalıqları off bölünüb.

polipeptid təşkil amin turşusu qalıqları sayı xeyli dəyişir. artıq on amin turşusu qalıqları ehtiva peptidlər, oligopeptides adlandırılacaq. nəticəsində birləşmələrin adı tez-tez amin turşusu qalıqları sayı göstərir.

artıq on amin turşusu qalıqları olan bir maddə tərkibi, birləşmələr deyilir polypeptides edin. o əlli amin turşusu qalıqları adlı zülal sintezi məhsul daxil olanlar birləşmələri üçün.

Belə ki, hormon glyukagen olan strukturunda bioloqlar hormon zəng 29 amin turşuları var. proteinaceous mürəkkəb formalaşır üzvi turşular hesab monomerlərin başlayaraq amin turşusu qalıqları.

sol qeydə amin turşusu qalıq, C-terminal görə, karboksil qrupu olan N-terminal fraqmenti adlı amin qrupu var, adətən sağ yazılmışdır.

Bu formalaşır olan turşu ixtisarlar istifadə olunur, nəticədə polipeptid amino, adlandırma zaman. qarşılıqlı glycine, serine, alanine iştirak əgər Məsələn, əldə tripeptid glitsilserilalanin oxuyacaq.

müəyyən amin turşuları əhəmiyyəti

Glycine (aminoacetic turşusu) hemoglobin formalaşması üçün zəruri olan karbon fraqmentləri bir donor edir pyrrole, kolin, nucleotides, eləcə də kreatin sintezi üçün.

Serine edir fermentlərin aktiv saytlar. Bu amin turşusu sintez prosesi phosphoprotein (təbii süd kazein) üçün tələb olunur.

Glucogenic turşusu zülal molekulunun orta, ali strukturu yaratmaq üçün lazımdır. Bu mürəkkəb maddə asan oksidləşmə-reduksiya prosesləri yaşanır ki, ən reaktiv funksional qrup həlledilməz birləşmələr kimi ağır metallar bağlar. Bu kükürd tərkibli maddələrin sintezi üçün bir sulfat qrup donor tələb kimi xidmət edən o idi.

nəticə

Amin turşuları bioloji əhəmiyyəti var amphoteric üzvi birləşmələr var. Bu sintez prosesində turşu qalıqları protein molekulları əsas strukturu bir sequence yaratmaq amin. hər bir canlı orqanizm üçün xüsusi zülal sintez amin turşusu fraqmentləri düzülmüş necə dəqiq asılı olaraq.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.birmiss.com. Theme powered by WordPress.