"Brasilero" - Moskvada bir restoran. Baxış, menyu, kontaktlar və baxışların baxışları

Moskva restoran, bar, kafe və müxtəlif istiqamətlərdə olan digər butiklər müxtəlif xəyalları təəccübləndirir. Paytaxtın adi bir sakini demək olar ki, təəccübləndirməyəcəkdir. Lakin, heç bir halda, ailə istirahətini təşkil etmək üçün fikir mənbəyi demək olar ki, tükənməzdir.

Bəzi "Brazilio" düşüncələrinin yaradıcıları budur. Restoran Rusiyanın geniş ərazilərində bir növ Braziliya vazisidir. Bu unikal bir churaskeria və ya ət yeməklərinin böyük bir siyahısı ilə klassik ızgara restoranıdır. Amma bu qədər gözəl, bu barədə reklam nə deyir?

Restoran haqqında ümumi məlumatlar və yeməklərin xidmət xüsusiyyətləri

Braziliya Restoranı ənənəvi braziliyalı mətbəxin yeganə nümayəndəsidir. Burada etnik motivlər yalnız daxili və adda deyil, həm də garsonların paltarları və hətta yeməklərin adlarıdır.

Xüsusi bir şey var, bir restoran, və nə görünür? Ancaq bu qurumun bütün qeyri-adi vəziyyətlərini qiymətləndirmək üçün ən azı bir dəfə bu ziyarət etmək lazımdır. Məsələn, onun fərqli xüsusiyyəti xüsusi bir qril ilə hazırlanmış ət yeməklərinin davamlı təchizatıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, bütün ət yeməkləri burada açıq mətbəxdə hazırlanır. Və bu, mürəkkəb bir ziyarətçinin özündən sifariş etdiyi yeməyi hazırlamaqdan məmnuniyyətlə müşahidə edə biləcəyini bildirir.

Daxili bir neçə söz

Restoranın "Brasiliero" restoranını ziyarət etmək , onun zərif və rəngarəng daxili görünüşünə kömək edə bilməz. Otaqların rəng sxemində qırmızı və sarı rəngli işıq yüngülləşdirilməsi ilə şokoladlı və pastel rəngli rənglər vardır. Otaqda, həqiqətən, Latın Amerikası və Braziliyalı motivləri qarşılamaq. Divarlarda tematik şəkillər və fotoşəkillər, paspaslar, mebel və dekor elementlərindən asılı olaraq təbii bir ağac kəsilir.

Təşkilat üçün nəzərdə tutulan kimdir?

"Brasilero" - içərisində hər bir detaldan düşünülmüş bir restoran. Bir çox qonaq görə, bu, faktiki funksional tərzdə nəzərdə tutulmuşdur. Buna görə, geniş bir salonda böyük və səs-küylü bir şirkət, sakit ailə tətili və inanılmaz dar bir dairədə hətta romantik bir geri çəkilmə üçün həmişə yer var.

Burada televiziya pərəstişkarı və sevərdi. Böyük bir plazma TV sayəsində müxtəlif idman müsabiqələri, futbol oyunları və digər turnirlərdə izləyə bilərsiniz. Həftə sonu bütün iştirakçılar bu rəqqasların Braziliyadan iştirakı ilə rəngli və rəngli əyləncə proqramlarından istifadə edə bilərlər.

Restoran "Brazilero": menyu, xüsusiyyətləri

Əlbəttə ki, menyü Brazilioda xüsusi diqqətə layiqdir. Restoranın yaradıcılarına görə, burada 20-dən çox növ ət təqdim olunur. Onların əksəriyyəti birbaşa Braziliyadan gətirilir. Ziyarətçilərin özləri deyirlər ki, bu restoranda təxminən 8-9 növ ət nümunə ola bilər.

Belə ki, menyuda olduğu kimi Brazilio (unikal Braziliya mətbəxinin restoranı) da ikisi var. Onlardan biri alakartdır - ənənəvi, ayrı-ayrı kitabda təqdim olunmuşdur, digəri isə - rodizio. Sonuncu, əslində, sonsuz bir ət yeməklərindən ibarətdir. Bu ətdən xüsusi hazırlanmış, qril üzərində bişirilmiş gurme üçün bir növ yemək dəsti.

Bu menyuda hər hansı bir yerdə baxmaq və ya öyrənilməsinə ehtiyac yoxdur. Yalnız restorana daxil olmaq və bir stolda oturmaq kifayətdir. Və sonra siz güzəştli garsonlar (passadores) tərəfindən yaxınlaşacaqsınız. Bir qayda olaraq, müxtəlif ət şirniyyatları, məsələn biftek, kolbasa, toyuq içi, bel, kaburga və s. Kimi əllərində bir neçə şiş qalırlar və restoranın yaradıcısı kimi bu cür yanaşmalar sonsuz sayda olacaqdır. Və bu müştəri prosesi dayandırana qədər olur.

Menyada hansı qablar tapıla bilər?

"Brasilero" seçmək (bütün ailə üçün yer olan bir restoran) əvvəlcədən menyusunu öyrənmək faydalıdır. Qeyd etmək lazımdır ki, burada göstərilən yeməklərin əksəriyyəti bizim üçün qeyri-adi adlar var. Ancaq bəzi istifadəçilərə görə, garsonların mənasını izah etmək xoşbəxtdir. Belə ki, bu müəssisədə nə edə bilərsiniz?

Burada ən çox yayılmış yeməklərdən biri də Churasko sayılır. Toyuq və donuz ətindən, həmçinin dəniz məhsulları və balıqlardan hazırlayın. Yeri gəlmişkən, real Braziliya Churasko yalnız ətdən hazırlanır. Portağal suyuna marin edilə bilər və ya sadəcə müxtəlif ədviyyatlar və duzlarla ovuşdurulacaqdır. Bu yeməyi feijao ilə (xüsusi resept əsasında hazırlanmış fasulye) və ya çimichurri ilə (yeşillik, nanə və coriander ilə xüsusi sous) xidmət edin. Yan yemək olaraq, hər bir qonaq düyü sifariş edir və təzə tərəvəz salatı ilə tamamlayır.

Ekzotik yeməklər arasında restoran Brasiliero (Ziyaretçilerin yorumları bu həqiqətin açıq bir təsdiqidır) siz qızardılmış cassava (kökləri adi kartof bənzəyir tropik möhkəmlənmiş) tapa bilərsiniz.

Burada qaynadılmış qızardılmış polenta (parmesan və ədviyyatlı qarğıdalı yağı) və ətirli (ət, zeytun və biber bibəri ilə), düyü ilə qaynadılmış fasulyeler, meyvədə banan, mango köpük və şirin şokolad dolması ilə kek pastası ilə dadın. Və nəhayət, yeməyi başa çatdırmaq üçün inanılmaz Braziliya qəhvəsi. Burada qeyri-adi və səmimi bir restoran "Brasilero" (Moskva). Bu rahat künc ilə əlaqədar şərhlər daha ətraflı oxuya bilər.

Restoran haqqında nə cavab ala bilərsiniz?

Bəzi araşdırmalara görə bu restoranda garsonların atmosfer və işi ən yüksək səviyyədədir. Həmçinin mənfi təhlillər olmasına baxmayaraq, heyətin laqeydliyinə və xidmət baxımından qeyri-kafiliyinə istinad edir.

Digərləri obsesif baxımdan şikayət etdi. Onlara görə, garsonlar sözün bütün ailə üzvləri, o cümlədən uşaqlar üçün müəyyən yeməklər qoydular. Digər gözləmə müddətini xoşlamırdı. Onların rəyinə görə, onların sifarişindən bir saat yarım gözləmək məcburiyyətində qaldılar. Üçüncü mətbəxi və ət yeməkləri xidmət etmə prinsipi xoşuma gəldi. Dördüncüsü xoş və rahat bir mühiti qeyd etdi. Və beşinci olanlar bütün daxili və mətbəx xüsusiyyətləri bütün müsbət kimi yüksək qiymətləndirib.

Bu gün və indiki "Brazilio"

Hazırda Arbat Caddesi 10-da yerləşən "Brasilero" restoranı bağlanır. Onun telefonu və veb səhifəsi işləmir və poçt cavab vermir. Nə üçün bu oldu, demək çətindir. Ancaq bu təşkilat tezliklə öz işlərini davam etdirəcəyini söyləyən şayiələr var. Bu olub-olmaması olsun, vaxt söyləsin.