Cooking göbələk. təxəyyül üçün oda çox

Göbələk bizim masa ziyarət daha çox. Bu başa düşüləndir. Bu göbələk zəhərli heç vaxt. Onlar çox əlverişli edir. göbələk Cooking çox vaxt deyil. göbələk meşə toplanmış göbələk kimi, ətirli deyil ki, baxmayaraq, onlar amin turşuları və zülallar və digər qida çox dadlı və zəngindir.

Nə bişirmək olar göbələk? Şorbalar, burger, salatlar, tapas. Göbələk mükəmməl ət, tərəvəz ilə birlikdə, belə ki, onlarla yeməklər palitrası demək olar ki, sonsuz deyil.

Yaxşı bəzək masa keçiriləcək göbələk ilə doldurularaq bişirilir. Bu resept üçün göbələk hazırlanması bir saat edir və məhsulları bir sıra hər hansı bir soyuducu olacaq.

Siz lazımdır:

• göbələk çox böyük - 1kg;
• Qaynadılmış toyuq - 200 q;
• Pendir - 150 q (2 və ya emal pendir);
• soğan dadmaq;
• Yayaytso;
• kartof püresi və ya buğda manna yarması - 4 yemek kaşığı;
• quru şərab - yarım fincan;
• French xardal Sweet - 1 kaşığı;
• duz;
• bibər.

Biz göbələk soğan ilə qızardılmış incə doğranmış ayaqları kəsilmiş yuyulur. doldurulması rump etdi, bu, sonra on dəqiqə qaynatmaq, neft olmadan qızartmaq şüşə artıq su bir ələk haqqında əyləşərlər lazımdır.

Pendir cut "cap" göbələk. Onlar göbələk papaqlar ölçüsü uyğun olmalıdır.

içlik hazırlamaq. onun qarışıq doğranmış soğan, darı sıyıq və ya hazır kartof püresi, soğan, pendir qalıqları, kəsik-kəsik toyuq, duz, xardal, istiot üçün.

, Doğranılmışlar göbələk cap qat soba qoymaq pendir "qapaqlar" əhatə edir. Təravətli göbələk bir saat bütün rüb.

Təcrübəli aşpazlar, həmişə uğurla göbələk yemək heç mümkün daha onlara yeməyi korlamaq inanıram. Hətta ən cəsarətli eksperimentlər uğurlar məhkumdur.

Məsələn, bir bakalavr üçün sendviç, kuzugöbeği əsaslanır. bu, çox vaxt deyil Cooking, bir fəzilət, hətta təcrübəli aşpazlar edir.

Göbələk və soğan parçalara kəsilir. Onlar xırda doğranmış əgər Bəli, lakin, lakin o, xüsusilə mühüm deyil. Soğan və göbələk qızardılmış neft bir qaşıq ilə bir pan çəkilir.

Eyni zamanda, bir bulka bütün uzunluğu boyu bir kəsik, lakin ki, yarıya indirir bir-birinə bağlıdır. qırıntı biri yarım diqqətlə bir qayıq almaq kimi seçilmiş From tövsiyə başqa bir şey yağlamaq. Bu adjika, fransız və ya düz xardal, düz mayonez və ya ketçup ola bilər.

Ayrıca üstünlük nazik lövhələr daxil pendir kəsdi. Göbələk və pan çıxarılır 10 dəqiqə qovurma soğan, artıq maye qurutmaq üçün imkan verir. dilimlənmiş kolbasa, ət, və ya nə soyuducu var - yarım göbələk Hətta qat onlara, bir qayıq yerləşdirilir. Yenə, və onlara göbələk - pendir boşqab. qayıq grisled bulka yarısını əhatə və mikrodalğalı göndərin.

təcrübəli evdar qadınlar üçün daha kompleks yemək göbələk tövsiyə edə bilər.

göbələk ilə kotlet.

onlara bişirmək üçün, maye demək olar ki, buxarlanan qədər, göbələk doğramaq və neft olmadan bişirmək lazımdır. , Manna yarması 2-3 yemek kaşığı Pour maye yox qədər qaynamaq.

ayrı pan qızıl qədər soğan qızartmaq. qarışıq soyudulur qədər, patties daxil formalaşır dad ədviyyat əlavə, göbələk və soğan ilə irmik qarışdırılır. Qızıl qəhvəyi qədər neft qızardılmış cutlets, dağılır. bir qazan qatlanmış, tökdü və ya soba 10 dəqiqə qoymaq göbələk krem sousu.

sousu da göbələk edilir.

Flour qızartmaq qəhvəyi qədər sərin imkan verir. yağ - gözəl theater göbələk ovuşdurmaq və neft bol onlara qızartmaq barədə Eyni zamanda, bu daha yaxşıdır. bulyon tökülür, dad limon şirəsi əlavə edin. bir boil gəldikdə, qızardılmış un və ədviyyat əlavə edin. 10 dəqiqə sonra, istilik aradan qaldırılması. yalnız qarışdırılır, və sonra hər hansı bir yeməyi sousu tökmək olacaq.