Buğda bakterioloji - qida sağlamlıq mənbəyidir

Buğda toxumu zəngin kimyəvi tərkibi. Müxtəlif karbohidratlar, 22% zülal (glutenin, leykozip, qliadin), sellüloz, 60% təşkil edir bitki yağ, 2% kül maddələr (kalium, fosfor, maqnezium, kalsium), fermentlər, vitaminlər (E, B1, C qədər kolin).

buğda bakterioloji aparıcı rollardan birini tutur olan bir sağlam pəhriz tərəfdarları bir artan sayı var. Bu kobud yem xeyli var, çünki qida bu gündəlik istifadə, Bu məhsul mükəmməl həzm sisteminə təsir vitamin E və vitamin B. ehtiyaclarını qane edir. Cereal fiber zəif orqan tərəfindən və turşuları təsiri altında sorulur və alkaliler mədə-bağırsaq güclü zəhərli maddələrin müxtəlif adsorbing ilə swells, belə ki, bu məhsul mükəmməl bədən təmizləyir edilir. Buğda bakterioloji iz minerallar, üçün bədənin ehtiyacı təmin edə bilər amin turşuları və digər qida.

Təbii sual sprouted taxıl istifadə etmək lazımdır nə kimi yaranır? Və şey buğda bakterioloji dövründə bakterioloji inkişafına yönəldilməlidir potensial əhəmiyyətli bioenerji, qatılaşdırılmış cücərmə bir məhsul, olmasıdır. Bu zaman bir sıra toplanması səbəb taxıl mürəkkəb biokimyəvi proseslər var qida. yağ turşuları - amin turşuları, bitki yağları ilə - Belə ki, taxıl olan nişasta səməni, protein maddələrin çevrilir. Bu proseslər keçiriləcək qida həzm müxtəlif fermentlərin təsiri altında və bu məhsul qida həzm prosesi buğda artıq başlayır bədən.

Hələ tam buğda qida ehtiyaclarını ödəmək üçün, həm də bədən bərpa kömək üçün yalnız mümkün deyil, niyə başa deyil. buğda bakterioloji, xərçəng riskini azaldır kişi güc artırır və immun sisteminin fəaliyyətini normallaşdırır sübut yoxdur. İlin hər hansı bir zamanda bu məhsul istifadə tənəffüs xəstəlikləri və qrip ehtimalını azaldır.

Buğda toxumu zəif uşaqlar bədən gücləndirmək kömək edir. immunomodulatory xassələri və maddələr mübadiləsi sürətləndirmək imkanı görə, bu taxıl gündəlik suqəbuledici bütün yaş insanlar üçün tövsiyə olunur. digər müsbət xüsusiyyət germinated taxıl buğda istifadə üçün heç bir əks yoxdur ki.

buğda bakterioloji olan yeməkləri sürətli doyma töhfə, onlar pəhriz üçün tövsiyə olunur. yüksək fiziki fəaliyyəti ilə bu məhsul çox səmərəli istifadə. Orada çox üçün reseptlər sprouted taxıl, lakin ən məşhur bu məhsul hazırlanmış dadlı çörək var.

buğda bakterioloji olan çörək Recipe

çörək hazırlamaq üçün belə maddələr lazımdır: buğda unu - 500 q, buğda sprouted 200 qram, su - - 130 ml, paket quru maya, duz - 15 q təbii bal - 50 ml, günəbaxan yağı - 40 ml.

Quru maya duz, günəbaxan yağı və bal, və sonra bütün hərtərəfli qarışdırılır və sifted un yarım əlavə, isti su ilə yarısında həll olunur. Hazırlanmış xəmir 0,5 saat isti yerdə qalıb.

yuyulur buğda bakterioloji quru. qaldırılmış dəm su, qalan un və buğda əlavə edilir. xəmir diqqətlə yoğrulan və yarısında artırmaq üçün isti yerdə qalıb. xəmir gələn yoğrulan və çörəkçilik hesabatı, pre-mazlı və unlu yayılmışdır çörək, formalaşır.

çörək yerüstü su səpilir sonra 20 dəqiqə, test durmaq və onun kiçik cross-formalı parçalanmanın etmək üçün imkan verir. Bread 200 ° C temperaturda bir soba təxminən bir saat bişmiş