Bigus resept - dadlı və asan

Necə tez-tez evdar bir şey hesab etmək lazımdır bütün ailə xahiş edirik bişirmək üçün necə? Bu problemin yayında sadəcə kifayət qədər həll - meyvə, tərəvəz, salat menyu diversifikasiya və dadlı və qidalı bir ailə nisbəti etmək üçün imkan verir. Və qışda nə etməli? Birincisi, dondurulmuş tərəvəz və meyvə istifadə edin. İkincisi, belə bir yeməyi Bigus duzlu kələm kimi olduğunu unutmayın. Bu turşu istəmirəm zaman, bir ailə nahar üçün əla variantdır, və həqiqətən dadlı və ev qida. Belə ki, Bigus resept sadəcə və tez hazırlamaq üçün kifayət qədər sadədir. Ümumiyyətlə Bigus Polşa mətbəxi bizə gəlib, lakin artıq onun ləzzətli dadı və toxluq çox yeməklər olduqca tanış və sevimli olmuşdur.

Necə Bigus bişirmək üçün necə? Bu, bir resept Bigus yoxdur çıxır ki, bir çox reseptlər çox disparate var. Məsələn, ət və kolbasa və ya kolbasa kimi duzlu kələm və ya (u) kələm, istifadə donuz, mal əti, toyuq yeməyi hazırlamaq (xam və ya hisə verilmiş) mümkündür - hər halda nəticə çox iştahaaçan və aromatik yeməklərdəndir.

duzlu kələm ilə Bigus resept

biz duzlu kələm bir funt lazımdır bu seçimi, bir funt (və ya az) ət, bir və ya iki soğan, bir və ya iki yerkökü, pomidor pastası 100 g (və ya ketçup, daha yaxşı çox kəskin deyil) qovurma üçün, duz, şəkər və yağ etmək . İsterseniz, bir yeməyi, onun ədviyyəli tat artıracaq ədviyyat (istiot, dəfnə yarpağı, şüyüd, pulbiber, zerdeçal, rozmarin) əlavə edə bilərsiniz. Birinci siz gözəl, kiçik parçalara ət kəsilmiş soğan doğramaq və bir qaba theater haqqında yerkökü grate lazımdır. Sonra kollektiv bitki yağı ilə qızardılmış. palatability Bigus resept təkmilləşdirilmiş və həmçinin parçalara kəsilmiş və qovurma soğan, yerkökü və ət əlavə etmək lazımdır ki, bəzi hisə verilmiş ət və kolbasa (200 g) əlavə edilə bilər artırmaq. qara gavalı pərəstişkarları yemək bu mərhələdə məqsədəuyğun ola bilər üçün Bigus az doğranmış meyvə (5-8 ədəd) əlavə edin. Fry məhsulları yüksək tərəflər və qalın alt ilə pan yaxşı və bir xüsusi qazan ola bilər. qızartma ət üçün, kələm əlavə bir az qoymaq lazımdır, sonra duz və istiot əlavə və (bir şüşə haqqında) su tökülür. bir qapaq ilə fincan əhatə edir və yarım saat və ya haqqında Bigus stew imkan (yalnız alt qat yanan qarşısını almaq üçün mütəmadi olaraq qarşıdakı yemək tərpənmək unutmayın). Bigus sonra biz, tomat pastası və ya ketçup əlavə etməlidir yaxşı qarışdırılır və hələ 10-15 dəqiqə dotushit. Vəssalam - Siz masa gətirə bilər.

təzə kələm resept Bigusov eyni görünür, lakin cooking vaxt az (xüsusilə gənc kələm) azaldıla bilər. Çox maraqlı seçim eyni zamanda duzlu kələm və təzə kələm Bigus hazırlanması bilər. Bu halda, yuxarıda təsvir sxem üzrə kələm iki növ bir dəfə ət əlavə olunur, və sonra hər şey gedir. ət adətən donuz əti, lakin Bigus belə toyuq və ya mal əti daha yağsız ət, bişirmək əgər, heç bir pis almaq (və bu yeməyi daha çox pəhriz olacaq) kimi. Əvəzində ketçup və ya tomat pastası təzə və ya konservləşdirilmiş pomidor əlavə edə bilərsiniz. dad göbələk pre-qızartmaq və sonra söndürməzdən əvvəl 10-15 dəqiqə ət ilə cooking kələm əlavə tələb göbələk Bigus ilə bişirilmiş bilər diversifikasiya etmək. Maraqlıdır ki, Polşa bizə gəldi resept Bigusov, tərkibi maddələr kələm söndürmək üçün istifadə olunur quru qırmızı şərab daxildir. Bigus uşaqlar da daxil olmaqla bütün ailə üçün hazırlanır əgər Lakin, spirt olmadan etmək daha yaxşıdır.

nuş olsun!