Toyuq ürəklərini və qaraciyər üçün dadlı resept: hazırlanması və təhlil xüsusiyyətləri

Belə ciyəri və toyuq qəlbində kimi məhsul rəy "Bu yemək mümkün deyil!" "Faydalı!", "dadlı" bölünür və olunur. Əslində, bu iki 1-ci kateqoriya bir byproduct və haqlı olaraq ət hesab edilə bilər, və bəzi ət hissəsindən istifadə hətta üstündür. kulinariya məqalə qaz içalatı və yemək bir neçə yolla faydalı xüsusiyyətləri bəzi bilər.

toyuq qaraciyər

Bu məhsul olduqca məşhur və çox faydalı hesab olunur kimi yeyilmiş olunur. qaraciyər normal fəaliyyət göstərməsi üçün insan orqanizmi üçün vacib olan iz elementləri və minerallar bir çox.

Bu məhsul əlverişsiz onun xüsusi dad və iy deyil, hər kəs bəyənir. Əslində, onları qurtarmaq belə çətin deyil, yalnız soyuq su və ya süd qaraciyər islatmaq lazımdır.

yorğunluq üçün tənəffüs xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar fol turşusu anbar hesab olunur bir toyuq qaraciyər faydalı olacaq. Belə bir məhsulun Uşaqlar da ancaq düzgün qidalanma qaldırılan gənc toyuq, istifadə üçün tövsiyə olunur.

ciyər

həyati funksiyaları dəstəkləyən Motor əhəmiyyətli dərəcədə təmiz zülal və dəmir var. Bundan əlavə, mis və maqnezium bir çox ehtiva edir. Dieters insanlar təhlükəsiz çünki kiçik kalorili pəhriz daxil edə bilərsiniz. Bu bədən üstünlük toksinlerin toplamaq üçün minimum imkanı daxildir.

Qida qaraciyər və toyuq ürəkləri, reseptlər kifayət qədər sadə və maraqlı hazırlanması, bu kağız hesab edilir. Aşağıda bəzi dadlı, yaradıcı yeməklər və yemək yolları.

Home-stil

ən sadə və dadlı yeməklər biri. "Evdə ürəkləri ilə toyuq qaraciyər" Recipe çox məşhur və uzun öz azarkeşləri tapdı. Başlamaq üçün, əsas maddələr (qaraciyər və toyuq ürəkləri) almaq yemək əvvəl müalicə üçün əmin olun. Qaraciyər yuyulur və 15-20 dəqiqə soyuq su və ya süd ilə isladılmış, və istədiyiniz əgər, uyğun parçalara byproduct film kəsilmiş aradan qaldırılması. qaraciyər öd iştirakı yoxlamaq üçün Pre-lazımdır.

də qaraciyər ilə isladılmış bilər Hearts sonra əgər qan clots sıxıb çıxartmaq üçün, artıq piy və damarlar aradan qaldırılması. İsterseniz, yarım qəlbində kəsilmiş və sadəcə yaxalamaq bilər.

hazırlanması və maddələr üsulu:

• toyuq qaraciyər və ürək - 400-600 qram (üstünlükləri asılı olaraq, bu dad təsir etmir);
• bir soğan orta;
• orta dəyəri yerkökü;
• xama 15-20% - 80-100 qram;
• bitki yağı - 4 yemek kaşığı;
• ədviyyat qara bibər, duz və muskat dadmaq;
• dəfnə yarpağı - 1 ədəd.

əsas maddələr pre-emal sonra, prosesi davam edə bilərsiniz.

dərin tava neft tökülür. istilik sonra daimi qımzanma ilə 10 dəqiqə qızardılır toyuq ürəklərini tökülür. Sonra tərpənmək unutmayın, bir pan qoymaq və şirəsi dəmləmək üçün qaraciyər qızartmaq lazımdır.

soğan və yerkökü hazırlayın: soğan doğramaq yarım üzüklər, və kök dilim və ya kublar. maye dəmləmək və yanğın kiçik etmək üçün demək olar ki, olmalıdır pan daxil tökülür. 10-15 dəqiqə sonra, soğan, yerkökü, qaraciyər və ürəkləri dilim (onlara daim qımzanma unutmaq üçün vacibdir) qızarmış və iştahaaçan qızıl gözəl görünüşü olacaq.

duz, istiot, muskat - Bu ədviyyat əlavə etmək üçün vaxt var. 100-200 ml - sonra krem də süd ilə su və ya su ilə doldurulmuş əlavə edilir sonra başqa 5 dəqiqə, düşünək. və qapaq Bütün söndürüldü.

Sonra, dəfnə yarpağı əlavə və başqa 5-7 dəqiqə buraxın. Sonra burner off və qoy bu zaman sonra 10 dəqiqə dayanmaq lavrushku yeməyi aradan qaldırılması və demək olar ki, hər hansı bir qarnir xidmət edir.

qızardılmış sakatat

Başqa bir resept toyuq ürək və qaraciyər - az dadlı, lakin daha çox iqtisadi deyil. 500-700 qram, soğan, sarımsaq cloves 4-5 bitki yağı məbləğində ehtiyac iki əsas tərkib hissəsi hazırlamaq (pan alt əhatə etmək), duz, göyərti dadmaq.

Pre-lazımdır qaraciyər və damarlar, yağ, plenochek və qan clots ürəklərini təmizləmək üçün. parçalara kəsilmiş (çox kiçik deyil). Hearts bütöv qala bilər.

neft və qızartmaq məhsulları ilə isti tava On 20-25 dəqiqə onları qoydu.

vaxt əsas "qəhrəmanları" hələ yarısında kəsilmiş olmalıdır xırda doğranmış sarımsaq və soğan, yarım üzüklər əlavə yeməklər qovurma üçün pan keçir kimi. duz və ədviyyat əlavə edin.

Daimi 7-8 dəqiqə çevir. qapaq bağlanması sonra istilik azaltmaq və yeməyi hazır Bu zaman sonra təxminən 10 dəqiqə söndürmək üçün imkan verir.

, Göründüyü kimi qızardılmış toyuq yuxarıda təsvir olunur resept olan ürəkləri ilə qaraciyər, bir çox sadə və sadə hazırlamaq.

bir qazan qaraciyər və ürək

Necə toyuq qaraciyər və ürək bişirmək üçün necə? yahni bişmiş Çox dadlı ət məhsulları. təklif yuxarıda Recipe toyuq qaraciyər və ürəkləri, həm də asandır.

Mark 400-500 qram içalat, bir orta soğan, sarımsaq (3-5 cloves) və krem (100 g). İsterseniz, qab kartof, göbələk, yerkökü əlavə edə bilərsiniz.

Bütün maddələr təmizlənir, yuyulur ki, kəsdi. Soğan yarım üzüklər, sarımsaq xırda doğranmış. bütün komponentləri qab yerləşdirilir sonra xama və ya turş süd əlavə edin. Bütün perch duzlu və 200-220 dərəcə temperaturda 30-40 dəqiqə soba göndərildi.

cutlets Sakatat

cutlets şəklində Recipe toyuq ürəkləri və qaraciyər məhsulun növü kimi olmayan vasvası uyğun, lakin dadlı və orijinal bir şey cəhd etmək istəyirəm. eti ürəklərini və ciyəri bir kiloqram qarışığı haqqında almaq lazımdır hazırlamaq üçün, yaxşı yaxalanmaq və artıq təmizlənir. yumşaqlıq və acı ət məhsulları aradan qaldırılması üçün soyuq su və ya süd ilə isladılmış olunmalıdır.

iki soğan və əda edin. islatmaq məhsulları ilə eyni etmək. nəticəsində qarışıq gözəl grated yerkökü və kartof 2-3 əlavə edildi.

Bu (duz, istiot, və s.) Dadmaq iki yumurta və ədviyyatlar əlavə edilməlidir. sonra tədricən un əlavə, yaxşı qarışdırılır. tərkibi ardıcıllıq qalın xəmir kimi almaq lazımdır.

yağı ilə bir pan Fry patties (pancake kimi) çömçə leysan.

Hər hansı bir garnitür ilə xidmət edir.

skewers

bu məhsulların hazırlanması bir çox qeyri-adi yol qovurma kabab kimi qəbul edilə bilər. Bu resept toyuq ürək və qaraciyər qeyri-adi, lakin olduqca iştahaaçan yemək əldə edilir.

qəbul və presoaked sakatat təmizlənir. qril haqqında skewers və qovurmaq sinirli, yağ (ərinmiş) qaçırdı. Artıq şişlemek bibər bişirilmiş və dadmaq duzlu. Bu yeməyi çox yaxşı xiyar ilə dadmaq birlikdə olacaq - təzə və duzlu, həm də.

Reviews

yeməyi "Evdə ürəkləri ilə toyuq qaraciyər" çalışmışıq insanların çox sayda, bu barədə müsbət rəy tərk edib. Hər bir təqdim ifadə əlavə dad və ya paylaşılan öz eksperimentlər yaxşılaşdırılması.

Məsələn, krem asanlıqla tomat pastası ilə əvəz və yeni, az dadlı yeməyi var bilər.

Recipes əsas çox kulinariya maddənin "qəhrəmanları", və demək olar ki, hər kəs müraciət etmək güman ki, bir birini seçin olacaq. Sharp az, göbələk, və ya hər hansı digər - seçim böyükdür. Və kulinariya təcrübə ruhu həmişə yeni zövqləri üçün hazır!