Qatılaşdırılmış süd ilə Tubes - bu dadlı deyil!

Yəqin ki, bizim sovet keçmişdə, həftə sonları və ya bişmiş hər ailə vafli rulonlarda və ya tins peçenye - qoz-fındıq, squirrels, göbələk. uşaqlıq yaddaşında - qatılaşdırılmış süd kanalları ilə mənim üçün ən azı.

o baca süpürgəçi olduqca ev fərqli olaraq, mağazalarında satılan və onlar tamamilə fərqli dad edir ki,.

Yeni il qohumları məni elektrovafelnitsu verdi və indi həftə sonları mənim uşaqlar bir vafli dəmir borular hazırlamaq lazımdır. Mənim sürpriz üçün mən çox reseptlər var ki, aşkar vafli üçün xəmir, və biz hətta sevimli idi.

Ən tez-tez, biz bir resept üçün qatılaşdırılmış süd ilə bir vafli rulonlarda hazırlaşır: kərə yağı 200 qram; şəkər 200 qram; 200 qram buğda unu; 5 yumurta.

kiçik qazan (və ya tava) qaynamaq lazımdır, yağ əridir. Flour vasitəsilə ələnmiş - o oksigen bezmiş və kanalları qatılaşdırılmış süd yumşaq və xırtıldayan ilə əldə edilir.

İndi yumurta süpürgə mixer (a tüklü köpük qədər). yumurta Pour , kərə yağı tədricən şəkər, sonra un əlavə, tərpənmək və whisking davam edir. nəticəsində xəmir forma, parça-free və kifayət qədər maye olmalıdır.

Biz şəbəkə bizim vafli dəmir çevirmək və onu temperatura qayıtdıqda qədər gözləyin. Bəzən şura grisled nömrəli elektrovafelnitsy neft cavab verir. xəmir kifayət qədər yağ (kərə yağı sayəsində) var, çünki çox artıq.

İndi çörəkçilik vafli birbaşa davam etdirilir. Necə xəmir tökülür? Siz yemək prosesində bunu başa düşəcəklər. bir qaşıq kifayət qədər ola bilər, və bir çömçə - bir çox: Siz vərdiş etmək üçün var.

Qızıl qəhvəyi qədər vafli Bake, boşqab aradan qaldırılması və bir boru daxil vafli dəmir açın. Bu kövrək olacaq və çürümək edəcək: vafli soyudulur qədər bu mümkün deyil, gözləyin.

bütün vafli hazır olduqda, bizə krem bildirin. Onun üçün, aşağıdakı maddələr tələb olunur: kərə yağı 200 qram; qatılaşdırılmış süd bir can; Hər hansı bir qoz-fındıq (qoz, fındıq, badam).

Qatılaşdırılmış süd , və ya sadəcə bişirilmiş almaq və ya özünüz bir və iki saat yarım üçün qaynatmaq. point kifayət qədər sadədir: Siz su bir pan jar açılan və orta istilik üzərində qaynamaq tərk etmək lazımdır. Əsas odur ki, - vaxtında su tökmək və soba söndürmək unutmayın, bu divarları və tavan qatılaşdırılmış süd yumaq lazım deyil. Ready, sərin, bir fincan qatılaşdırılmış süd qoyun yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

Ilə şirniyyat şpris kanalları qatılaşdırılmış krem ilə doldurularaq bişirilir (və ya adi plastik bag). Grind qoz-fındıq (bu qarışdırıcı etmək daha asan), sonra vafli kənarlarında onlara açıq tutam. xidmət üçün hazır qatılaşdırılmış süd ilə Tubes!

Nə qatılaşdırılmış süd həyata etmək və vafli başqa rulonlarda edə bilər? Mən sizə bir dadlı tort etmək üçün gəlir. O, nə uşaq, nə də böyüklər laqeyd tərk edəcək.

yalnız qoz-fındıq əlavə olmadan, yuxarıda təsvir kimi, qatılaşdırılmış süd ilə boru Cooking. Bundan əlavə, xama etmək. resept sadədir: bir elektrik mixer, krem thickens qədər şəkər bir fincan ilə xama 500 qram məğlub etdi. Bu qatılaşdırılmış süd ilə rulonlarda daxil dip və bir woodpile bir qab onları qoydu. doğranmış qoz-fındıq və ya xəmir toz ilə tort bəzəyəcək.