Evdə yemək Türk Delight Recipe

Türk Delight, şərq şirniyyatları, bir incə var əridir-in-ağız dadı. İlk dəfə bu yummy təxminən 400 il əvvəl bişirilmiş edilib Osmanlı İmperatorluğunun. Türk Nəim mənşəli bir neçə versiya var. ağır konfet çeynəmək Sultan olduqca yorğun və o, şəxsi konditer bir şey sort bişirmək sifariş: Onlardan biri belədir. Bəzi əks sonra Pastry Allie Mahhidin Bəkir Təcrübəli nişasta şəkər siropu ilə qarışdırılır və formalar daxil tökülür. Özlü kütləvi dondu zaman, o, ədəd onu kəsdi və Sultan təqdim etdi.

Eastern zadəgan - bilər yalnız Sultan məhkəmə, daha sonra şirinlik dadmaq Uzun müddət. bu məhsul yaxşı gəlir mənbəyi görən, loxum tədricən böyük həcmdə hər şeyi çıxarmağa başladı, onun qiyməti düşür, və bu səbəbdən o, ümumi insanlar üçün mövcud oldu. Avropada Türk Delight XVII əsrdə təqdim və onun ilk sakinləri İngiltərə cəhd edə idi. O vaxtdan bəri, dadlı şərq şirniyyat şayiələr və digər ölkələrə yayılmışdır. O, yalnız satış üçün hazırlamaq başladı, lakin özləri, yaxınları və dostları üçün. Tədricən Allie Mahhidin Bəkir mutate başladı klassik resept rahut zövq müxtəlif dad və görünüş əldə.

Bu gün biz demək olar ki, hər hansı bir mağaza ala bilərsiniz şirinlik. Və evdə bişirmək üçün çox səy yoxdur. Bu resept Türk Delight, siz cəhd və müxtəlif variantları cəhd edə bilərsiniz bir pulsuz vaxt olan yalnız bir deyil ki, qeyd dəyər. Yaxşı, evdə Türk Delight etmək necə öyrənmək edək.

Türk Delight Recipe N1: orijinal Türk

Tərkibi: şərbət - toz soyuq su 200 ml və nişasta (buğda, qarğıdalı və ya düyü) 100 g - - su 300 ml və nişasta süd şəkər 1 kq 1 sachets vanilin və toz şəkər 100 q, pivəbişirmə də lazımdır - 3-4 tbsp şərbət saat və ya meyvə püresi, limon 2 TSP (mövcud narıncı) qabığı, 1 TSP zerdeçal və ya zəfəran çimdik, neft, pak badam və ya fındıq 100 qr yüksəldi.

Hazırlanması: (tercihen bir mis hövzəsində və ya qazan) şəkər siropu qaynatmaq, güclü boil ilə nişasta süd (nişasta ilə qarışıq su) əlavə edin. istilik azaltmaq və qarışıq thickens qədər, sonra qədər bir taxta çubuqla çevir. Sonra aşağıdakı maddələr (sifariş dəyişdirmək deyil) əlavə edin: meyvə püresi, ədviyyat, lezzet, qoz-fındıq, gül yağı. qarışıq yarı qatı olur qədər, bişirmək davam edir. Daim yandırmaq üçün çəki müdaxilə. nəticəsində qarışıq bir taxta çörəkçilik üzərində tökülür. Qalınlığı - 2,5 sm parçalara kəsilmiş sonra, 4 saat bərkimək toz şəkər və vanil tutam yaz ..

Siz çətin tapmaq bu resept Türk Delight, onda aşağıdakı kimi bu yummy hazırlamaq üçün cəhd edin:

Recipe Türk Delight N2

Tərkibi: 3.5 fincan şəkər 1 stəkan su 1 fincan kartof nişastası, toz şəkər tozu, limon turşusu, püstənin 250 g.

Hazırlanması: su ilə şəkər qarışdırılır və bir boil gətirib çıxarır. tərpənmək dayandırılması olmadan, nişasta əlavə və qarışıq qatılaşmış və yeməklər geridə yaxşı başlayır başlayır qədər qədər bişirilir. limon turşusu bir az dadmaq yemək sonunda əlavə edin. Pan edin bu ən fıstıq qoymaq və nəticədə kütləvi doldurmaq. qoz-fındıq qalan tutam və soyuq döymək. kütləvi hardens dəfə, onun ədəd və toz şəkər roll doğranır.

İndi loxum və onların yaxınlarınız xahiş edirik bir şey bişirmək üçün necə bilirik. Yeri gəlmişkən, əvəzinə qoz-fındıq istədiyiniz məhsullar hər hansı bir istifadə edə bilərsiniz. sınağa Qorxma, giləmeyvə, qurudulmuş meyvə, bal, darçın, şokolad, meyvə, limon lezzet və qoz-fındıq müxtəlif növ, və ya başqa bir şey əlavə edin.