Hisə verilmiş qızıl balıq ilə Salat: qurmanlar üçün orijinal resept

Olivier klassik - əlbəttə, çox dadlı salat. Heç bir şey üçün o, Rusiya mətbəxi əyar olmuşdur, çünki. Lakin hətta ideal qida köhnə. Yeni il ərəfəsi və Olivier saysız zarafatlar və lətifələr üçün bəhanə olmuşdur. Və bundan başqa, bu barədə nə sürətli kim saxlamaq? Yeni il sonra - Məsihin Miladı (Julian təqviminə görə) böyük bayram ərəfəsində var. iman insanlar adi Olivier əvəz? Həqiqətən, ət daxil ehtimal klassik nümunə - və bir neçə növ. Bir həll edir və oruc müşahidə etmək və tanış dad yeni yönlü təcrübə istəyirəm olan olanlar üçün adi salat oldu. Biz yalnız vegetarian etmək. Amma biz sadəcə maddələr siyahıdan ət və yumurta keçmək yoxdur. Bütün sonra, bu salat - bir bayram, və s qalmalıdır. Ona görə də biz Oruc delicatessen balıq qızıl ət əvəz edir. Bu yazıda bir neçə reseptlər dəyişikliklər tapa rus salatı.

qızıl və xiyar ilə Olivier

Bu salat ciddi vegetarian və edilə bilər. Birinci halda, maddələr siyahısı xüsusi mayonez olmalıdır bitmiş yeməyi ilə yumurta və mövsüm vurmaq lazımdır "vəzifəsinə". Hər iki halda Salmon üç və ya dörd yüz qram tələb edir. Better bir duzlu balıq almaq üçün - daha çox tender kahı almaq. Biz onların gödəkçələr beş cooking kartof və üç yumurta, klassik rus salat kimi yemək başlayır. Qeyd kök balıq salatı daxil deyil. Kartof və yumurta təmiz, soyudulur və kublar daxil kəsdi. Shinkuem gözəl soğan. İki təzə xiyar kublar daxil kəsilmiş, soyulmuş. Bütün dərin salat qabda qədər əlavə edin. ədviyyə cut də Kripen'ka duzlu və ya xiyar duzlu. yaşıl noxud gərgin jar durub. Salmon xırdalamaq. şüyüd və cırıq barmaqları Roka of kəsiyi əlavə edin. duz, istiot, tərpənmək ilə Mövsüm çalışırıq. aşağıdakı kimi qızıl və xiyar ilə Olivier artırıldığı lazımdır: az yağlı xama ilə, kürü yüz qram əlavə edin. yaxşı qarışdırılır. Bu salat sarğı çiskin.

Exotic "Olivier"

iki ədəd - From "xarici" məhsulları yalnız avokado lazımdır. Lakin qızıl ilə Rusiya salat Meksika guacamole kimi dadmaq olardı ki, qorxmayın. Xeyr, bu, kiçik bir beynəlxalq qeyd rus salatı qalacaq. Toxum çıxarmaq yarısında avokado kəsin dəri meyvə təmizləyin. əti kublar daxil kəsdi. Bu resept, maddələr siyahısı kartof istisna, lakin bir böyük kök əlavə və sizin üçün bişirilir. Ayrıca, iki qatı yumurta hazırlamaq. İndi biz bütün kublar daxil kəsilmiş, eləcə də avokado var. Beləliklə, biz yumurta, kök, duzlu qızıl 170 qram iki salamura və iki təzə xiyar hazırlamışıq. İndi bir salat qabda yaşıl noxud və qırmızı kürü üç yemek kaşığı bir CAN əlavə edin. Mix və yarım saat soyuducuda qoyulur. Yalnız bundan sonra biz cəhd və zəruri hallarda duz əlavə edin. Mayonez, gözəl sechem olan şüyüd ilə.

Portion Karides ilə salat

"Forması" dörd kartof, yerkökü və səkkiz bildirçin yumurta tender qədər qaynatmaq. kublar daxil kəsilmiş, sərin və aydın tərəvəz edək. Eynilə, biz duzlu qızıl, soğan və iki təzə xiyar orta ölçülü üç yüz qram üyütmək. yaşıl noxud yüz qram əlavə edin. Karıştırın. pinch şirin pulbiber ilə Mayonez (iki yemek kaşığı) mix. sousu bir az yüksək keyfiyyətli brendi Splash. Olivier dadmaq qızıl bibər ilə refuel. Polem sousu və bir az limon şirəsi. brandy yağ üçün şüşə kənarları fırçalayın. gücü salat Utrambuem. Dondurmaq. Xidmət əvvəl, bir şüşə boşqab üzərində açın. Gözəl təpə qaynadılmış və karides soyulmuş bildirçin yumurta, qırmızı balıq yumurta, yarıya indirir bəzəyəcək.

Olivier Salmon Recipes cır quyruğu ilə

Fransız aşbaz Bu edir rus hesab olunur niyə indi bir yeməyi icad zaman, o, hər evdar onun sağlığında oldu belə gözəl maddələr istifadə. Olivier klassik Bu resept, biz quşların olmadan edə bilərsiniz ... ət kəklik, rachih boyunlarına, bərk kürü ibarət idi. Amma xərçəng və kürü ət istifadə edəcək. Birincisi, yumşaq qədər sobada folqa və yandırmaq iki kiçik kartof və yerkökü bərkidin. Bu çıxır, belə ki, tərəvəz çox dadlı əldə edilir - vitaminlər yuyulur deyil, və suyu içərisində qalır. sərin, təmiz cut edək. Bir çox qatı bildirçin yumurta bişirilir. çox təmiz və cut. Cındır kublar yüz qızıl əlli qram təzə xiyar, səkkiz xərçəng, noxud on iki gənc pods. salat ilə Mövsüm dadmaq. mayonez ilə qarışdırılır. qırmızı kürü bir qaşıq ilə bəzəyəcək. Bu slayd qoymaq və ya Turn cüyür yaymaq bilər.

kürü ilə "tobiko"

Bu məhsulun bankalar böyük supermarketlər açıq bazarda indi. "Tobiko" yumurta ən unimaginable rəng, fərqli, çünki siz qızıl ilə salat yalnız dadlı etmək, həm də estetik təsirli olar. Əvvəlki resept kimi, iki kartof və yerkökü yapmaq. Lakin onlar mümkün qədər gözəl kəsmək lazımdır. Həmçinin iki təzə xiyar, yüz duzlu qızıl əlli qram, şüyüd iki sprigs, yaşıl noxud dörd yemek kaşığı sechem. Biz Özlü kütləvi almaq üçün, mayonez qarışdırılır. Qida film bərabər yayılır "tobiko" kürü. suşi kimi Olivier qızıl bir şey formalaşdırılması. Diqqətlə yumurta kahı dilim kesmek.

Layer Olivier

Bu yeməyi bayram masa gözəl görünür. Olivier və palto: Yəqin ki, siz yalnız iki salat üstünlükləri birləşdirmək ideyası ilə gəlmək deyil. Belə ki, iki kartof, bir kök, 2 yumurta qaynatmaq. fərdi ayrı-ayrı kase, və ya üç daha yaxşı çox gözəl Sechem. duzlu qızıl iki yüz qram bəzək üçün iki dilim kəsdi. balıq Rest kublar, eləcə də yaşıl soğan üç lələkləri daxil kəsdi. Yumurta, mayonez ilə qarışdırılır. yeməyi ring seçin. alt kartof qoyun. Sonra qızıl. yaşıl soğan ilə mayonez və tutam ilə Coat. Next, yumurta qoydu. Və bütün tac qat yerkökü. Biz mayonez ilə səxavətlə onu böhtan. yarım saat soyuducuda qızıl çıxarmaq Olivier. Sonra aradan qaldırılması və üzük xidmət edir.