Jelatin: faydaları və zərər

Bu gözəl maddə tez-tez belə jelatin kimi, yemək istifadə olunur haqqında Yəqin ki hər kəs eşitdi. "Iştirak" jelatin ilə bişirilmiş yeməkləri xüsusilə incəlik, zəriflik və dad var. Məsələn, bir laminat haqqında nə xama jelly vanil və kokos, üst Əslində bu desert çox çətindir imtina ... çırpılmış krem ilə suvarılan. Siz qida jelatin fəal istifadə etmək üçün başlamaq əvvəl Lakin, bu sualı tapmaq üçün dəyər "jelatin. faydaları və zərərləri" Maraqlı mövzu bu deyil? Bu komponent zərərsiz, ya haqqında daha diqqətlə jelatin-zərər tapmaq lazımdır? Bizə ətraflı nəzərdən keçirək.

İlk növbədə, bu məhsulları nə tapmaq? fayda və zərər - Sonra, bəlkə də, biz Jelatin balans qiymətləndirmək olar. Bu material onun tərəfindən kollagen edilir hidroliz. protein kollagen insan orqanizmi üçün çox vacibdir. Burada təhlükəsiz jelatin istifadə kimi amillər haqqında danışmaq olar. o tendon və sümük və qığırdaq tikintisi xüsusi rolu vardır. Bu çox yaxşı Polyak. Lakin, jelatin (müavinət və zərər) danışan, bu onun faydaları aşağı qida dəyəri görkəmli deyil ki, qeyd dəyər. jelatin (faydaları və zərərləri) haqqında söhbət davam, həmçinin bədən udma həmişə asan deyil ki, qeyd ...

Lakin vaxtından əvvəl narahat olmayın. müxtəlif jelly və jellied Tərəfdarlar sevinmək olar! Bu jelatin demək olar ki, heç bir zərər olacaq deyilə bilər. əksinə kalori və zülal bir çox etkileyici sayı yoxdur, çünki belə bir pəhriz məhsulu kimi istifadə edilə bilər.

Bu jelatin əhəmiyyətli, beləliklə, saç və dırnaqları vəziyyətinin yaxşılaşdırılması artırmaq və qadın gözəllik gücləndirmək üçün imkan verir ki, müdafiə etdi. Bundan əlavə, onlar tendons köməyi ilə mükəmməl, ligaments və s inadkar olduğunu deyirlər Bu xüsusi istintaq vasitəsilə təsdiq edilmişdir. Bir sözlə, həkimlər qida jelatin çox ogranizma vəziyyətinin yaxşılaşdırılması və toxuma bəzi gücləndirmək edə bilər ki, inanıram.

Lakin, hətta bir çox faydaları olsa da, həkimlər jelatin məhsulları sui tövsiyə etmirik. sağ böyrəyi olmayan xüsusilə. Hər hansı digər qida məhsulu kimi, bu olub həddindən artıq miqdarda jelatin zədələyə bilər, ən faydalı və təzə edir. Ona görə də istifadə etmək lazım deyil, "çox uzaq". Bir sözlə, bir dəfə sizin ailə və ya festivala dəvət olunmuş qonaqlar, əlbəttə ki, bir bişirmək və ya jelatin ilə hətta bir neçə dadlı yeməklər sürpriz toplandı. ev prizdnikom unikal mühit yaratmaq çox böyük ucuz reseptlər var. Məsələn, meyvə və giləmeyvə hazırlanmış bir jelly bişirmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, ilk almaq və soyuq su jelatin islatmaq, bir saat və ya bir az daha şişmək üçün imkan olmalıdır. Sonra bir fincan daxil bütün tökmək və ya pan və bəzən karıştırma, istilik başlayır. Bir neçə dəqiqə sonra jelatin demək olar ki, tamamilə həll olunur. Sonra bu cuna ilə gərginləşdirmək lazımdır. Sonra əsas "dad" yeməklər bişirmək bu kimi jelly, və s portağal, alma, üzüm, şirəsi almaq şəkər qarışdırılır və jelatin həll tökülür. Sonra meyvə (çiyələk, kivi, banan, və s.) Ədəd əlavə edin. nəticədə kütləvi kif daxil tökülür. Siz hətta tort pan kif bilər. Sonra jelly xüsusilə zərif çıxır. soyuducu qoyun. yeməyi hardens zaman, soyuducu aradan qaldırılması və yumşaq bir böyük mənzil boşqab qoyun. qəliblər təşkil edildi şəkil, aşağı gətirmək üçün cəhd edin. Sprinkle şokolad fiş və ya qoz-fındıq, karamel tökmək - və zövq alın!