Kartof, kızarmış donuz əti

Donuz və böyüklər və uşaqlar tərəfindən sevilən. Bu gün mən bu ət yeməklər yemək iki reseptlər hesab edirəm. Birincisi, kartof ilə donuz əti haqqında danışmaq edək, ikinci pörtlədilmiş donuz əti üçün resept olacaq.

Yağ, bildiyiniz kimi sağlamlığı üçün çox yaxşı, qidalar qızardılmış, lakin bəzən o ət istəyir. həkimlər ciddi qızardılmış haram əgər nə etməliyəm? Bir yol və kifayət qədər sadədir - tərəvəz ilə ət stew. Bu resept siz ət yeyən belə düşkün olan hər şey var, amma belə qida həzm problemləri olanların mədə zərər vermir.

Kartof, pörtlədilmiş donuz əti - bir mükəmməl digər tamamlayır, pivə qoz-fındıq kimi. Bundan əlavə, yağ kiçik bir məbləğ ilə donuz əti seçilməsi və kartof ilə söndürmək, siz bir çox dadlı, demək olar ki, pəhriz və yeməyi hazırlamaq üçün çox sürətli edir.

aşağıdakı kimi kartof, kızarmış donuz əti hazırlanır. mənim ona hərtərəfli filmlər ət donuz əti və pre-rəsmiləşdirilməsi edin. Sonra orta ədəd (təxminən 3 sm yan) daxil kəsilmiş, onları qoymaq və su ilə qazan doldurmaq. yarım sonra saat su drained bilər.

qazan almaq və donuz parçalara onun alt kəsilmiş qoymaq, bu qazan altındakı yayılacaq qədər gözləyin və ət geri qoydu. Bir neçə dəqiqə sonra, zaman ət qızartmaq, belə sıx qapaq minimum və örtüyü müəyyən yemək qabları, lakin qaz. ət suyu söndürülüb olacaq edək.

İndi kartof ilə edə bilərsiniz. Çalxalamaq, təmiz, və biz kartof nazik (az yarım santimetr) zolaqlar kəsilmiş olacaq. Kimi tezliklə güveç ət yumşaldır kimi, biz məzmunu qarışdırmaq və bir qapaq ilə əhatə kartof üst qoydu.

Sarımsaq saman olan təmizləmək, biz qaba kəsilmiş və ət və kartof əlavə edilir. Bu ədviyyat, duz və istiot, daha yaxşı mix əlavə etmək və əhatə unutmaq qazan əhatə əmin olmayın vaxt var.

mənzil bu mərhələdə artıq odors yayılmışdır, və hazırda, çox güman ki, üst hətta qonşu nahar üçün siz kartof, kızarmış donuz əti olacaq bilirik.

Və biz bişirmək davam edir. Yerkökü və soğan zollamaq və yağ ilə qısa bir qovurma pan sote qoymaq, soyulmuş. tərəvəz yumşaq olduqda, əsas kurs ilə bir qazan qoydu.

İndi biz yanğın gücləndirmək, bir boil yeməyi gətirmək və bişirilmiş qədər qaynamaq. masa kartof xidmət, siz nahar üçün hazır değilseniz, əsas yeməyi kimi donuz əti pörtlədilmiş və ya nahar üçün gəlir əsas kurs kimi.

kartof funt - - rəflər, kök, soğan, sarımsaq rəhbəri yarısında, kərə yağı, duz və digər ədviyyatlar 50-60 qram donuz: donuz əti kartof üçün Tərkibi.

İndi ikinci resept üçün.

cooking tələb isə mətbəx yaşayan sadə səbəbdən, "tənbəl üçün" sadə resept hesab donuz əti ilə kələm stew. Bundan əlavə, ədviyyat üçün heç bir ehtiyac yoxdur, onlar olmadan yeməyi çox dadlı və iştahaaçan çıxır.

Siz donuz 700-800 qram kələm və bitki yağı yarım kilo hazırlamaq lazımdır. tədbirlər aşağıdakı ardıcıllığı. böyük kublar daxil ət kəsilmiş və neft qaynar qazan atmaq. ət qızardılmış baxmayaraq, çox gözəl kələm kəsdi. təxminən 15 dəqiqə keçirilən zaman, ət kələm əlavə edə bilərsiniz. Sonra hərtərəfli, bütün maddələr qarışdırmaq bir az su əlavə edin və siz əhatə əhatə edir.

Zaman zaman qapaq altında baxmaq və Kazanka məzmunu tərpənmək lazımdır. yanıq başlayır, buna görə də, bu, bir az su tökmək lazımdır. ət enməsi demək olar ki, hazır olduqda, biz maye tökmək qapaq aradan qaldırılması və getmək üçün bir neçə vermək, qəhvəyi qədər kələm gətirmək düşür. turş və yumşaq - ət çox tender və dal olmalıdır.

Bütün yeməyi tamamilə hazır olduqda, və siz qürurla bayram qoşulmaq ailəsinə dəvət edə bilər.