Konservləşdirilmiş lobya. cooking tarifleri

qış pods mərhələ məmə ödəmə toplanıb tez-tez yetişən gül lobya, preformu üçün. Yemək, onlar istifadə yaşıl lobya təbii konservləşdirilmiş.

pods yaşıl sapı və cut arxa tərəfində bitir ilə beş dəqiqə problanshirovat və dərhal buz su ilə daldırma. pods yaşıl saxlanılır, onlar soyuq və duzlu qaynar su tökmək və altında bir az artıq rengini açmaq lazım deyil. Sonra pods olan maye detort və əvvəlcədən hazırlanmış bankalar onları qoydu. iki qaşıq - yarım litr jar hazırda sirkə devyatiprotsentnogo, və litr bir qaşıq dolusu əlavə edin. Brine (su duz qaşıq litr) qaynatmaq, qaynar və banklar ağzına qədər dolu ki, lobya tökülür. Banks ancaq 20 dəqiqə saxlanılır ufak qaynar su və banklar litr tutumu - 30 dəqiqə.

pomidor konservləşdirilmiş lobya sousu lobya pods 2 kq pomidor 1,5 kq hazırlanır. Beans qaynar su beş dəqiqə problanshirovat iki bitir ilə, təmiz pods yumaq və dərhal soyuq su tökülür. Dilimlənmiş pomidor bir süzgəc və gözəl mesh ələk və ya silmək vasitəsilə pot stew. püresi şəkər və duz əlavə dadmaq. Sonra onu qaynatmaq dərhal istilik aradan qaldırılması və banklarda dizilir lobya pods üzərində tökülür. kutular (litr) demək olar ki, bir saat sonra roll sterilizə.

pomidor məhsulu və dadlı ilə konservləşdirilmiş lobya aşağıdakı kimi almışdır. Recipes qeyri-adi, lakin sadə. , Yaşıl lobya Yaxalama bitir və 10 dəqiqə problanshirovat kəsdi. Sonra dərhal bir süzgəc vasitəsilə gərginləşdirmək və sərin buraxın. O zaman, dilim, və ya dilim ət grinder sarımsaq vasitəsilə hərəkət etmək üçün pomidor kəsilmiş, isti bibər toxumu, duz əlavə edin və onları qarışdırılır. (Üstünlük enameled) pota altındakı ilk, sarımsaq, bibər bir qat qoymaq top pomidor Küp və onlara olunur - lobya pods. Belə ki, alternativ bütün məhsulları yığma. Sonra onlara boyunduruq basın nazik parça və ya cuna ilə pan əhatə edir və yeddi gün tab gətirmək. Bir həftə sonra, parça, mix sahilində qoymaq qorxmur. Liter kutular soyuq su qoymaq və bir pan qaynar su zaman hesablanması, 20 dəqiqə saxlayın.

hazırlamaq üçün qış salat ən yaxşı seçimdir, konservləşdirilmiş lobya edir. Recipes öz istədiyi birləşdirmək üçün modifikasiya oluna bilər. Məsələn, bir salat. kublar daxil kəsilmiş təzə yerkökü iki və ya üç ədəd, bir müddət bir az su, bitki yağı və boil əlavə edin. yaşıl lobya yerkökü mix, doğranmış dilim (300 g) soyutma sonra. onlara soyulmuş və dilimlənmiş iki təzə pomidor, doğranmış soğan, mayonez əlavə edin. bir dilim iki pomidor ilə Dish stir və qarnir.

tələsik salat də konservləşdirilmiş lobya uyğun. reseptlər yalnız iki komponentləri ilə, çox sadə: bir litr kutular yaşıl lobya və iki ampüller. lobya qoymaq soğan, dilimlənmiş nazik üzüklər, bitki yağı, duz şoraba, istənilən halda, şəkər və istiot əlavə edin. Bean pre-cut brilyant pods və qarışıq ilə doldurun. indiki, soyuducu üç saat salat qoyun.

Canlı salat siyənək və konservləşdirilmiş lobya kimi protein qidalar əldə edilir. Recipes bir neçə variantları var. Onlardan biri, cəfəri, doğranmış soğan yarım üzüklər əlavə və limon şirəsi və ya mayonez bir çay qaşığı ilə bitki yağı ilə doldurmaq lobya (300 g) doğranmış brilyant ilə təzə süd və ya su və xırda doğranmış siyənək (250 g) ilə isladılmış əlaqə təklif edir. Əlbəttə ki, bu ev razı salmaq üçün icad edilə bilər nə yalnız kiçik bir hissəsidir. Sonda onu öz "xüsusi" reseptlər almaq üçün bir az cəhd etməlidir.