Konyak "Biscuit": tarix, texnologiya, məhsulları, və dad xüsusiyyətləri

Konyak "Biskvit" - iki yüz yaşı var ki, fransız konyak evi "Biskvit" brainchild edir və istehsal üçün qeyri-standart yanaşma var.

Bir az tarixi

French konyak "Biskvit" tarixi bir gənc və iddialı Biskvit Aleksandr Jarnac bir konyak ev qurmaq ailə irsi və təcrübə istifadə 1819-cu ildə başladı.

ailə 1750-ci ildən bu yana, distillə məşğul, lakin yalnız Alexander müstəqillik əldə etmək istəyirdi, geniş üzüm var və o, öz marka yaradılmışdır.

Daha sonra Adrian Dyubushe Aleksandr qoşulub və onun tərəfdaşı oldu. Əlavə, Dyubushe idi part-və-in-hüquq Alexander. nəticədə şirkət iki tərəfdaşları şərəfinə adlandırılmışdır. 1991-ci ildə Biscuit Brandy başqa bir evə qoşulub və Renault-Bisquit artıq Pernod Ricard nəzarəti altında gəldi.

Cənubi Afrika qrupu Distell sifariş evin: 2009-cu ildən, Bisquit konyak ev onun inkişaf tarixinin yeni dövrü başlayır. yeni sahibi alıb və XIX əsrin Château de Liner inşa təmir. 2010, the konyak ev başlamışdır.Qrafikçox onun line Cənubi Afrika.

osbenno texnologiya

Hər il arasında noyabr və mart the sommelier Denis Lauratat və təcrübəli Distile yaratmaq "su həyat" - brendi ruh, hansı sonra konvertasiya yüksək səviyyədə Konyak. Double distillə Charentais alambikah keçirilib. Konyak "Biscuit" üzüm yerli regionda toplanan Ugni Blanc, yalnız yaratmaq.

A xarakterik xüsusiyyət the istehsalı konyak "Biskvit" bir olduqca uzun distillə. Bu texnika daha dairəvi, tam əmək qabiliyyətli və aromatik spirtlərin təmin edir.

dequstasiya qaydaları

Sommelier Denis Lauratatom ləzzət və aroma xüsusiyyətləri brendi "Biskvit" da batırmaq artırır bir ritual istehsal dequstasiya.

Görə Denis, ortaq bir yol istehlak nəcib konyak ilə buz kublar və ya istiləşmə brendi şüşə onun əl may not give tam ləzzət və aroması açıqlanması.

Temperatur içki rejim də əhəmiyyətli, çünki əgər the içki çox isti, bütün the yüngül qoxular yalnız tamamilə dəmləmək və pozmaq the harmoniya of the içki. Warm brandy dequstasiya dövrdə müsbət emosiyalar əlavə deyil dadı daha spirt olur.

konyak "tort" dequstasiya ritual sadə, lakin zərif deyil. içki düzgün temperatur təmin etmək üçün xüsusi bir qaşıq istifadə aiddir. Spoon açılış və buz kub qoymaq paslanmayan poladdan bir daxil var. ki, Brandy sonra "Biskvit" yavaş-yavaş buz üzərində töküldü. mümkün Bu yolla artıq su ilə hit olmadan sərinləşdirici içki sürətli soyutma nail olmaq üçün.

brendi növləri "Biscuit"

Konyak məruz dərəcəsi və üzüm müxtəlif ayırmaq. biz konyakların sıra "Biskvit" 40 dərəcə standart oldu. Biz xətt "Biskvit" təqdim olunur üç klassik konyak müxtəlif ifşa dövrü hesab edir.

"Biscuit Classic VS»

Konyak "Biscuit Classic" bütün intervalında içki gənc aiddir. Spirtlər ən azı 3 il barel yaşlanma, Feng Bois və Fin-Champagne yığılması üçün istifadə olunur.

Bu spirtlərin Feng-Bois (aka Fins Bois) tez yaşda olub, belə ki, hətta gənc brandies dairəvi və lazımsız alcoholicity olmadan əldə ki, qeyd dəyər. bu bölgə üçün damaq və yüngül çiçək iz fruitiness ilə xarakterizə olunur.

Fine Champagne uzun çalışan sürəti üçün daha uyğun və zərif, bahalı konyak üçün təmiz formada istifadə olunur. Fine Champagne - konyak bir Grand və Petit Champagne iki rayonun bir birləşməsi.

Konyak "Biscuit Classic" əsasən Feng Bois (85%), və buna görə də müxtəlif alma-armud ləzzət spirtlərin ibarətdir. aroma yerdə siz vanil şekerlenmiş və uzaq öyüd-nəsihət qeydlər hiss edə bilər ki, belə şirin var.

Bütün bu son əks olunur, içki ağız və burun selikli qişasının yandırmaq deyil. Bu öz sinfində ən gözəldir.

"Biscuit VSOP»

Wonderful konyak, 8 il spirt üçün minimum yaş. digər istehsalçıları ilə müqayisədə, o, tez-tez 6 il bir minimum yaş konyak Bu kateqoriya bilər.

konyak "Bisquit VSOP» müsbət Reviews. Onlar demək ki the məhsul məhrum meyvəli qeydləri, lakin bir nəcib ağac və gül rəng, olan əks, həm də the dad və the aroma konyak.

"Biscuit XO»

Əla brandy spirt 30 35 il minimum yaş. Assemblage spirtlərin Fin Champagne, bu yaş qrupunda mükəmməl uyğun daxildir.

Flavor xüsusiyyətləri və Extra konyak çıxarışların aroma xarakterik. Siz yumruluq, tam olmaması alcoholicity və itilik hiss edə bilər. Müxtəlif ləzzət və palıd, ədviyyə, şokolad qeydləri, qozlu ton və şekerlenmiş meyvə ağac dad.

nəticə

Siz yüksək keyfiyyətli konyak ehtiyac varsa, "Biskvit" konyak məhsullarının xeyrinə seçim təminat olunacaq. içki hədiyyələr və şəxsi istifadə üçün idealdır.