Məşhur "Sezar" - toyuq salatı

ən tez-tez restoranlarda alıb və bayram ev üçün hazırlanmış ən məşhur və moda salatlar, biri bir "Sezar" hesab olunur. toyuq və onun populyarlıq digər maddələr bir ana ilə salat hazırlanması qeyri-adi dadı və rahatlığı ilə bağlıdır. Nin cəhd edək və biz bu gözəl salat öyrənmək.

kahı tarixi

qeyd etmələri əsnasında İtalyan mənşəli sonra Amerikanın Müstəqillik Günü sual düşün onun restoran, çünki ac ziyarətçi qəfil axını məcbur oldu: ". Nə qədər çox insanı qidalandırmaq üçün" Tsezar Kardini adlı bacarıqlı restoran sahibi tez əl aşkar nə bir şey qurmaq qərarına gəlib. Kahı, qaynadılmış yumurta, sarımsaq, pendir və qızardılmış croutons Chef zeytun yağı tucked və xidmət edir. Belə ki, klassik "Sezar" anadan olmuşdur! yemək üçün müxtəlif variantları bir çox əldə toyuq, donuz, balıq, krevet və kraker ilə Salat, ildırım dünyada yayılmışdır. Bu gün qoz-fındıq və ananas ilə hətta reseptlər var.

Necə Caesar salat hazırlamaq üçün toyuq?

• Ağ çörək (bəzi dilim), zollamaq və çörəkçilik üçün bir çörəkçilik hesabatında təşkil edir. kraker almaq üçün soba ilə quru.

• sarımsaq ətirli yağı hazırlayın. Bunu etmək üçün, isti neft bir tava sarımsaq (cloves bir neçə) qoydu. neft yandırmaq zaman, sarımsaq çıxarın.

• Bu sarımsaq yağı croutons qızartmaq.

• Bir böyük kahı beam bir saat soyuq suda islatmaq. Bu xırtıldayan salat qalmaq lazımdır. Sonra quru.

kublar daxil kəsilmiş • Toyuq əti, qızartmaq qədər bitki yağı ilə bişirilmiş. duz ilə Mövsüm.

• (3 ədəd). Yumurta Bişirilmiş təmiz və ağlılar sarısı ayırmaq üçün. Bundan sonra hamar qədər bir çəngəl ilə sarısı mash.

• sarısı 2 yemək qaşığı limon suyu, xardal və mətbuat vasitəsilə sarımsaq cloves bir neçə sıxmaq üçün bir qaşıq tökülür. də bitki yağı (100 g) və duz, istiot və bütün mix əlavə edin. Biz salat sarğı hazırlamışıq.

• Pendir (Parmesan mümkün) grate.

• Hands hazırlanmış salat cırmaq və yeməyi altındakı qoyun.

• albalı pomidor bir paketi salat üst yatdı.

• toyuq Top.

• hazırlanmış sarğı Pour və salat silkələmək.

• Top tutam croutons

• «Sezar" - toyuq salatı - mütləq pendir ilə tutam lazımdır.

Başqa bir seçim: toyuq və göbələk ilə "Sezar" salatı

rahatlığınız üçün, biz doza kubok həcmi istifadə.

zollamaq • Qaynadılmış toyuq (təxminən 2 stəkan) əvvəllər onun ədəd qoparmaq, kahı (6 stəkan) ilə qarışdırılır.

• qaynatmaq və cut göbələklərin (göbələk 2 stəkan) və bir salat hazırlanması çıxdığı, konteyner onları vsypte. əvvəllər yarısında kəsilib albalı pomidor (şüşə) var göndərin. Birlikdə bütün qarışdırılır.

• bir mayonez sarğı hazırlanması. Natamam fincan mayonez, grated pendir (yarım fincan) limon şirəsi (dörddə fincan), sarımsaq və bir kaşığı hamsi pastası (optional) iki gözəl doğranmış cloves kiçik konteyner qoşulmaq və yaxşı qarışdırılır.

• eyni mayonez sarğı salat Pour qapağı bağlayın və soyuducu, onu göndərmək "Sezar". Toyuq salatı, göbələk 4 saat hazır olacaq.

• xidmət yenidən əvvəl karıştırın salat.

Siz "Sezar" salatı hazırlanması çox prinsipi bəyəndim varsa, göbələk və toyuq qızardılmış karides istifadə əvəzinə çalışırıq.

kahı yarpaqları qoymaq qovrulmuş sarımsaq çörək wedges, top-qızardılmış krevet, sonra qaba grated parmezan və ya ağır pendir bir növü. fill tərkibi daxildir: döyülmüş yumurta, xardal qaşıq limon suyu və zeytun yağı (100 ml), qaşıq sirkə, duz və istiot yarıya indirir. Bu kompozisiya salat tökülür.

Bu salat öz orijinal versiyası ilə gəlmək üçün cəhd edin.