Salat Sezar üçün sousu: reseptlər

salat "Sezar" üçün sousu tərkibində və hazırlanması metodu, həm də xüsusi edir. Əlbəttə ki, siz ədviyyat zavod versiyasını ala bilərsiniz, lakin onların dad və qida xüsusiyyətlərinə görə, bu, real şey uzaqdır. fakt dad oxşarlıq konservantlardan və süni əlavələri ilə verilir ki. Ona görə də etmək tövsiyə olunur salat üçün sousu tək "Sezar". vaxt və səy bir çox ehtiyac yoxdur, və nəticə bütün gözləntiləri artıq olacaq. Biz edilməsi üçün bir neçə variantları təklif edirik.

bir dəhşətli sousu Sezar salatı növbəti etmək üçün necə ənənəvi resept.

kiçik Tencere, sıxılmış limon şirəsi tökmək xardal və iki doğranmış sarımsaq cloves kiçik bir qaşıq dolusu əlavə edin. çox hərtərəfli olmalıdır. Biz tədricən iki yumurta sarısı yumurta və zeytun yağı təqdim başlayır. Sonuncu yüz millilitr almaq lazımdır. qarışıq qatılaşmış və mayonez kimi bir ardıcıllıq oldu ki, təmin edilməsi, Corolla və ya qarışdırıcı köməyi ilə silkələmək çox yaxşıdır. Bir iti çeşni almaq istəyirəm ki, əgər halda, tədricən sirkə iki böyük qaşıq tökmək olar.

"Home" salat üçün sousu "Sezar" yalnız xama əsasında istehsal olunur. Bu ədviyyat yumşaq və incə yeməklər bütün həvəskarları üçün idealdır. xama iki yüz əlli qram qəbul, lakin çox yağlı deyil olmalıdır. Çox gözəl üç kiçik duzlu xiyar, yarım şirin bibər və sarımsaq kəskin iki cloves doğramaq. xardal və duz bir az qaşıq ilə xama tərəvəz əlavə edin. Siz dərhal bu sousu istifadə və ya başqa bir homogen ardıcıllıq almaq üçün qarışdırıcı onu qızışdırmaq bilər.

Əgər istəyirsinizsə, bir kompleks sousu Caesar salat hazırlamaq bilər. Bunu etmək üçün, iki yumurta artıq iki dəqiqə qaynatmaq, onlar diri gəldi. Yumşaq sərin, bir fincan shell onları çəkin. Next (yarım fincan haqqında) xardal, limon suyu və zeytun yağı bir kiçik qaşıq dolusu əlavə edin. əldə etmək kimi bir dövlət üçün qarışıq Beat ev mayonez. Next, çox gözəl grated parmezan onun əlli qram sarımsaq iki əzik cloves, doğranmış hamsi və Kapari yüz qram qoydu. Bunu etmək istəyirsinizsə salat "Sezar" üçün isti sous sirkə böyük qaşıq dolusu tökmək. biz yanan yeməyi olmaq istəyirsinizsə, onda bir az incə doğranmış əlavə isti bibər.

İndi bir real Caesar salat bişirmək olar. öz dad, tamamilə hər hansı bir seçə bilərsiniz Sauce. Iki yüz qram çörək kiçik kublar daxil kəsdi. beş zeytun yağı böyük qaşıq və çınqıl sarımsaq cloves bir qarışıq olun. Next təqdim on beş dəqiqə gözlədin. Fry qızıl qədər çörək və soyumaq üçün bir kağız dəsmal onu tərk və artıq yağ uzaqlaşdı. bişirilmiş qədər toyuq üç yüz qram dərin tava kiçik kublar və qızartmaq daxil kəsdi. həmişə olduğu kimi mütləq onun istiot və duz. Parmesan pendir və ya hər hansı bir ağır pendir grate əlli qram, Uzunmüddətli gözəl zolaqdan almaq üçün. Biz salat qoymaq başlayır. yeməyi əllərini yayılmışdır On yarpaqları cırıq salat, kahı və ya roman. Sonra toyuq, croutons kublar yaymaq sousu tökülür. Next, grated pendir ilə tutam. İsterseniz, şüyüd və albalı pomidor yarıya indirir sprigs ilə bəzəyəcək.

Təklif olunan variant Caesar salat əlavə, ət (donuz əti və ya mal əti), qaynadılmış prawns, və ya duzlu qırmızı balıq (alabalıq və ya qızıl) ilə edilə bilər. bu halda kimi Sauce təklif hər hansı bir uyğun olacaq.

nuş olsun!