Mead: zərər və fayda. Faydalı xüsusiyyətləri və Mead tərkibi

Sözü "mead" hər kəs tanış edir. Lakin, hər kəs nə bilir. Bu gün tez-tez belə bal ilə araq çağırıb. Belə bir qarışıq hər kəs müraciət ehtimal deyil, spirt böyük miqdarda bədən zərər verə bilər. Və bir dəfə Rusiyada yüksək mead qiymətləndirilir. içki zərər və faydaları bir çox insanlar narahat, bu səbəbdən. Amma ilk həqiqətən nə anlamaq lazımdır.

mead nədir

Bu spirtli içki 5-16 dərəcə. Bu bal əsasında hazırlanır. spirt miqdarı cooking üsulu təsir edir. Hətta Kievan Rus dəfə bir ənənəvi Slavyan mead içki idi. Çar I Pyotr şərab və araq ölkəyə idxal qədər ki, belə ki, qədər qaldı. Mead, toylarda, bayram günlərində içmək masa şahzadələri və padşahları gətirir. Biz əsasən monastırlar onu hazırlamaq. mead bütün ölkədə məşhur idi bişirilir. İndi qədər, rahiblərini köhnə reseptlər görə bunu.

Bal və mead. bir fərq varmı?

fərqlər və əhəmiyyətli var. Honey daha əvvəl çıxdı və yumşaq içki idi. Hazırlıq sadə idi. İnsanlar bal aldı və su ilə qarışdırılır. Spirtli içki bir barel məzmunu qıcqırdılmış ki, tapmaq sonra, sonra gəldi. bal ilk qeyd 6-7 əsrlər var. e. Bu ritual görüşlər istifadə edilmişdir. bal və necə bişirmək üçün bizə izah divar rəsmləri, qalıqları ilə qədim məbədləri yeməklər aşkar Bu sübut edir.

Rusiyada bir içki giləmeyvə, su və otlar hazırlanmış. əsas tərkib hissəsi bal, əlbəttə, idi. içki palıd çəlləklərdə saxlanılır edilmişdir. o 20-40 il gözləmək idi ferment. içki yumşaq bal, nektar, sərxoş bal çağırıb. Biz xüsusi hallarda kiçik Charok onu içmək: doğum, toy, cənazə. Nicholas II bal resept dəyişib zaman. Bu qaynatmaq əlavə etməyə başladı maya, mayaotu. Bu içki mead çağırıb. Bu hazırlıq dövrü 1 həftə azalıb ki, lazımdır.

Mead. Zərərin və faydaları

içki əsas tərkib hissəsi bal var. Buna görə də, faydalı keyfiyyətləri və hesab edilməlidir. Bu bir çox mühüm iz elementləri və şəkər çox indiki az kalori ehtiva edir. Mead, mübarizə soyuqdəymə kömək immuniteti gücləndirir, enerji və dirilik artırmaq, ateroskleroz və ürək xəstəliyi inkişafının qarşısını alır. Bundan əlavə, daha faydalı mead hələ bu güc qatqı təmin edir. toy yalnız mead içmək üçün icazə sonra Rusiyada boş yerə ilk ayında Newlyweds. Bu qısa müddətdə güclü və sağlam nəslini ailə çıxdı ki, təmin etmək üçün həyata keçirilmişdir. Beləliklə ifadə "bal ayı".

Lakin bu xüsusiyyətləri qaynar olmadan hazırlanır yalnız belə bir içki var. bal bütün qida yüksək temperaturda itirilmiş ki. içki, bir neçə onilliklər üçün qalxdı Sərbəst bazarda gün tapmaq mümkün deyil.

Mead olan zərər hər hansı bir spirtli içki kimi eyni ola bilər. istifadə zaman tədbir riayət etmək vacibdir. Həmçinin içki ilə əsas tərkib allergik olan insanlar ehtiyatla istifadə etmək lazımdır. Bu hamilə qadınlar indiki menyu spirtsiz mead ola bilər ki, güman edilir. bu məsləhət istifadə t sual altındadır.. Qaynadılmış bal onun müalicəvi xassələri itirir və bir allergik reaksiya almaq və gələcək körpə xilas zərər imkanı üçün.

Mead içmək necə

Əvvəllər içməli prosesi müəyyən ənənələri etmək məcburiyyətindədir. Böyük əhəmiyyəti nə məqsədlə nə qəlyanaltılar nə vaxt və içki, istifadə edilmişdir ki, olmuşdur. Bu gün bu ənənələr itir. ki, Mead zərər, və bu halda orqanizmə fayda əhəmiyyətli idi etməyib, belə ki, hələ, siz içmək olar. Bu acqarına qəbul edilməlidir. həzm və 30 dəqiqə yemək əvvəl acqarına içki bir şüşə içmək üçün kifayət qədər maddələr mübadiləsi yaxşılaşdırılması, bağırsaq stimullaşdırmaq üçün. Bundan əlavə, Mead xassələri sağlam səs yuxu nail kömək edir. Bunun üçün siz yatmağı xoşlayıram əvvəl yarım saat və ya bir saat istifadə etmək lazımdır.

Necə evdə mead dəm

hazırlanması üçün, hər hansı bir keyfiyyətli xammal bilər. köhnə uyğundur xam bal, neutered. Hazır içki ləzzət necə şirin bal asılıdır unutmayın. iy ifadəli deyil, onda ən yaxşı resept ədviyyə əlavə edin.

bir içki asandır özünüzü bişirilir. Bu resept üçün bal, su və maya lazımdır. pan soyuq su tökmək lazımdır. Sonra bal qarışdırmaq lazımdır. Water əsas tərkib hissəsi daha 7-10 dəfə çox olmalıdır. Next, qarışıq ilə pan kiçik bir yanğın qoymaq və bir qaynatmaq gətirə lazımdır. Yemək zamanı köpük təmiz olmalıdır. Kimi tezliklə o (adətən proses az iki dəqiqə çəkir) önə vermir kimi, isti qədər istilik olan pan və sərin aradan qaldırılması və maya əlavə etmək lazımdır. nəticəsində qarışıq istilik ilham bir ay olmalıdır. Sonra maya (hər iki halda sayı göz yerləşdirilib) bir toplu qoymaq lazımdır, və yenə fermentasiya eyni dövr üçün buraxın. Hazır mead, süzülür şişelenmiş və soyuq yerdə qoyulur. altı ay saxlanılır içmək.

növ müxtəlifliyi

Bu gün yalnız adi Mead tapa bilərsiniz. bu içki bir neçə növü var. Onlar hazırlanması yolu, həm də maddələr bir sıra deyil, yalnız fərqlənir.

1. Nümayəndəlikləri. onun bal hazırlanması zaman qaynadılmış deyil.
2. Qidalandırıcı və ya qaynadılmış. içki qaynar məruz qalır.
3. Mounts. tərkibi etil spirt Mead daxildir.
4. Məstedici. Bu azaldılır bir fermentasiya prosesi nəticəsində əlavə mayaotu, və içki bir acı olur.
5. Fake. Bu ədviyyat və otlar edir.
6. Alkoqolsuz.

Qeyd Lovers

faydalı içki nə haqqında düşünür, tatlar müxtəlif ignore bilməz. şey MEDOVAR əsas resept dəyişiklik etmək edir. müəyyən ədviyyat əlavə, yeni bir dad ala bilərsiniz. Tərkibi, əlbəttə, fərdi seçimlərinə görə seçilmiş.

ən uğurlu birləşməsi bir bal qəhvəyi sitrus (limon, portağal) və ya bu meyvə şirəsi əlavə ilə əldə edilir. Of ədviyyat darçın, zəncəfil, qərənfil, qara bibər müəyyən edilə bilər. Kəklikotu və nanə içki bir çox orijinal və qeyri-adi edir. Siz mead belə ərik, kişmiş, əncir kimi təzə giləmeyvə və ya qurudulmuş meyvə əlavə, bir tamamilə yeni bir dad almaq.

içki gücü bir problem deyil artırın. fermentasiya prosesi başa gələcək, o, içki spirt əlavə etmək lazımdır. Mead 1 litr iki yemek kaşığı üçün kifayət qədər olacaq Per.

Bu maraqlıdır

• Mead padşahlarının dövründə o elitası üçün bir içki qəbul edildi. onun istehsal zaman və səy bir çox etmişdir, belə ki, çox dəyər idi. adi insanlar yalnız böyük bayram zamanı istehlak və ya daha ucuz içkilər ilə müalicə.
• Akşamdan kalmalık qurtarmaq üçün, limon ilə soyudulmuş güclü bərkitmə Mead bir şüşə içmək lazımdır. Lakin, doğru müalicə ilə mübahisəli deyil. hər halda həkimlər ilk şey, tövsiyə deyil - bu, spirtli içkilər Nip təravətləndirmək.
• Dark material bir çox faydalı və ən ətirli Mead istehsal edir. Benefit iz elementləri çox sayda olmasıdır. Amma hər kəs bal dad və iy bluff bəyənir, belə ki, insanların əksəriyyəti yüngül siniflər istifadə etməyə üstünlük verirlər.
• Bear heyvanlar arasında bal ən böyük fan edir. yolu ilə nə, və öz adı var. Bu, heç bir möcüzə bir ayı "bal bilir." Deyirlər ki,
• Bu içki istehsal prinsip sonra şərabçılıq istifadə edilmişdir ki, güman edilir.
• Termini "bal ayı" yalnız Rusiya deyil. Onun baş verməsi tarixi müxtəlif xalqların eyni ki, lazımdır. Bu insanlar Mead çox əhəmiyyətli fark etdik ki, bu müddət faydalı bağlıdır. Bu ona görə bir oğlan anlamaq şansını artırır ki, güman edilir.
• bal əsasında Drinks yalnız Rusiyada deyil etdi. Bəzi ölkələrdə hələ bayram zamanı istifadə etmək ənənəsi qorunub.

Bu gün mübahisə bir çox mead edir. Zərər və faydaları - içki spirt ilə bağlı əsas məsələ. Bu, bütün güc və sərxoş Mead sayından asılıdır. ölçü uyğun varsa, köhnə resept tərəfindən istehsal indiki içki ilə, yalnız istifadə edəcək.