Milad dadı və ətri Exquisite zəriflik - marzipan ilə şirniyyat

klassik rus balet Petra Ilicha Chaykovskogo "Şelkunçik" saxla? çay, qəhvə, şokolad və karamel, marzipan və daha çox - sakinləri Confiturenburg yerinə yetirmək otaqlar bir sıra var. marzipan ilə Candies hətta ilkin baxmayaraq, onlar yalnız Christmas müalicə idi, bu gün hər yerdə əldə oluna bilər.

Və nə marzipan?

Beautiful söz mar-chi-pan. Bu Pointe bir rəqqasə kimi, parlaq, incə. şəkər siropu ilə köhnəlmiş badam - Bu inanılmaz müalicə deməkdir. Heç kəs ilk bu yummy ilə gəldi kim dəqiq zaman bilir. bir nəzəriyyəyə görə, marzipan mənşəyi romantik deyil, əksinə. badam ağacları bol inkişaf Avropada aclıq dəfə, əvəzinə un ən azı bəzi ərzaq fındıq hazırlamaq üçün istifadə edilmişdir. Onlar un daxil yer və tortillas üçün xəmir yoğurmaq olunur. marzipan Belə ki, nəsr mənşəyi onu adi bir şey etməyib. Zamanla, şəkər badam və nə Slade top bəzi digər dadlı və ətirli əlavələr adətən Milad üçün hazırlanmış bir bayram zəriflik, çevrilmişdir.

qoz doldurulması ilə bütün şirniyyat etməyin - bu marzipan ilə konfet var?

badam Nut çəki bir zərif dad və ətir var. Amma badam kimi - bir qoz, siz düşünmək istədiyiniz, və digər qoz-fındıq da un daxil üyütmək şəkər əlavə edin və marzipan əldə edə bilərsiniz. yox, yox, yox! Marzipan - bu, yalnız badam müalicə, bu, ilk idi və həmişə olacaq. Bütün digər qoz-fındıq, gözəl qırıntıları və ya un çevrildi və şəkər siropu ilə şəkərli, marzipan heç olacaq! Siz şaftalı və ya ərik zibilxanaların istifadə edə bilərsiniz, lakin sonra marzipan və persipan deyil. zərif qoz alır bütün digər heyət sadəcə prinsip ola bilməz. şirniyyat istehsalçıları müəyyən tələbat olacaq məhsulları yaratmaq üçün tövsiyələr bütün növ getmək və onların təklif guya marzipan doldurulması kimi şirniyyat bütün növ fındıq və sona fıstıq olan, un qoz. Amma marzipan bu şirin konfet deyil.

gözəl şirniyyat Ticarət Tricks

adları müxtəlif istehsalçıların, müxtəlif aroması və tatlar müxtəlif marzipan ilə konfet. Bu desert sevənləri tərəfindən tanınır. zərif badam ləzzət saxlanılması, şirinlik tez-tez mürəkkəb və aromatik dad hue. Bu səbəbindən çıxır ki badam un, şəkər və aşqarların nisbətdə dəyişən digər təbii belə ədviyyatlar kimi maddələr və boyalar əlavə, öz unikal resept inkişaf etdirmək üçün çalışırıq, marzipan uyduran confectioners hər. Bundan əlavə, marzipan badam un bir mastika kimi plastik edir. Bu kütləvi sözün hər hansı bir rəqəm daxil tökürdülər bilər. Bu xüsusiyyət gəlmişkən, fəal, bir bayram marzipan desertlər yaradılması istifadə şirniyyat ənənəvi forma olmasına baxmayaraq - Kurabiye. təbii və istifadə qida boyası üçün icazə bir çox əlavə əgər, bir fabulously gözəl dadlı şirniyyat olmaq. kimin şəkil məqalədə marzipan, müxtəlif ola bilər.

Nə marzipan ilə şirniyyat növləri

Bir çox qənnadı şirin badam və şəkər məhsulları faydalanın. Məsələn, marzipan ilə konfet "qələbə dad" intervalında mövcuddur:

• marzipan tünd şokolad və tünd kakao ilə şokolad yerdombalanı;
• yerdombalanı tünd şokolad və qaymaqlı toz marzipan ilə "Mocha"
• yerdombalanı mascarpone ilə qaranlıq şokolad marzipan ilə "Tiramisu"
• marzipan və grated qoz ilə "İtalyan yerdombalanı".

Factory "Dadı qalib" Moskva artıq 10 ildir fəaliyyət göstərir. şirniyyat və şokolad - - Məhsulların Range çox müxtəlif. "Qələbə Dadı" dan marzipan ilə Candies toplu həm də hədiyyə qutusu yalnız əldə edə bilərsiniz. Bu şirniyyat hətta nisbətən yüksək dəyəri baxmayaraq, şirin diş arasında davam populyarlıq idilər.

Sweets və musiqi

Bir rəvayətə görə, böyük Mozart marzipan top sevdi. Onların dad və incə badam ətirli dahi bəstəkar zövq çatdırılır. bu yalnız bir əfsanə olsa da. Amma biz böyük Mozart Avstriya konditer Paul Fürst ölümündən sonra bir əsr Mozart marzipan top icad ki, müəyyən bilirəm - mozartkugel. Bu 1890-cı ildə olmuşdur. şirin plastilinopodobnoy kütləvi - marzipan, top püstə lepilsya əl əlavə olan üst qatı qoz halvası təhvil olunur. Sonra bir dadlı top nazik taxta stick yerləşdirilib, belə ki, tamamilə şokolad ilə daldırma bilər. çubuqlar haqqında Mozart top şokolad bərkimək üçün qaldı, və sonra stick çıxarıldı. şokolad ilə dolu şar qalan deşik. marzipan konfet hazır olanda, o da və ən yaxşı əl-bükülmüş qalay ərintisi vərəqələri gümüş mavi rəng səbəb-boyalı və böyük Wolfgang Amadeus Motsartın profili mərkəzi üzərində boya. Bu gün "mozartkugel" üçün - yalnız Avstriya da sevimli delikates biri, lakin marzipan sevən bütün. Bu konfet etdi və əl maşın və köməyi ilə edilir. Candy "Mozart" resept patentləşdirilmiş deyil kimi marzipan ilə Almaniya və Avstriyada çox qənnadı məmulatları istehsal edir. Motsartın musiqisi və marzipan qoxusu ilə dolu Avstriya şəhər - Amma süni mozartkugel Salzburg bir konfet mağazası Fürst əldə edilə bilər.

evdə çəkilmiş, marzipan

uzaq, çox çətin bir şey - bu, yalnız ki, marzipan görünür. Bu şirinlik evdə bişirilmiş bilər, və hətta təcrübəsiz cooking mövcuddur. marzipan kütləvi zəruri şirin və hazırlamaq üçün acı badam, şəkər və su. aşağıdakı kimi badam qoz-fındıq şüşə paylanacaq lazımdır: 10-15 mindalinok şirin bir və ya iki acı etmək lazımdır. Crude badam sözün 1-2 dəqiqə qaynar su daldırma. Sonra bir az sərin və təmiz qoz-fındıq, dəri sluschiv. Badam Browning qarşısının alınması, pan quru. Sonra qoz-fındıq bir qarışdırıcı və ya məhlulla vasitəsi kimi gözəl mümkün tırtıllı. , Yanğın çəki qoyun şəkər və su üçdə biri kubok 1 kaşığı əlavə edin. Siz ləzzət artırmaq üçün badam mahiyyəti bir neçə damcı açılır. zəruri hallarda Həmçinin, boyalar əlavə edin. 3-4 dəqiqə qaynadılıb aşağı istilik, daim qımzanma və silinən üzərində Mass. Sonra parça ilə örtülmüş və otaq temperaturunda sərin icazə yeməyi yayılmışdır marzipan. İndi bu ətirli şirin kütləvi hər hansı bir forma konfet Sculpt bilər. Store marzipan soyuducu plastik paketi bükülmüş.