Necə turp ilə bir salat "Klyazma" etmək?

Salat "Kliazma" maddələr, vaxt və səy böyük miqdarda tələb etmir yemək üçün ənənəvi rus yeməyi təmsil edir. Bu kulinariya yaradılması tez-tez Olivier ilə yanaşı, bayram masa üçün nə ki, qeyd dəyər, s Herring geyimli "və s. Təmsil yeməyi cəhd heç edənlər üçün, biz ətraflı edilməsi klassik yolu təsvir etmək qərarına gəldik.

turp ilə Delicious və canlı salat "Klyazma"

Belə bir sadə, lakin çox dadlı yeməyi müstəqil hər hansı bir kulinariya bacarıqları yoxdur, hətta bir şəxs edə bilər ki, qeyd dəyər. Amma üçün "Klyazma" salat ciddi resept edin və əvvəlcədən aşağıdakı məhsulları almaq üçün tövsiyə olunur, həqiqətən, xüsusi çıxdı:

• yerkökü çox böyük təzə - 3 ədəd.
• Margelan turp və ya yaşıl (isterseniz, istifadə və qara edilə bilər) - 3 ədəd.
• yağlı interlayers olmadan dana əti - 200 q;
• toyuq yumurtası standart dəyəri (boil qaynadılmış) - 3 ədəd.
• duz və istiot ətirli - şəxsi üstünlükləri əlavə;
• yüksək kalorili mayonez - dadmaq əlavə;
• təzə və ya dondurulmuş quşüzümü - (hazır yeməyi bir bəzək üçün) 50 g;
• günəbaxan yağı iysiz - 45-55 ml;
• ağ ampul soğan - 2 əd.

əsas məhsulların hazırlanması

ilə Salat "Klyazma" yaşıl turp tender və qara kök əsaslanır eyni yeməyi ilə müqayisədə çox kəskin deyil çıxır. Amma əgər siz onu istifadə edə bilərsiniz.

Root ət tərkib hissəsi qaynar ilə yeməyi bişirmək lazımdır. Bu məqsədlə, o, film və damarlar bütün növ təmizlənmiş, yaxşı yuyulur, yağ olmadan dana bir tender filesi etmək qərarına gəlib, sonra 55-65 dəqiqə duzlu suda qaynatmaq. Bundan əlavə, məhsul tamamilə sərin və çox gözəl zolaqlar doğramaq lazımdır. Bundan sonra siz ampul soğan, yaşıl turp və yerkökü təmizləmək lazımdır. Son iki maddələr hazırlamaq üçün nəzərdə tutulmuşdur bir xüsusi theater üzrə üyütmək tövsiyə Koreya yerkökü. soğan kimi, bu nazik yarım üzüklər daxil cındır edilməlidir.

Digər məsələlərlə yanaşı, bu ayrı-ayrı qaynadılmış yumurta tələb edir və çox böyük bir bıçaq ilə doğramaq.

bir pan tərəvəz Qovurma

"Klyazma" salatı hissəsi onun tərkibində bəzi maddələr, yüngül bitki yağı ilə qızardılmış ki, tender və dadlı sayəsində çıxır. Belə ki, bir qazan almaq yerkökü, soğan, duz və istiot ləzzət çubuqlar onu qoymaq və sonra yumşaq və qızıl qədər aşağı istilik üzərində bişirilir lazımdır.

təşkil yeməklər prosesi

Salat "Klyazma" a puff deyil, belə ki, onun meydana gəlməsi, biz yalnız bir neçə dəqiqə lazımdır. Böyük bir qabda Bunu etmək üçün isti browned tərəvəz qoymaq və təzə yaşıl turp ilə hərtərəfli qarışdırılır. Daha sonra eyni əşyalar qaynadılmış dana əti, yumurta və yağ mayonez qoyulmalıdır. bütün maddələr qarışdırmaq, onlar bir gözəl dərin bir boşqab qoymaq və təzə və ya dondurulmuş quşüzümü ilə üst bəzəmək lazımdır.

Proper salat xidmət

Bu masa yemək çatdırılması üçün iki variant var ki, bu gün diqqəti çəkir. ilk tez salat etdi və tamamilə sərin qədər masa dərhal indiki formalaşır edir. Bir isti yemək zövq deyil, bu, bir neçə saat üçün soyuducu ilə dolu boşqab yerləşdirilməsi əvvəlcədən soyudulur edilməlidir. Hər halda təzə buğda çörəyi ilə birlikdə nahar əvvəl tövsiyə əsas salat təqdim edir. nuş olsun!