Necə xaşxaş toxumu ilə bir maya roll hazırlamaq üçün necə?

xaşxaş ilə Mayalar roll ev çörəkçilik haqqında çox bilmək istəyənlər arasında böyük tələbat vardır. desert populyarlıq sirri uğurla yumşaq airy xəmir və dadlı nəmli doldurulması birləşdirir ki, yatır. Bugünkü yazıda bu zəriflik üçün çox sadə və maraqlı reseptlər tapa bilərsiniz.

faydalı göstərişlər

xəmir desert siz uzunmüddətli təravət və yumşaqlıq bişmiş yumurta bir çox əlavə edə bilməz. Içlik, xaşxaş toxumu ilə bir maya roll doldurulma, kişmiş, tez-tez qoz-fındıq və ya hətta qurudulmuş quşüzümü tamamlayır.

Bu pan altına yandırmaq üçün çörəkçilik soba qaldığı zamanı perqament kağızı ilə bitki yağı və ya astarlı lubricated olunur. strudel quru yoxdur şəkər siropu bir kiçik miqdarı ilə imbued və küncüt toxumu səpilir, xilas ola bilər. doldurulması hissəsi Şəkər, tez-tez təbii bal ilə əvəz olunur. Bu komponent yalnız onun şirinlik verməz, həm də qalınlığı əlavə edin.

yastıq xəmir Variantları

aşağıda təsvir texnologiyası sonra, siz tez və çaba gingerbread və ətirli desert yandırmaq bilər. Xaşxaş toxumu ilə bu resept maya roll əvvəlcədən maddələr xüsusi dəsti istifadə edilir-ci ildən mağaza getmək və lazım olan hər şeyi almaq. Bu halda, sizə lazım olacaq:

• laylı maya xəmir bir funt.
• quru xaşxaş 300 qram.
• yumurta bir cüt.
• şəkər və ya bal 150 qram.
• təmizlənmiş su 70 ml.

xaşxaş toxumu maya xəmir ilə bişirilmiş roll daha sıx ləzzət gəzdiyini siz ki, siz kişmiş 50 qram əlavə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, əl sağ anda şəkər siropu yemek kaşığı bir neçə aşkar edilmişdir ki, əmin olun.

prosesin təsviri

İlk növbədə siz içlik etmək lazımdır. onun hazırlanması xaşxaş kiçik qazan tökülür üçün vaxtaşırı unutmadan qımzanma deyil, minimum yanğın bir neçə dəqiqə su və boil qaynar tökmək. Sonra cuna və əda bir neçə qat süzgəcindən olunur. nəticədə kütləvi xam yumurta və şəkər və ya bal ilə birləşdirilir. Bütün tərpənmək və yan çıxarın.

İndi siropu etmək üçün vaxt var. Bu məqsədlə, kiçik qazan su tökmək bir boil çatdırmaq və təxminən iki dəqiqə bişirilir şəkərli. Alınması mayalı puff xəmir yüngül yayılmış və şəkər siropu ilə smeared, un pripylennuyu, bir iş səthində yerləşdirilir. pre-buxarda hazırlanmış kişmiş və xaşxaş içlik üst yayılmışdır. xəmir hesabatı yumşaq bir roll daxil haddelenmiş və pan qoydu Parşömen kağız göndərin. bir saat dörddə iki yüz dərəcə məhsul yapmaq. xaşxaş ilə maya roll browned zaman, 180 ⁰ C Bates temperatur və digər on beş dəqiqə gözləyin. Bu desert tez-tez çay, süd və ya qəhvə ilə xidmət edir.

kefir test Variantları

Bu zərif desert əlbəttə hətta ən tələbkar qurmanlar təşəkkür edirik edəcək. Bu ailə çay partiya üçün gözəl əlavə, həm də hər hansı bir bayram bir real bəzək yalnız ola bilər, belə ki, o, çox dadlı çıxır. xaşxaş toxumu maya xəmir ilə Sdobny çörəkçilik roll bütün lazımi komponentlər təmin etmək. Bu halda, sizə lazım olacaq:

• yüksək dərəcəli ağ un A funt.
• təzə maya 30 qram.
• duzsuz kərə yağı Yarım paketi.
• şəkər 70 qram.
• qatıq bir fincan.
• Raw toyuq yumurta.

Bütün bu maddələr sonradan xaşxaş toxumu ilə maya roll bişmiş olacaq olan xəmir yoğurmaq lazımdır. Lakin bu desert resept doldurulması nəzərdə tutur. Parmaklarınızın ucunda onun yaradılması üçün olmalıdır:

• quru xaşxaş 250 qram.
• su 100 millilitr.
• şəkər 200 qram.

tədbirlər ardıcıllıqla

xəmir hazırlamaq lazımdır prosesi başlamaq. Bunu etmək üçün, bir şüşə bir qabda isti qatıq, təzə maya və şəkər yemek kaşığı bir neçə birləşdirir. Bütün yaxşı taxıl tam ləğv qədər saldıq və bir saat dörddə isti icazə verilir.

həcminin xəmir artması sonra, yumurta əlavə və yağ yumşaldılmalıdır. də tədricən var sifted un tökülür və elastik, üzüyumşaq xəmir yoğurmaq. Sonra bir kətan dəsmal ilə əhatə və layihələri ilə isti yerdə buraxın.

yaxşı gedir, siz vaxt içlik bilər. şəkər ilə birlikdə bir qəhvə grinder müalicə Mack, su boşqab və göndərilən üzərinə tökülür. İstədiyiniz qalınlığı qədər orta atəşdə bişirilir. xahişi ilə ona kişmiş 100 qram əlavə və daha beş dəqiqə bişirilir. Sonra doldurulması istilik çıxarılır və soyudulur.

qırx dəqiqə sonra xəmir bilərsiniz. Bu müddət ərzində, demək olar ki, üç dəfə həcmi artacağı gözlənilir. Bu növbəti addım davam edə bilərsiniz deməkdir. Yüngül yarısında xəmir və uçurum yumruq atdı. hissələrindən biri iş səthində yayılmış və düzbucaqlı anbarı qalınlığı daha çox beş millimetr, yağlanır xaşxaş doldurulması yayılmış və bir roll daxil yara. eyni qalan xəmir ilə aparılır.

geçirmezlik yarı bitmiş bitki yağı ilə grisled pan shift, və təmiz. İyirmi dəqiqə sonra, aşağıda təqdim olunacaq xaşxaş toxumu ilə gələcək maya roll, foto, soba göndərin. Siz qızıl qəhvəyi çıxdı istəyirsinizsə, onun yerüstü döyülmüş yumurta yağlamaq bilər. standart yüz səksən dərəcə məhsul yapmaq. Sözün yarım saat Bu mövcudluğu yoxlanılır. hər şey üçün deyil, onda dərhal və soba çıxarılır.

qoz-fındıq ilə Variantları

aşağıda təsvir texnologiyası görə xaşxaş toxumu maya xəmir ilə inanılmaz dadlı və ətirli bulka çevrilir. Bu bahalı qıt komponentləri tələb etmir, çünki bu desert resept yaxşıdır. Bütün zəruri məhsulları sərbəst hər hansı bir mağaza əldə oluna bilər. prosesi başlamazdan əvvəl, sizin mətbəx əmin olun:

• inək südü 500 millilitr.
• şəkər 1,5 stəkan.
• sürətli maya neçə yemek kaşığı.
• 3 toyuq yumurta.
• 150 qram süd marqarin.
• Vanilin.
• Flour.

bu desert bir test, həm də doldurulması deyil olduğundan, az yuxarıda göstərilən siyahısını artırmaq lazımdır. Bundan əlavə, edilir:

• xaşxaş 350 qram.
• qabıqlı qoz bir şüşə.
• kişmiş 100 qram.
• ½ fincan şəkər.
• Raw toyuq yumurta.

cooking alqoritm

isti süd və təmiz istilik ilə kiçik bir qabda həll Shivers və şəkər. dəm haqqında otuz dəqiqə sonra tüklü köpük görünür. Bu hər şey olmalıdır kimi getdi o deməkdir ki, və siz xəmir bişirmək üçün hazırıq. dəm qalan şəkər xam yumurta və ərinmiş marqarin bir neçə əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır və az oksigen zəngin un kiçik tökülür.

yumşaq alın layihələri olmadan tənha, isti yerdə təmiz kətan və təmiz Polotenchik ilə əhatə xəmir xurma qalmaq deyil. Kimi uzun uyğun olaraq, siz doldurulması edə bilərsiniz. Mack, suda bişirilir süzülür və şəkər ilə birlikdə müdafiə. O bir pre-qovrulmuş qoz-fındıq ilə bir ət grinder vasitəsilə fırladın edildi. Nəticədə kütləvi yumurta və buxarda hazırlanmış kişmiş əlavə edin. Bütün tərpənmək və yan çıxarın.

xəmir gələn yüngül bir unlu masa dörd bərabər hissələrlə bölünür və yaymaq, yumruq. Hər bir parça bir roll daxil nazik qat fırça rulonlarda və yara haddelenmiş olunur. nəticəsində yarı-bitmiş məhsulları çörəkçilik hesabatı, qoydu perqament yerləşdirilmiş və qalxmağa tərk edir. Onlar döyülmüş yumurta ilə smeared və soba göndərin edildi. Bişmiş mal yüz səksən dərəcə.