Pivə müxtəlif növləri

Long getdi əcdadlarımızın yalnız "Zhiguli" beers içdi gün. Tarix üçün, satış içki müxtəlif növ bir çox görülə bilər. pivə hansı bu gün dünyada populyardır? Bu suala cavab vermək üçün biz ilk içki istehsal prosesində bir az anlamalıdır. pivə Wort hər bir şirkət ənənəvi reseptlər hazırlaşır. Müalicə sonra, qurudulmuş səməni ekstraktı hazırlanır qondarma mash bitki kimi tanınan şəffaf, şirintəhər maye, ondan. O, böyük qazanlarda nəql ilə birlikdə emal hop konusları. Hopped bitki sonra soyuducu tökülür, və - fermentasiya tank. Orada pivə maya karbon dioksid və spirt daxil maltoza çevirmək. fermentasiya zamanı inkişaf Excess qaz xüsusi tank saxlanılır. Sonra başa əlavə edilir pivə. içki aydınlaşdırılması və püxtəlik məruz qalıb. Beer bir neçə həftə və ya hətta ay yetkin bilər. Bu müddət ərzində yenidən fermentasiya məruz. Hazır məhsul karbonlaşdırma (əlavə pennost) Clarity (çirkləri aradan qaldırır) sterilizasiya məruz bilər.

beers

bu cür ən məşhur içkilər biri aşağı kalorili yüngül pivə. Kaloriyi bu təxminən 100 kcal / 350 ml. Avropada porter, ale və şişman kimi çox məşhur beers var. Porter ilkin köhnə ale, güclü və təzə (çatmış deyil) pivə bir qarışığı kimi hazırlanıb. Bu içki Brewers şişman bir xarakterik ləzzət olan xüsusi pivə dəm başladı ki, məşhur olmuşdur. El Böyük Britaniyada ən məşhur növü. Əvvəlcə, bu adı, bir səməni içki olan üçün istifadə dad otlar (kəklikotu, rozmarin). İndi spirt yüksək məzmunu ilə qıcqırdılmış bütün qızıl qəhvəyi qaranlıq beers təyin adıdır. Stout - çox tünd rəngli, yüksək özlülük və qovrulmuş səməni güclü ətirli qıcqırdılmış zaman istehsal pivə hopped. (Mayaotu ilə çox sayda) şirin (səməni və karamel mayaotu kiçik əlavə) və acı: 2 şişman növləri var. içki USA 90% lager edir. əsas fermentasiya sonra, aşağı temperaturda əlavə wort qıcqırtma saxlanılır. Bu içki bir elan hop aroma var. Bütün pivə öz xüsusiyyətləri ilə müxtəlif növ və bu içki növ istehsal. Bəzi ölkələrdə dənli bir sıra (qarğıdalı, darı, buğda, sorghum, düyü) və sərinləşdirici içki məhsulları dəmlənir neyachmenny.

Beer "Guinness" - məşhur İrlandiya içki

pivə Bütün növ onun xüsusiyyətləri bəzi. Belə ki, Guinness uzun İrlandiya ən məşhur içki olmuşdur. kiçik bir kəndində normal bu marka Arthur Guinness dəmlənir ale banisi. Dublin hərəkət sonra, o 1799-ci ildə ilk dəfə dəmlənir onun pivə açdı qaranlıq pivə bir tüklü, kremli köpük ilə. Case bu onun ailə atası bir neçə nəsil davam etdi. Bu gün şirkət Guinness ən məşhur marka. bu marka pivə Bütün növ pivə həvəskarları arasında yüksək tələbat həmişə.