Qaynar su parçaları daxil xəmir. choux xəmir hazırlanması

Choux xəmir ayrı yeməyi deyil. Bu inanılmaz dadlı parçaları, pasties, manat şüaları və eclairs istehsal edir. Siz qaynar su parçaları daxil xəmir etmək necə bilmirəm? İndi hər şey demək olacaq. Biz kulinariya uğurlar arzulayıram!

ümumi məlumat

klyotek xəmir reseptlər onlarla var. Hər bir ailə öz "imza" seçimi var. Yeni bir şey cəhd etmək istəyirəm Lakin gec-tez bir vaxt gəlir. Siz qaynar su parçaları üçün xəmir hazırlanmış heç vaxt varsa, onda biz bir çox itirdi. Siz məhsullarının minimum lazımdır.

su, bitki yağı, un və bir az duz: sadə təcəssümü aşağıdakı maddələr təşkil edir. Qida palatability daha belə maya, süd, yumurta istifadə edilə bilər yaxşılaşdırılması.

müəyyən ardıcıllıq zəruri almaq üçün ravioli üçün xəmir dəm qaynar su. Un, su və ya süd yanğın birbaşa qarışdırılır.

(Yumurta olmadan) qaynar su parçaları üçün xəmir edilməsi

maddələr:

• su 2/3 fincan;
• 1 h. L. duz;
• 3 stəkan un.

Necə qaynar su parçaları üçün xəmir hazırlamaq üçün:

1. Dərin qabda un müəyyən məbləği tökülür. duz durub.
2. təpə kiçik deşik olun. Tədricən orada su tökülür.
3. Əlində bir qaşıq almaq və kənarları ortalarından hərəkət xəmir yoğurmaq başlayır. zəruri hallarda su əlavə edə bilərsiniz.
4. xəmir qalın ardıcıllıq olacaq, o, masa qoymaq lazımdır. lazım əlində vsyp un yoğurmaq.
5. yarım saat soyuducuda choux xəmir çıxarın. Sonra onu almaq və parçaları edilməsi başlamaq.

Choux xəmir resept süd ilə

məhsulların siyahısı:

• iki yumurta;
• un - 6 stəkan;
• süd 0,5 litr;
• duz.

aşağıdakı kimi qaynar su parçaları daxil xəmir:

1. kiçik Tencere süd tökmək və un (1,5 fincan) əlavə edin. duz ilə Mövsüm.
2. Eyni qabda yumurta çəkmək üçün çalışırıq. maddələr qarışdırılır.
3. yavaş yanğın daxil, soba və qızğın haqqında pan qoyun. bir qaşıq ilə xəmir tərpənmək unutmayın.
4. kütləvi thickens sonra, yanğın aradan istidən pan aradan qaldırılması. qalıb un əlavə edin.
5. xəmir yoğurmaq. Bu yumşaq və elastik olmalıdır. Biz bir top şəklində verilməsi və bir dəsmal ilə əhatə edir. xəmir 40 dəqiqə yatmaq edək otaq temperaturunda. Sonra bütün ailə üçün parçaları edə bilərsiniz.

yumurta ilə qaynar su parçaları daxil xəmir

maddələr:

• yumurta;
• 1 tbsp. l. bitki yağı;
• ; 1 fincan - su qaynar
• bir az duz;
• 3 stəkan un.

hazırlanması:

1. Bir qabda yumurta qırmaq. duz ilə Mövsüm. bir çəngəl ilə Beat.
2. Diqqətlə müəyyən miqdarda un əlavə edin. neft əlavə edin. maddələr qarışdırılır. qaynar su bir şüşə tökülür. yapışan kimi ardıcıllıq nə çünki narahat etməyin. Bu olmayacaq.
3. Biz sonra əllərini bir qaşıq ilə xəmir yoğurmaq və başlayır. Lazım gələrsə, un artıra. Nəticədə çevik və üzüyumşaq edir xəmir parçaları qaynar su. Bunun Reviews çox müsbət.

Choux xəmir parçaları

Food set:

• ət qiyməsi (donuz əti + mal) 0,5 kq;
• Qaynar su 2/3 fincan;
• 320 g un;
• 2 sarımsaq cloves;
• orta soğan;
• 100 g kərə yağı;
• ½ şüyüd şüa;
• bir az duz və istiot;
• 1 h. L. keşniş;
• 4 tbsp. l. bitki yağı.

hazırlanması:

1. Bir qabda mal qoyun. Siz çəngəl ilə uzanır edə bilər.
2. Soğan qabıq. sellüloz tozşəkilli və içlik göndər. də doğranmış sarımsaq, şüyüd və keşniş var qoydu. Həmçinin, duz və istiot əda. maddələr qarışdırılır.
3. bitki yağı ilə bir qazan tökmək qaynar su. duz ilə Mövsüm. bir qaşıq ilə karıştırın.
4. nəticəsində qarışıq un bir fincan əlavə edilir. yoğurma əldə. Bu elastik çıxdı ki, bu, sizin əlləri uzanır yaxşı olmalıdır. bir dəsmal ilə əhatə başa. xəmir 15-20 dəqiqə istirahət etməlidir.
5. Bu pelmeshek edilməsi başlamaq üçün vaxt var. bir neçə ədəd daxil xəmir kəsdi. Onların hər biri subtly həyata roll. Bu un tökmək lazım deyil. Choux xəmir və belə board qalmaq deyil. yayılmış hesabatı 5 x 5 sm kvadratlar daxil kəsdi. Onların hər mərkəzində bir az içlik qoyulur.
6. parçaları, xəmir tərəfdən zascheplyaya barmaqları təşkil edir. Sizin təsəvvür və kulinariya bacarıqları qoşun. maddələr yuxarıdakı məbləğ demək olar ki, 100 mantı əldə edilir.
7. duzlu su Pot, yanğın qoymaq. Biz qaynama nöqtəsi qədər gözləyin. Biz parçaları ataraq başlayır. su yenidən sonunda zaman, 5-7 dəqiqə başa çatmışdır. plitələr və müalicə ev təsərrüfatlarının yayılmışdır.

parçaları qidalanır nə

Zövqlər müxtəlif insanlar var. şirin souslar kimi One, bir - kəskin. choux xəmir hazırlanmış parçaları xama, ketçup ilə qidalanır bilər yağ su ilə qarışdırılır və sirkə.

yemək sirləri

parçaları şirəli və ətirli çıxdı istəyirsiniz? Sonra, bu qaydaları edin:

• yuxarıda resept un məbləği dəqiq ola bilər. Bu istədiyiniz ardıcıllıq nail qədər doldurun.
• yanğın parçalar xəmir hazırlanır zaman görünür. Lakin onlar split lazım deyil. sonrakı emal choux xəmir zamanı mükəmməl baxmaq olacaq.
• təhlükəsizlik tədbirləri edin. un xəmir qaynar su əlavə sonra qaşıq yoğrulan. Əks halda əllərinizi yandırmaq edəcək.
• yoğurma proses ən azı 15-20 dəqiqə davam etməlidir. Bu halda zaman qənaət yersizdir.
• resept yumurta istifadə üçün nəzərdə tutursa onu cools zaman, o xəmir əlavə edilir.

axırı

İndi qaynar su ilə parçaları test etmək üçün necə. məqalədə olan reseptlər, həm təcrübəli və başlayanlar Hostes üçün uygundur.