Shawarma üçün Recipe

Shawarma ev ölkənin şərqində. Lakin o, uğurla keçmiş SSRİ ölkələrində kök atmışdır. fast food bu cür qablar bazarlarda, və ya onlara yaxın bilər. isti itlər və hamburger bərabər onu al. Ona görə də biz dönər yalnız bizim sahəsində kök qəbul, həm də çox sevilən deyil ki, demək olar.

Bu gün bir çox tanınmış resept dönər rus əlləri. Müsəlman ölkələrində Shawarma yalnız ət qoyun və ya dəvə əlavə edib. onlara dönər donuz əti əks üçün murdar hesab bir heyvan deyil. toyuq, hinduşka, mal əti də onları və ət digər növ istifadə etməyin.

üçün Recipe shawarma çox sadədir. Bu asanlıqla evdə edilə bilər. Və ev qida küçələrdə satılan bir çox daha yaxşı və daha təhlükəsiz edir. Bütün sonra, əsas tərkib hissəsi bir ət kabab və düzgün müalicə və saxlanılır istilik əgər tez korlamaq üçün çalışır.

un əsasını (pita), sousu, ət və tərəvəz Shawarma maddələr dörd əsas qrupa ibarətdir. Biz ilk bir ilə başlayın. pide - - Bu gün resept Shawarma üçün xəmir bilmək lazım deyil, hər hansı bir baqqal mağaza tapa bilərsiniz. pide alınması Əsas odur ki, - onun təravət diqqət. xəmir möhkəm, onda Shawarma uğursuz twist. Lavaş qıra bilər və bu, məhsulun dəyirmi forma etmək üçün imkan deyil. xəmir kövrək var əgər Lakin, yenileyin bilər. Bu məqsədlə biz 30-60 saniyə mikrodalğalı pita çörək qoydu. Və sonra dərhal gələcək shawarma üçün twist.

İndi sousu qayğı lazımdır. dönər resept satış şərti bal mayonez və ketçup daxildir. Amma real shawarma üçün şərq aşpazlarımız yalnız təzə hazırlanmış souslar istifadə edin. Əsasən, bu xama və ya kefir bir qarışığıdır. Onlar sarımsaq əlavə edin. sousu seçilmiş nə olursa olsun, texnologiya onun istifadə eyni: pide bir üçüncü hissəsi qarışıq bir az smeared. Bu barədə Sprinkle göyərti (şüyüd, cəfəri), sonra ət, doğranmış tərəvəz qoydu. Və tərkibi sonunda sousu üzərində yayılmışdır.

Artıq qeyd edildiyi kimi ət kimi, sonra, o, müxtəlif ola bilər: toyuq, donuz əti, quzu, mal əti. Daha tez-tez bir toyuq almaq deyil daha. Bu sürətli hazırlanması üstünlüyə malikdir. yeməklər sadələşdirilmiş versiyası hətta kolbasa istifadə edin. shaurmy ət kublar daxil kəsilmiş və bitki yağı ilə qızardılmış. yemək prosesində bəzən qızardılmış soğan əlavə edilir. Bu isteğe bağlıdır. In ət hazırlanmasında mövcud ədviyyat olmalıdır. Eastern insanlar ədviyyəli sevgi, belə ki, daha shawarma ədviyyat, daha yaxşı. Bunu etmək üçün, siz qırmızı və qara bibər, zerdeçal və keşniş bilər. duz məhsullarının unutmayın. Seçilmiş ət varsa - toyuq, xüsusi ədviyyat ızgara toyuq istifadə etmək olardı.

shawarma üçün tərəvəz standart toplusu: yerkökü, kələm, xiyar və pomidor. Bu tərəvəz birlikdə istifadə edilə bilər, və mövsüm bölünə bilər. yayda - Məsələn, kələm və qış və xiyar və pomidor shawarma qoymaq yerkökü üçün. Kələm çox seyrək, kök Koreya theater üzrə rubbed kəsdi. Pomidor və xiyar nazik üzüklər və ya yarım üzüklər daxil kəsdi. Bişirilmiş tərəvəz sousu ət qat üst yayılmışdır və sonra onları əhatə oluna bilər. Və yalnız qril üst qoya bilər. bütün məhsullar salınan zaman, pide kesmek olar. xəmir hazırlanması zamanı daha da inkişaf deyil ki, möhkəm edilməlidir. Twisted roll bir mikrodalğalı soba 1-2 dəqiqə bağladı. İndi soba başa yeməyi almaq və shawarma gözəl dad zövq üçün yalnız qalır.

Bu ət əlavə et olmayan bir vegetarian shawarma olduğunu qeyd etmək lazımdır. isti ədviyyat bir çox tökmək deyilsə, kabab bir pəhriz yeməyi ola bilər. Yaxşı xəbərlər hər kəs öz resept shawarma ilə gəlmək və başqaları ilə bölüşmək bilər. Bu, canlı dadlı və sağlam idi ki, əsas şey.