Şirəsi çıxarış Necə: qaydaları və alətləri

Siz çıxarış necə bilirsinizmi ağcaqayın sap? Şübhəsiz ki, siz yalnız bu içki denedim, lakin heç vaxt öz toplamaq etməyib. Bu vəziyyəti düzəltmək üçün, düzgün ağcaqayın sap istehsal haqqında demək qərarına gəldik.

içki haqqında ümumi məlumat

biz ağcaqayın sap necə toplanması haqqında sizə əvvəl, mən içki nə sizə demək istəyirəm.

Birch sap bir zədəli və cut filial və kök təzyiq nəticəsində baş verir ağcaqayın ağac mayo həyata axır maye adlanır.

Şübhəsiz ki, hər kəs berezovitsa (bizim nəzərdə içki ikinci adı) çox qiymətli və qida məhsuludur bilir. Bu bütün insan orqanizminə müsbət təsiri var ki, bağlıdır.

içki və faydalı xüsusiyyətləri tərkibi

şirin ağcaqayın sap yazında səbəbiylə vitamin və minerallar çox zəngindir ki çıxarılır. müxtəlif şəkər, fosfor, kalium, sirkonium, natrium, nikel, kalsium, barium, maqnezium, stronsium, alüminium, mis, manqan, titan, dəmir və silikon ekspertlər içki aşağıdakı maddələr daxildir ki. Həmçinin, alimlər bu və azot izləri gördük.

Birch şirəsi vitamin çatışmazlığı ilə içmək məsləhətdir, oynaqların, dəri və qan xəstəlikləri, eləcə də bronxit, tonzillit, sətəlcəm və digər tənəffüs patologiyalar.

bir içki içmək qan təmizləmək böyrək və kisəsi daşları parçalanması kömək edir maddələr mübadiləsi artıb. O, həmçinin toksinlerin və digər zərərli maddələrin rədd et.

Bundan əlavə, ağcaqayın şirəsi qaraciyər, mədə xora xəstəlikləri içmək faydalıdır, öd kisəsi, və patologiyalar onikibarmaq bağırsaq, aşağı turşuluq, revmatizm, sınqa, siyatik, artrit, baş ağrısı, vərəm və hətta cinsi yolla keçən xəstəliklər.

Zaman ağcaqayın sap toplamaq üçün necə?

ağcaqayın şirəsi Kaçak ilk yaxınlaşması ilə erkən yazda başlayır. Active müddəti bud qədər davam edir. Lakin, bu hava tamamilə asılıdır, çünki şirəsi azad dəqiq vaxt yaratmaq çətin olduğunu qeyd etmək lazımdır. əksər kolleksiyaçıların "Berezkin gözyaşı" olduğunu iddia baxmayaraq ki martın ortalarında yayınlanmaya başlar.

müstəqil sap axını dövrünün başlanğıcı müəyyən etmək üçün, meşə və ağcaqayın prick nazik awl gəlmək lazımdır. deşik bu fəaliyyət həyat verən su droplets göstərilir sonra varsa, siz təhlükəsiz onun toplanması və daha yığımı davam edə bilərsiniz.

Bir qayda olaraq, ağcaqayın sap toplamaq ağac yarpaqları çiçəyi başlamaq zaman, aprelin ikinci yarısında dayandırılır.

kolleksiya xüsusiyyətləri

Necə ağcaqayın sap istehsal? qaranlıq əvvəl çatmaz meşə həyat verən içki bir çox cəlb. Bütün sonra, ən intensiv sap axını ağac gövdəsinə gündüz müşahidə olunur. Buna görə də, kolleksiya erkən səhər başlamaq daha yaxşıdır.

Siz ağcaqayın sap almaq əvvəl, alignment diametri ölçmək lazımdır. Bu edilə bilər neçə deşik asılı olacaq bu dəyər deyil. Məsələn, 21-26 sm ağac diametri varsa, bu dəfə deşmək mümkündür. 3 və daha çox 40 sm, əgər bu mümkün deyil, və bütün 4 - 25-35 sm, bu, 35-40 əgər 2 deşik etmək üçün icazə verilir.

Necə ağcaqayın sap toplamaq üçün necə? Devices həqiqətən günəş spot ilə isidilmiş ağac kənarda yerləşdirilməlidir. Gələcəkdə cəngəllik daxil dərin hərəkət icazə.

Bir qayda olaraq, kiçik bir ağcaqayın kişi ilə bir gün içki canlandırıcı təxminən 2-3 litr əldə edə bilərsiniz. Böyük bir ağac tapmaq, bu təxminən 7 şirəsi litr, və daha çox verir.

Bu təcili yardım nəzərdə tutulur yerdə şirəsi toplamaq üçün ən yaxşı meşələrin qırılması və ya ağacları. Bu ciddi gənc ağac bir içki almaq qadağandır.

ağcaqayın kökləri yerin dərin olduğundan, torpaq səthindən zehir udmaq mümkün deyil. Bu baxımdan, bütün yerlərdə, sap toplanması üçün ideal ağcaqayın var. Lakin təcrübəli kollektorlar bu proses yaxşı ekoloji dostu meşələrdə həyata keçirilir ki, mübahisə. Bu ağac özü udmaq olduqca asan olması ilə bağlıdır işlənmiş tin və digər zərərli maddələrin.

həyat verən içki toplanması əsas qaydaları

ağac zərər vermədən ağcaqayın sap qazanmaq? Təəssüf ki, bu məsələ bir neçə qaldırılır. Bu baxımdan, biz şirəsi səmərəli hasilatı daha tənəzzül və ölüm bitki saxlamaq, eləcə də qatqı təmin edəcək içki canlandırıcı toplanması əsas qaydaları xatırlatmaq qərarına gəldik:

• Bu, sadəcə bir balta ilə ona Doğrama, sonra magistral açıq yara ayrıldıqdan sonra ilk mövcud ağac "nasos" qadağandır.
• yığım təbii şirəsi üçün Faydalı gənc ağac istifadə edə bilməz.
• içki toplanması üçün Hole şimal tərəfində etmək daha yaxşıdır. Daha çox şirəsi var ki, burada.
• Siz magistral ağcaqayın sap almaq əvvəl bir dayaz kəsik etməlidir. Lakin, təcrübəli kollektorlar bu thumb köməyi ilə bir çuxur qazmaq sonra əslində, maye konteyner axını olan bir groove və ya bir boru, daxil etmək yaxşı deyil ki, mübahisə.

• bu "filial" üsulu, əgər ağac zərər vermədən ağcaqayın sap toplamaq üçün necə başqa bir effektiv yoldur. sprigs çatan, bu kiçik bir hissəsi ilə kəsilmiş, sonra hazırlanmış qablarda daldırma edilməlidir.
• həyat verən su toplanması başa sonra, sıx kəsik və ya açılış mum, gil və ya sabun əhatə etmək lazımdır. Həmçinin bir mantar yerləşdirin və ya vurmaq mamır mümkündür. Bu tədbirlər tez-tez kök rot səbəb bakteriya və göbələklərin mümkün nüfuz ağac qoruyacaq.

Necə ağcaqayın sap çıxarış?

ağcaqayın sap toplanması birbaşa davam əvvəl, düzgün konteyner hazırlamalıdır. onun seçimi ilə seçilmiş yanaşmaq lazımdır. Əvvəllər bu içki ağcaqayın qabıq hazırlanmış xüsusi bochonochki toplanmışdır. Bu gün isə, insanların çoxu bu məqsədlə şərti şüşə bankalar, və bəzən hətta plastik şüşə istifadə edin.

ağcaqayın sap ekstraktı ci ildən? Bu proses ağac gövdəsinə kəsik-kəsik əvvəl hack və ya qazma. slot yerdən 40-50 sm etmək daha yaxşıdır. Bu halda, bir bıçaq göndərmək və ya awl alt qədər olmalıdır. Hole dərinliyi 2-3 sm olmalıdır. Ağac çox qalın, onda bu fasilə artırılmalıdır.

edərək bu bir kesmek paraşüt və ya hər hansı digər yarı dairəvi armatur daxil edilir. şirəsi hazırlanmış konteyner daxil axacaq ona deyil.

prosesi başa çatdıqdan sonra, ağac qayğı əmin olun. cut diqqətlə mum, mantar və ya mamır ilə qapalı qoyun.

Yeri gəlmişkən, ağcaqayın sap toplanması son kəsilməsi həyata keçirilə bilər və hələ stumps çürük deyil sonra.

ağcaqayın sap kolleksiya mövcuddur üçün tədbirlər hansılardır?

İndi ağcaqayın sap necə kolleksiyası bilirik. Belə tədbirlərin Devices müxtəlif ola bilər. Siz mağaza almaq üçün onları almaq ehtimalı var. Lakin, asanlıqla onları özünüz edə bilərsiniz. Bu məqsədlə gəlmişkən tam fərqli bir qablar (şüşə, kutular), kanalları, oluklar, hoppers, dəsti, halatlar və s. D. istifadə edə bilər, düzgün eşlemeli alət dadlı ağcaqayın sap çox təmin edir.

Necə saxlamaq üçün?

İndi ağcaqayın sap çıxarış necə. Lakin bu bilik toplanmış içki saxlamaq üçün kifayət deyil. bir dəfə istifadə etmək istəmirsinizsə, əgər bütün sonra, o qorunmalıdır. Əks halda, bu, tezliklə pisləşməyə və istehlak üçün yararsız olacaq. Bu baxımdan, biz bir neçə reseptlər təqdim etmək qərarına gəldik.

reseptlər blanklara

birinci metodu. Clean üç litr bankalarda buxar üzərində sterilizasiya, sonra təzə yığılmış içki ilə doldurmaq olunur. şirəsi hər 0,5 litr natamam dessertspoon qlükoza və ya soyuq su ilə yuyulur adi şəkər və kişmiş 2, və bir az limon qabığı əlavə edib. Glass şüşə bir qapaq ilə bağladı. Bir neçə gün sonra ən yaxşı soyuducu saxlanılır çox xoş dad və turş fizzy içki lazımdır.

İkinci üsul. Konserv ağcaqayın şirəsi əvvəl, 80 dərəcə bir emaye qazan qızdırılır, sonra şüşə bankalar və ya şüşə daxil tökülür. caps və ya tıxaclar osmolkoy ilə möhürlənmiş dolu qablar. Containers su yerləşdirilmiş və ¼ saat aşağı temperaturda sterilizasiya. Hazır şirəsi zirzəmi və ya zirzəmi deyil çox 5 ay saxlanılır.

Üçüncü yol. daimi ondan ağcaqayın sap qorumaq üçün tez-tez dəm etmək. Bu Təzə içki 35 dərəcə qızdırılır, sonra bir neçə qranullar üzüm maya və 3 (1 l su) əlavə edin. Həmçinin dəm şəkər və limon lezzet əlavə dadmaq. Nəhayət jar doldurulmuş və ya şüşə 1-2 həftə otaq temperaturunda bağlıdır və qalıb. Bu zaman sonra içki süzülür və soyuducu saxlanılır.

İndi sap evdə müalicə edilməlidir toz ağacı necə bilirik. Amma hər halda yalnız bir sərin yerdə saxlamaq üçün tələb olunur.

ağcaqayın sap analoqu

şirəsi ağcaqayın və düzgün saxlamaq üçün necə, biz yuxarıda izah etdik. Lakin, bir neçə nəfər yaz sap axını bütün ağaclar baş verir ki, bilirik. bitkilərin bütün baxmayaraq bu çıxarış mümkündür. Praktiki tətbiq qutusu ağsaqqal və şəkər toplanmış bir içki almaq üçün ağcaqayın (ABŞ).

Ölkəmizdə suyu çox nadir ağcaqayın hasil olunur. Və onun həcmi ağcaqayın ilə müqayisə etmək çətindir. digər sürətli, artan deyil həyat verən içki sayda istehsal isə, şəkər ağcaqayın yalnız Şimali Amerikada artır ki, bağlıdır.

şimal ABŞ-, eləcə də Kanada ağcaqayın sap cənub-şərqində çox geniş istifadə olunur. Bir qayda olaraq, tez-tez pancake ilə birlikdə istifadə və pastries bir sıra əlavə bir şirin şərbət, istehsal etmək üçün istifadə olunur.

ümumiləşdirilməsi

Bu məqalədə biz ağcaqayın sap dadlı və uzun müddət saxlamaq üçün necə sualına cavab ətraflı və bu ağac heç bir zərər istehsal necə müzakirə olunub. Bu ipuçlarını ilə, siz mütləq sizin susuzluq yatırmaq və minerallar və üzvi turşuları ilə bədən doydurmaq üçün yaxşı bir çox dadlı və sağlam içki olacaq. bir qamətli gözəllik "müalicə" və ağac həlak deyil edir yara müalicə unutmayın.