Evdə ağcaqayın şirəsi qorunması üçün necə

Pleasant deja vu

Bütün xoş şirin dadı ilə bir rəngsiz, bir az çətinlikli sularıdır uşaqlıq tanış ağcaqayın sap olan. Aprelin sonuna qədər martın ortalarında ildən bu yana hər yaz, fəal kolleksiya davam edir. Bu ağac bir pillə və hazırlanmış yeməyi daxil şirəsi qurutmaq edəcək olan lülə yapışdırıb kifayətdir. Sonra gün bütün tərk etmək lazımdır, və növbəti gün gözəl təbii içki edə bilərsiniz.

Otaq temperaturunda iki gün gücü, və üç və ya dörd gün, bir sərin yerdə onun həyat uzadıla bilər - Amma, təəssüf ki, uzun müddət saxlanılır deyil. Bizə ağcaqayın şirəsi qorunması və ən azı bir neçə ay onun dadı qorumaq üçün necə öyrənmək edək.

evdə Canning

ağcaqayın içki 1,5-2 litr, şəkər 0,25 kq, limon turşusu 6-8 g: çox problem olmadan evdə ağcaqayın şirəsi qorunması üçün, aşağıdakı maddələr hazırlamaq lazımdır.

Next, pasterizasiya üçün zəruri əşyalar seçin. toplanan suyu zibil onu təmiz cuna ilə süzülür. Sonra yuxarıda maddələr əlavə və aşağı istilik üzrə əzgin qoydu. içki dəmlənir qədər onu tərpənmək kimi tez-tez mümkün kimi çalışın və yemək zamanı formalaşır köpük aradan qaldırılması unutmayın. Bu vaxt həyata deyil, bu, son məhsulun bir xoşagəlməz qırmızı-sarı yarada bilər çöküntü. İndi evdə ağcaqayın şirəsi qorumaq necə bir aydın şəkil ortaya çıxır.

Eyni zamanda, bu içki qaynama mərhələsi keçib deyil ki, təmin etmək lazımdır. Kimi tezliklə Bubbles ilk görünür başlayacaq kimi, dərhal istilik aradan qaldırılması.

Sonra daha ətraflı təmiz ağcaqayın sap lazımdır. Bunu etmək üçün, bir daha bir neçə qat-qat qatlanmış bir ələk və cuna vasitəsilə sürücü. Bu demək olar ki, ağcaqayın şirəsi qorumaq necə sualına bütün cavab var. Bu onu tökmək üçün yalnız qalır sterilizasiya bankalar və qapağı bağlayın. şirəsi ilə dolu bütün yeməklər sonra, biz altüst bankalar çevirmək və saat bu vəzifədə onu tərk. Bu zaman sonra, biz onların orijinal mövqe yenidən təhvil və içki daha yaxşı saxlanması üçün sərin yerdə qoydu.

faydalı ağcaqayın sap konservləşdirilmiş olunur

konservləşdirilmiş şirəsi öz əlləri ilə hazırlanmış əgər İndi görək, həqiqətən faydalıdır.

şirin, yalnız içmək heç bir şübhə hər kəs üçün faydalı olacaq seçilmiş faktı ilə başlamaq edək. Son zamanlar, hətta vərəm xəstələrin müalicə. Birch sap da allergiya və dəri xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar üçün göstərilir. üzünü yeniyetmə acne qarşı mübarizədə təsirli içki. Amma təəssüf ki, bütün bu dərman xassələrinin o bir neçə saat itirir.

biz indi ağcaqayın şirəsi qorunması üçün necə, amma yuxarıda aydındır bu içki ilə müalicə sonra bir şey faydalı deyil ki, baxmayaraq. Amma heç bir zərər, o gətirə bilməz. istifadə edərkən, yalnız bir çox xoş dad malikdirlər. Və konserv prosesində bəzi meyvə və giləmeyvə (üzüm, alma, armud, və s.), Daha yaxşı dadacaqdır şirəsi əlavə edin. Belə bir gözəl kompot xidmət nestydno. Və mənə iman, heç bir qatqı imtina edəcək.