Siyənək mincemeat: hər zövqə resept

yeməklər biri yəhudi mətbəxinin "mincemeat" adlanır. Bu qəlyanaltılar və hazır ya siyənək və ya ət qiyməsi məxsusdur. Adətən əsas kurs əvvəl təchiz.

siyənək mincemeat: resept

Əsas da, mincemeat - bir pastası, çörək yayılmışdır olan. Aşağıdakı resept üçün hazırlayın. zəruri olacaq:

• 3 siyənək böyük (1 kq);
• Chicken Eggs - 4 ədəd. əsas kurs və bəzək üçün bir;
• turş alma - 1 pc.
• 1 böyük soğan;
• bir az stick qurudu bir neçə dilim;
• yarım fincan süd (100 ml);
• paket yağ dörddə (təxminən 50-60 g);
• limon şirəsi, sirkə, şəkər - qaşıq ilə.

hazırlanması texnologiyası

Necə siyənək paramparça bişirmək üçün necə? Recipe ilk süd ağ çörək parçaları islatmaq tövsiyə (və düz su bilər). Yumurta qaynatmaq. əti sümüklərə ayrılmalıdır və qabığı aradan qaldırılması: İndi siyənək kəsmək. süd onu islatmaq (balıq dadı daha tender olacaq). Bir saat sonra yumşaq siyənək və gözəl chop sıxmaq. soğan, alma və yumurta. Bütün məhsullar təmiz və kəsmək var. Oil cut, belə ki, digər məhsulları ilə qarışdırmaq üçün daha asan olacaq. ət grinder edin. Bu süd, siyənək, alma və soğan bulka bərk vasitəsilə keçid. Bu iki dəfə gedin əda etmək məsləhətdir. nəticədə kütləvi bu zaman yumşaltmaq lazımdır neft ilə qarışdırılır. duz mincemeat, yenə tərpənmək (bir yumurta sarısı bəzək üçün buraxın) Bu yumurta əzik qoydu. (Gördüyünüz kimi sadə, resept), bir platter hazır siyənək paramparça üzrə təşkil grated yumurta sarısı ilə yeməklər təltif prosesi başa. mətləşmək üçün soyuducu qoyun.

İvrit siyənək mincemeat

Cook mincemeat ənənəvi yəhudi mümkün yol, aşağıdakı məhsulları mövcud olan:

• bir böyük siyənək (300 g ağırlığında);
• 2 toyuq yumurtası;
• ampul orta ölçüsü soğan;
• alma;
• kərə yağı - paket (100 g) yarısı;
• 2 qaynadılmış kartof;
• yaşıl soğan, duz.

hazırlanması texnologiyası

sümük və dəri təmiz siyənək. kartof və yumurta qaynatmaq. böyük ədəd balıq, alma yağı daxil kəsdi. Yumurta, soğan və kartof də təmiz və cut var. Bütün məhsullar bir ət grinder vasitəsilə Twist. Kütləvi homogen qədər yoğurmaq aşağıdakı kimi. Qarnir balıq yapışdırıb yaşıl soğan. siyənək paramparça bir platter təşkil edir. Recipe qonaqlar kimsə xahiş əmin olun!

siyənək mincemeat: klassik resept

klassik resept yeməyi hazırlayın. Bunu etmək üçün sizə lazım olacaq:

• bir siyənək böyük ölçüsü (400 g haqqında çəki);
• 4 təzə toyuq yumurta;
• 1 orta ölçülü yaşıl alma;
• 100 g (1/2 paket) kərə yağı;
• soğan.

hazırlanması texnologiyası

6 dəqiqə yumurta qaynatmaq. sümükləri balıq təmizləmək, dəriləri (yalnız filesi tələb olunur). Çox gözəl siyənək doğramaq və ya grinder twist. balıq sayına görə qalan Qarışıq maddələr iki dəfə az olacaq. alma, yumurta, soğan dilim və həmçinin bir ət grinder vasitəsilə fırladın. softened kərə yağı ilə paramparça qoşun. hərtərəfli qarışdırılır. bir saat üçün soyuducu ilə soğan və yer ilə bir yeməyi, qarnir qoyun.