Taman şərab: Nəzərdən

hər hansı bir yemək tamamlamaq üçün həmişə sərfəli deyil, çünki şərab, yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Az yerli istehsalçıların Kuban bitki kimi şərab bir sıra təklif edirik. Və təəccüblü heç bir şey yoxdur. Bu Taman yarımadasında hissəsi Rusiyanın əsas şərab regiondur. Geniş vadilər, gözəl dağlar və gözəl iqlim - bütün yüksək keyfiyyətli içkilər yalnız istehsalı üçün təbiət tərəfindən yaradılmış oldu. Taman şərablar artıq zəngin bir dad, gözəl gül və eyni ənənələri ilə onların azarkeşləri qazandı.

Taman

Bu yarımadasında şərabçılıq üçün yaradılmışdır. Onun strukturu torpaq başlanğıc material becərilməsi üçün optimal edir. Taman uzun və isti payız. Bu maksimum yetkinlik nail olmaq üçün giləmeyvə və şəkər bir çox toplamaq üçün imkan verir. Bu sahədə, çünki üzüm mülayim iqlim qış hətta sığınacaq deyil. Taman şərab Rusiyada ümumi istehsalın təxminən yarısı düşür. şərab xüsusi dad, təravət və buket tam - bütün bu iqlim və nəticədə, bir yaxşı məhsul kimi sayəsində əldə edilir. bu regionun xüsusiyyət ki xammal, bir yerdə şərab istehsalı və doldurulması. artan və xüsusi iqlim şəraiti ilə birlikdə ekspertlər cəlb xüsusi texnologiya - bütün bu dünya bazarında istehsal və onun populyarlıq çıxış artmasına qatqı təmin etdi. bəzək təşkil üzüm xüsusilə qiymətli sortları haqqında. hesabatı qırılma Bu proses, günəş dəstələri daha çıxışı təmin etmək. Taman şərab - bir zövq, təbiət bir hədiyyədir.

ağ şərab istehsalı

ağlılar tərəfindən işğal sıra məhsulların xüsusi xətt. Onların istehsalı - çətin və uzun prosesdir. Bu üç əsas mərhələləri daxildir. Origin - əvvəl sıxılma ayrı bir tank aşağı temperaturda sellüloz maserasiya. Bu giləmeyvə ləzzət çıxarılması üçün lazımdır. Sonra təzyiq və bir qurğu vasitəsilə qəbul edilir. Bu şirə aydınlaşdırılması və istenmeyen fermentlərin qaldırılmasını verir. İkinci mərhələ - şərab yaşlanma tortu barədə dad ətrafında. Sonra bitki fermentasiya addım gecikir palıd çəlləklər baş verir. Tara yalnız yeni edir. Bu üç əhəmiyyətli mərhələlər ənənəvi burada belə olmuşdur uzunmüddətli istehsal hissəsidir.

qırmızı şərab istehsalı

Onların əla buket qeyd Rəylər olan Wines Taman - bir əziyyətli və şərəfli iş. yaxşı qırmızı şərab almaq üçün, düzgün tanninlər və piqmentlər hasil olunmalıdır. fermentasiya prosesi Mass, onun birnövlülük təmin etmək üçün daim tərpənmək lazımdır. Bunu etmək üçün, istehsalçısı Vinificator, xüsusi qablarda var. Bundan əlavə, yeni şərab xüsusi barel saxlanılır. müəyyən şərab bir neçə il davam edir Bu prosesdir. Bundan sonra içki süzülür və şişelenmiş olunur. Belə məşhur Merlot, Chardonnay, Kaberne, Saperavi və t əldə. D. bütün istehsal prosesi oksidləşmə qarşısını inert qaz təsiri altında baş verir.

şampan şərabı istehsalı

2002-ci ildən Taman istehsal etməyə başladı şampan şərabı. Bunu etmək üçün, ağ və ya qırmızı şərab almaq və şəkər və maya əlavə orta fermentasiya prosesi başlayır. nəticədə karbon Köpük və off yaratmaq başlayır. Nəticədə onların keyfiyyət keyfiyyət spirt çox biliciləri tərəfindən qeyd olunur daha yaxşı tanınmış həmyaşıdları, fərqli deyil, əla parlaq şərab edir. Bu şişelenmiş və təbii materiallardan hazırlanmış xüsusi tıxaclar ilə corked edir. Onlar anisole yoxdur, mükəmməl elastik və çox davamlıdır. inamla layiqli rəqib ilə rəqabət dayanır qiymət olan Taman şərab, ölkədə yaxşı müştərilərin tanınması qazandı.

"Chateau Taman - Saperavi Taman

Mükəmməl quru qırmızı şərab istehsal yaxşı üzüm Saperavi. Delicious yetişmiş giləmeyvə Taman yarımadasında üzüm yığılmış edilmişdir. içki yalnız Saperavi belə bir gözəl dad. kimin qiyməti təxminən 300 rubl, yaqut qaranlıq qranat müxtəlif doymuş rəng Şərab. Mütəxəssislər qara qarağat və şokolad hues qoxusu ilə bir calallı buket var ki, qeyd. Onun dadı təmiz, təzə, balanslı və tam Saperavi növü ilə uyğundur. keyfiyyəti ilə müqayisədə aşağı qiymət olan şərab, qida sərgilərdə çox mükafatlar alıb. Bu yalnız mütəxəssislər, həm də adi istifadəçilər üçün tanınması qazanmışdır.

Cabernet Vina Tamani

Mükəmməl quru qırmızı şərab üzüm Cabernet etdi. Bu Garnet üçün yaqut gözəl, zəngin rəngi var. tam və ahəngdar xarici ton olmadan keyfiyyətli içkilərin həvəskarları görə, şərab Cabernet dadın. içki tam sıra uyğun qara qarağat və Solanaceae, ton ilə təmiz ləzzət var. Taman Cabernet şərab Taman yarımadasında münbit torpaqda yetişən yaxşı üzüm yalnız hazırlanır. yaxşı mütəxəssislər doldurulması içmək fidan disembarking şərab istehsal bütün prosesi nəzarət edir. Ciddi nəzarət və xüsusi texnologiya yüksək keyfiyyətli məhsul əldə etmək üçün imkan verir.

"Chateau Taman Cabernet"

Collection şərab "Chateau Taman Reserve Cabernet" bir kollektor-nin seriyası. Bu palıd çəlləklərdə və üç il qablarda 12 ay yaşlı olunur. Nəticədə, içki Mərakeş, bişmiş süd, qara gavalı, palıd və şokolad böyük bir ləzzət alır. Bir çox ekspertlər onun ahəngdar buket və incə dad yüksək qiymətləndirib. içki yüngül xoş narahatlığı yaşatmamak və uzun aftertaste var. xüsusi hallar üçün şərab. Onun dəyəri 2000 rubl. Bunu etmək üçün, geniş Taman yarımadasında ilə tempi saxlanılır yalnız seçilmiş üzüm sortlarının Cabernet almaq. Xüsusi istehsal texnologiyası inanılmaz tatlar və aroma təmin edir.

Isabella

Taman şərab bahalı içkilər üçün əla alternativ var. Onlar məşhur həmkarları ilə aşağı olmayan gözəl, zəngin dadı və ətri var, lakin onların dəyəri çox aşağıdır. Taman şərab "Isabella" Xüsusilə, yaxşı üzüm etdi. Onların bir çoxu beynəlxalq qida sərgilərdə mükafatlar alır. Müştərilər üçün yorumları də mühüm rol oynayır və onlar əsasən müsbətdir. "Isabella," kolleksiya "Taman şərablar" - bir böyük yarı-şirin qırmızı şərab, yaxşı üzüm edilir. Bu müxtəlif xoş qeydləri ilə ahəngdar dadı var. fərqli dad sevən, Taman günah haqqında yaxşı danışmaq. içki qırmızı olan tünd qırmızı dəyişir gözəl rəngi var. haqqında 150-200 rubl nisbətən aşağı qiymət, bu şərab olduqca şərab dünyanın bütün standartlara uyğun olunur. Bu Isabella, təbii və tam üzüm dadı və ətri hissləri.

Taman şərab - özünüzü müalicə və olanları bir dadlı içki sevilən üçün bir yoldur, ailə büdcəsinə xələl axşam sərf edirlər. Bu səxavətli margin təklif şərab sıra böyükdür. Hər kəs bütün tələblərinə təmin edəcək bir içki seçə bilərsiniz. bir büdcə dəyəri hər dad üçün quru, yeməkxana, yarı-şirin və parlaq deyil şərab, içkilər var. Amma həmişə həddindən artıq içməli sağlamlığa zərərli olduğunu unutmayın.