Worth yaxından nəzər: Təkərlər Business 125 ildir Hindistan feeds

Hər səhər, altı gün həftə Kiran Gawande Mumbai Hindistan şəhərinin cənub rayonlarından birində Velosiped ride edir. Bu ticarət şəbəkəsində "Dabbavala" ərzaq provayderi çalışır. Ötən 125 il ərzində təkərlər bu uğurlu biznes bütün ölkəni qidalandırmaq.

Necə bütün başladı

Pis iş fikri Bombay Mahadeo Khawaja Bacci sakini, 1880-ci ildə gəldi. O, ədviyyat çox yerli mətbəxi alışdı yoxdur Britaniya işçilər üçün təkərlər yemək çatdırılma xidməti təşkil etmək qərarına gəlib. səhər-axşam, avropalılar öz evində yemək yeyib, onda gündüz onlar tez-tez bir aclıq pəhriz qalır. O vaxtdan bəri, bu kiçik Cruets çatdırılma xidməti bir neçə min işçisi olan inkişaf etməkdə olan təşkilata çevrildi.

populyarlıq yeni zirvə

Son bir neçə il ərzində, Hindistan ərzaq çatdırılması populyarlıq bir pik yaşanır. İndi qida İnternet vasitəsilə sifariş edə bilərsiniz, və insanlar artıq yalnız varlı şəxslərə mövcud lüks kimi bu xidmət qəbul. yalnız-bişirilmiş ərzaq çatdırılması ilə məşğul olan saytların sayı artır. Lakin başlayanlar şəbəkə "Dabbavala" müştərilər ilə iş böyük təcrübə olan bir çox şey öyrənə bilərsiniz.

Onlar evdə hazırlanmış qida çatdırılması ilə məşğul olan

Paradoksal, hələ də "Dabbavala" ofis qida müştərilər haqqında keçirmək heyət ixtisassız işçilərin alır. Bu ticarət şəbəkə bir çox digər oxşar fərqli olaraq, restoran ərzaq çatdırılması ilə məşğul deyil. Executives belə mütəmadi olaraq bu sahədə böyük uğurlara nail ola bilmişik adamın iştirakı ilə kurslar təşkil, inkişaf və təlim olmalıdır onların tabeliyində strukturu anlamaq. Ən məşhur qonaq ingilis dili milyarder Richard Branson hesab edilə bilər.

Dünyanın ən səmərəli logistika sistemlərinin biri

çox ekspertlərin fikrincə, şəbəkə "Dabbavala" dünyanın ən məhsuldar məntiqi strukturları biri fəxr adı daşıya bilər. Heç bir şey rəhbərlik iki pilləli sistem fikir daha yüksək texnologiyalı edir. 5000 dostavschikov multimillion şəhərin küçələrində vasitəsilə dəlidolu zaman, fəsadlar çox ola bilər. Lakin, qida həmişə müəyyən müddətə dəqiq çatdırılır.

xidmət mövcudluğu

HR mütəxəssislər onlar şəxsən onları bilmək üstünlük nə olan işçilərin hər əmin olmalıdır. Son illərdə artan rəqabət, şəbəkə yeni müştərilərin maraqlıdır. İnsanlar ofisində nahar üçün yemək sifariş əgər bu, lüks hesab edir ki, "Burada nə Mumbai Sabod Sangheli şəbəkə koordinatoru. Amma biz adi gözətçi şirkət direktoru, bütün xidmət əlçatan etmək. " "Dabbavala" öz "digital" rəqiblərini üstələyir hətta hələ inkişaf edir və niyə ki. Onlar yol düzgünlüyünə əminik davamlı əməliyyat 125 il təsdiqləyib. Bəziləri bu, onlar rəqibləri ola bilməz ki, təkəbbürlü ola bilər. Əslində, bu iddia etmək çətindir.

məhsuldarlıq yüksək səviyyədə

təşkilat həqiqətən əlverişli və müştərilər qiyməti əlçatan xidmətlərindən üçün xahiş edir. 2010-cu ildə Harvard Business School "Dabbavale" qiymətləndirmə metodologiyası "Six Sigma" nümayiş etdirildi görə bir iş etdik. Siz təəccüb, lakin az 3.5 səhvlərin bir milyon şəbəkə personal edəcək. Və hər gün təxminən 200 min müştərilərə onların sifariş almaq ki, bir verilmiş deyil! məhsuldarlığı yüksək səviyyədə mühüm vaxtında oynayır. Dolu qutuları 13:00 təslim olmalıdır və bu, təmiz zaman üç saat çəkə bilər.

küçələrdə gedən-gələn dostavshika Velosiped görəndə, onlar tez-tez yol verir. Çatdırılma cədvəli müvəqqəti bufer təmin edir. hər bir işçinin 12:00 nahar çatdırmaq üçün nə diqqət olacaq o itirilmiş almaq üçün baş əgər o halda səhvləri düzəltmək üçün vaxt var. Həmçinin, hər 20 dostavschikov şəbəkə həmişə xəstə mate əvəz hazır olan bir vəzifə var.