Ətsiz plov. bir vegetarian plov üçün Recipe

Bu plov özbək yeməyi məlumdur. Onun sevgi, bu ölkədə, həm də onun hüdudlarından kənarda deyil. Hər rus ailə plov üçün öz resept var. məhsulları müxtəlif, lakin istifadə edilə bilər əsas tərkib hissəsi həmişə düyü edir. Bu gün biz necə göstərmək lazımdır risotto bişirmək üçün ət olmadan. bir notepad almaq və orijinal reseptlər yazmaq.

bir düyü plovu seçilməsi

Biz mağaza getmək. Rəflərdə düyü müxtəlif növ təqdim etdi. taxıl forma və uzunluğu xüsusilə müvafiq deyil. Əsas odur ki, düyü yaxşı idi. Amma necə keyfiyyətli müəyyən etmək? İndi biz bu barədə xəbər verəcəkdir.

Siz yüksək keyfiyyətli düyü, o əgər seçdiyiniz:

• onun forma, bu qalmaq deyil və birlikdə qalmaq deyil saxlayır;
• plov artırır neçə dəfə yemək zamanı;
• Bu elongated forma (bu orta və uzun taxıl sortları üçün səciyyəvidir) var;
• Bu yağ, ədviyyat və su udur;
• Bu hamar və yivli yerüstü deyil.

plovu bişirmək üçün nə

biz başa düşürük ən mühüm tərkib hissəsi (düyü) ilə. Amma plovu yemək üçün yeməklər seçimi az əhəmiyyətli deyil.

Ideal - bir tökmə dəmir qazan. evdə Cook plov? Sonra düz alt və 3 8 litr tutumlu bir qazan istifadə edin. açıq havada plovu yemək Lovers (ölkədə təbiət), biz böyük bir qazan almaq məsləhətdir.

Normal pan də gözəldir. Amma bu dəmirdən və qalın alt idi ki, arzu olunandır.

Cooking plov Toyuq

maddələr:

• hər hansı bir düyü fincan;
• 1 h. L. plov üçün dadlıq;
• toyuq 200 q;
• kərə yağı (ərinmiş şəklində 1/2 fincan);
• su 2 stəkan;
• bir az duz.

aşağıdakı kimi Toyuq plov hazırlanır:

1. Şəkil dərin fincan daxil tökülür. Yuyulmuş və 40 dəqiqə suda isladılmış. Sonra maye tökülür. qazan düyü Shift. su ilə doldurun. və duz ilə Mövsüm ədviyyat əlavə edin.
2. su pan buxarlanır zaman, yuxarıda göstərilən kəmiyyət tökülür. bir qapaq ilə üst örtüyü. kiçik yanğın Stop. bişirilmiş lobya qədər bişirilir.
3. tap Chicken yuma su. orta parçalara kəsilmiş. Biz bitki yağı istifadə edərək, pan və qızartmaq yerinə qoymaq.
4. bir fincan slayd bişirilmiş düyü qoyun. Bu isti xidmət edir. Yuxarıda bu qovrulmuş ət parçaları qoymaq lazımdır. toyuq plov xidmət və onun gələcək istifadə üçün hazır. Biz sizə bütün nuş diləyirəm!

quru ərik ilə Recipe plov

məhsulların siyahısı:

• iki orta soğan;
• 4-5 Art. l. bitki yağı;
• torpaq zerdeçal pinch;
• Round düyü 2 fincan;
• quru ərik 200 q;
• yerkökü - 2 ədəd;
• su 4-5 eynək;
• 1 saat. L. keşniş, qırmızı və qara bibər;
• 2 ovuc kişmiş;
• ½ saat. L. kimyon.

quru ərik ilə risotto bişirmək üçün necə:

1. soyuq su Fig Wash. bu proseduru bir neçə dəfə təkrarlayın. düyü fincan su şəffaf sonra, maye drained bilər. Biz dərin fincan almaq. Biz onun düyü keçmək su ilə doldurun və 20-25 dəqiqə buraxın. Bu müddət ərzində taxıl swell olmalıdır.
2. tərəvəz və quru meyvə emalı əldə. ampüller olan husks çıxarın. əti yarım üzüklər daxil kəsilir. Yerkökü təmizləmək və bir theater cındır. incə və belə uzun zolaqlar almaq lazımdır. Bu Koreya yerkökü üçün xüsusi burun vasitəsilə əldə edilə bilər.
3. bir nömrəli kişmiş qoyun. isti su ilə yuyulur və sonra qaynadılmış su tökülür. Beləliklə, biz quru ərik ilə.
4. yüksək divarları ilə qazan bir az yağ əlavə edin. kimyon, keşniş və bibər iki növ qoyun. Yaxşı ədviyyat isidilmiş. Roast onlara lazım deyil. ədviyyat stress aroma sonra, istilik azaltmaq və doğranmış tərəvəzlər əlavə edin. First soğan yarım üzüklər var. 1-2 dəqiqə onlara qızartmaq. Sonra yerkökü qoydu. Biz tender qədər soğan ilə qızartmaq.
5. düyü ilə maye daxil. tərəvəz və ədviyyat bir Tencere dənli qoyun. hərtərəfli qarışdırılır. Biz 5-10 dəqiqə yeməyi istilənmək. Bu müddət ərzində su dəmləmək lazımdır, və düyü - yüngül browned.
6. rump istənilən vəziyyətdə çatır baxmayaraq, su plitələr drained və ərik və üzüm quru olan. Biz onlara üyütmək lazımdır. Quru ərik orta parçalara kəsilmiş. Kişmiş bütövlükdə istifadə edilə bilər. Siz istəyirsinizsə Lakin, sonra iki hissəyə kəsilir.
7. bir qazan üzüm və quru ərik tərəvəz və düyü əlavə edin. Sprinkle zerdeçal. Bu yeməyi gözəl sarı rəng verəcək. maddələr qarışdırılır.
8. qaynar su tökün. Dərhal biz duz. Siz bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz. O, plov dadı korlamaq etməyib. Biz maksimum dəyəri atəşə verdi. taxıl Bree ki Qorxma. düyü tam su udmaq zaman, yanğın minimum cəlb edilməlidir. bir qazan qapaq ilə əhatə edir. Biz yeməyi sonra başqa bir yarım saat qorunur.
9. Biz ət olmadan canlı və flavorful plov idi. Xidmət əvvəl ona bir dəm vermək lazımdır. yeməyi stend yayılmışdır. doğranmış göyərti və təzə tərəvəz ilə bəzəyəcək.

Ətsiz plov: dəniz məhsulları ilə bir resept

maddələr:

• bir soğan;
• yaşıl lobya 100 q;
• pomidor - 1 ədəd;
• fincan dəyirmi düyü;
• dəniz (squid, karides, ahtapot) 200 g;
• Bolqar qırmızı bibər - 1 ədəd;
• 1 h. L. zerdeçal;
• 200 ml toyuq bulyonu;
• 2 tbsp. l. zeytun yağı;
• ədviyyat.

ət plov olmadan necə (dəniz məhsulları ilə resept)

1. Karides, ilbizlər və squid ilk yumaq və quru, unfreeze lazımdır.
2. düyü bir fincan daxil tökülür. Yumaq və isti su ilə doldurun. dəqiq bir saat tərk.
3. tərəvəz emalı əldə. soğan ilə qabıq aradan qaldırılması yarım üzüklər daxil əti kəsdi. pomidor ilə diqqətlə qabığı çıxarın. Pepper tap su yumaq. quyruq Cut və toxum aradan qaldırılması. Bütün tərəvəz (tercihen kublar daxil) cındır. Biz lobya məsləhətlər aradan qaldırılması və nə parçalara kəsilmiş, sol.
4. qalın ilə qovurma pan, bir az yağ (zeytun) tökülür. soğan yarım üzüklər qoyun. yumşaq və şəffaf qədər onlara qızartmaq. Qalan tərəvəz əlavə edin. orta dəyəri yanğın yaradılması, 5 dəqiqə Cooking. İndi biz deniz pan gedin. Kitabçada maddələr qarışdırılır. hazır qədər qapaq altında qaynamaq. Bu proses 5-7 dəqiqə çox olacaq.
5. Yemək sonunda, ədviyyat, duz əlavə edin və toyuq bulyonu təqdim edir. Yenə tərkib hissəsi qarışdırılır. vaxt qaynatmaq və dərhal aradan yanğın qədər gözləyin. İndi pan ət olmadan plovu keçmək mümkündür. Amma düyü su əvvəl drained olmalıdır. bir qapaq ilə yeməyi əhatə edir və yarım saat bişirilir. Next, yanğın aradan ocaqdan pan çıxarın. onun yorğan və 10 dəqiqə Müddətli wraps. Bundan sonra plov masa təchiz oluna bilər. İspaniyada bu yeməyi paella çağırıb.

Prawns ilə Çin risotto

Food set:

• bir az soya sousu;
• bir soğan;
• uncleaned karides 150 g;
• şüyüd bir neçə sprigs;
• 2 tbsp. l. günəbaxan yağı;
• Bolqar qırmızı bibər - 1 ədəd;
• fincan bişirilmiş düyü (dəyirmi).

Çin plov (addım resept addım)

1. bir soğan qabığı çıxarın. Pepper yumaq və toxum qurtarmaq. şüyüd sprigs ilə tərəvəz tap su yumaq. yemək əvvəl onlar quru olmalıdır.
2. Shrimp əridilmiş olunur. Biz bir fincan və qaynar su bir az pripuskayut daxil yayılmışdır. cəmdəkləri üzmək zaman, mərmi onları təmizləmək üçün başlaya bilərsiniz.
3. qızğın pan soğan və karides göndərin. Fry yağ istifadə edərək.
4. Kiçik bir qazan ildə qaynatmaq düyü, pre-yuyulmuş və hopdurulmuş. Bu proses 35-40 dəqiqə olacaq.
5. müxtəlif soğan, qaynadılmış düyü və dəniz yeməyi qoyun.
6. bibər Grind və neft scorodite onu qızartmaq. ədəd daha deniz, soğan və düyü əlavə yumşaltmaq bir. soya sousu yeməyi tökülür. duz ilə Mövsüm. maddələr qarışdırılır. 3 dəqiqə qaynamaq. İndi plitələr ət olmadan Çin plov salınması və onlara ev əyləndirmək bilər. Tərəddüd etməyin: səylərini təqdir ediləcək.

Yapon Plov

Tərkibi:

• bir kök;
• ½ ampul;
• küncüt yağı;
• suşi üçün düyü 500 qr;
• Bolqar qırmızı bibər - 1 ədəd;
• deniz 500 q;
• yaşıl soğan bir neçə lələk;
• ədviyyat.

Necə Japanese plovu (addım resept addım) hazırlamaq üçün:

1. Yaxınlaşması dondurulmuş dəniz, bir qazan və boil qoydu.
2. Kök və soğan, təmizlənmiş kiçik kublar daxil yuyulur və kəsdi.
3. Pepper toxum xilas olur. kran su yumaq və kublar daxil kəsdi.
4. Yerkökü və soğan küncüt yağı əlavə, bir pan qızardılmış. Bir neçə dəqiqə sonra biz onlara bibər kublar göndərin. da qaynadılmış deniz var tutulub. 5 dəqiqə qaynamaq. Sonra döyülmüş yumurta tökülür.
5. Bu duz, mövsüm əlavə və düyü ilə birləşdirmək qalır. 5 dəqiqə bişirilir. doğranmış göyərti ilə tutam və soya sousu tökmək plov Japanese ehtiyac xidmət əvvəl. Bu, çox dadlı və qeyri-adi çıxır.

lobya ilə plovu Cooking

məhsulların siyahısı:

• 1 tbsp. l. tomat pastası;
• bir soğan;
• Laurel - bir neçə yarpaq;
• düyü 1,5 stəkan;
• kimyon, keşniş və zirinc bir pinch;
• bitkiyə 350 g;
• Maddə 7. l. bitki yağı;
• kubok lobya;
• bir az duz.

Praktiki hissə:

1. Beans su ilə yuyulur edilmişdir. proseduru 2-3 dəfə təkrarlayın. fincan daxil lobya Shift və soyuq su ilə doldurun. 3-4 saat buraxın. Sonra maye aradan qaldırılması və bir qazan lobya göndərin. Biz bir boşqab qoydu. Biz minimum atəşə və tender lobya qədər bişirilir. Bundan əlavə, bu şüşə maye bir süzgəc onları geri atılır.
2. su bir neçə dəfə altında Şəkil yuma. yarım həcmi su qədər dolu Deep pan. yanğın dönün. Biz qaynama nöqtəsi qədər gözləyin. İndi düyü Pour və orta dəyəri yanğın yaradılması, yarım qədər bişirilir. Sonra geri süzgəc atılır.
3. bir qazan ilə bişirilmiş lobya qoyun. də düyü və 3 yemek kaşığı var əlavə edin. l. neft. duz ilə Mövsüm. Sevimli ədviyyat tökülür. maddələr qarışdırılır.
4. balqabaq (kublar və ya kublar) müalicə və zəriflik əldə. bir soğan qabığı çıxarın. Flesh xırda doğranmış olunur.
5. leysan pan 3 tbsp. l. neft. doğranmış soğan qoyun. Fry Bu yumşaldır qədər. bir az tomat pastası əlavə edin. Biz bir neçə dəqiqə qızartmaq.
6. bir tava 1 tbsp temperatura qayıtdıqda. l. neft. balqabaq dilim qızartmaq. Karıştırın. bir neçə dəqiqə soğan əlavə sonra, tomat pastası ilə qovrulmuş. su ilə tərəvəz (yarım şüşə) doldurun. lobya və düyü qarışıq yayılmışdır. bir qazan qapaq ilə əhatə edir. yanğın minimuma endirilir. Stew yeməyi 10-15 dəqiqə. spatula tərpənmək və lövhələr üzərində yaymaq lazımdır lobya ilə plov xidmət əvvəl. bütün yemək Enjoy!

multivarka Meyvə plov

maddələr:

• ½ böyük kök hissəsi;
• 4 multistakana su;
• quru qara gavalı, ərik və əncir 70 g;
• 2 tbsp. l. bitki yağı;
• ½ saat. L. zerdeçal;
• 100 g kişmiş;
• 2 multistakana düyü.

Necə meyvə etmək multivarka da plovu :

1. masa bütün zəruri məhsulları Lay. multivarku dönün. fincan sürtgü yağı Bottom.
2. Biz yerkökü təmizləmək və bir theater cındır. Göndərilib multivarku. də kişmiş var qoydu.
3. Qara gavalı və yarım kəsilir quru ərik. Biz qabda həyata lay. əncir ədəd əlavə və zerdeçal ilə tutam.
4. düyü 5-7 dəfə yumaq. maye silinsin və qalan maddələr multivarku tökülür. su ilə doldurun. duz ilə Mövsüm.
5. "Plov" run rejimi. yeməyi hazır qədər, onların iş etmək mümkündür. beep sonra multivarku aradan buraxın. Bright meyvə plov plitələr yaymaq. Onun şirin dadı və eşsiz ləzzət malikdirlər.

axırı

məqalədə reseptlər hər hansı seçin, siz ət olmadan çox dadlı plov bişirmək olar. məhsulları və vaxt xərcləri minimaldır.