Alma və gavalı ilə Cake: bir foto ilə bir resept

ətirli və nənəsinin xəmir istehsal isti Airy, biz tez-tez böyüklər kimi xatırlayıram. Biz nostalji, lakin bizim yaxınlarınız xahiş edirik ki, daha özünü oxşar yandırmaq desert edək. Bu gün menyu yumşaq və çox şirin alma ilə tort və gavalı.

cooking prosesi olduqca çətin və belə sürətli, lakin hələ heç bir sahibə kompaundlaşdırma hakimiyyəti altında olsa da. doldurulması kimi biz hər kəs üçün mövcud adi meyvə, seçdi. Bundan əlavə, şirin alma və turş gavalı birləşməsi xoş dad desert verir. İnanın ki, bu resept tamamilə qələbə-qələbə deyil.

alma və gavalı ilə Delicate pasta bir foto ilə bir resept

Əslində, bu Charlotte, az yaxşılaşmışdır. kərə yağı (stogrammovaya qablaşdırma), un, (bir şüşə bir az daha az) isti süd iki fincan, yumurta, böyük qaşıq quru maya, şəkər (dad) və vanilin: xəmir məhsulları üçün.

məhsul içlik olacaq gavalı (yarım fincan), alma (400 g), qoz (yarım fincan) və limon şirəsi (50 ml).

put maya sifted un və bütün quru qarışıq (şəkər, vanilin), sonra yumşaldılmış kərə yağı və yumurta çəkmək üçün çalışır yayılmışdır. elastik xəmir yoğurmaq. bir parça ilə əhatə edir və yarım saat tərk, belə ki, edir. nazik təbəqə daxil xəmir həyata həcmi roll artması, bəzək üçün bir neçə ədəd tərk edilməlidir. doğranmış qoz-fındıq və limon şirəsi ilə birləşdirmək, dilimləmək alma: un səpilir bir çörəkçilik hesabatında, yayılmışdır meyvə hazırlanıb.

top lay gavalı də pitted və dilimləmək. Biz qəfəs və ya grid oxşarlıq test zolaqlar etmək, döyülmüş yumurta tökülür və yarım saat üçün soba alma və gavalı ilə tort göndərin. çörəkçilik prosesində başqa xəmir artım olmayacaq, qapı açmaq üçün məsləhətdir. toz şəkər və darçın ilə hazır məhsul tutam.

alma və gavalı ilə Bağlı pasta

xama növbəti seçim. yüz qram - Bu resept üçün quru maya (on qram) İstənilən halda, yumurta, un (təxminən üç stəkan) şəkər, süd (200 g) və tam krem və ya bir klassik yoqurt etmək lazımdır. daxili doldurulması üçün: funt turş-şirin alma, gavalı, kartof nişastası (10 g) və şəkər.

Siz alma və gavalı ilə bir tort yandırmaq əvvəl meyvə diqqətlə keçmək qabığı onların aradan qaldırılması, toxum aradan qaldırılması olmalıdır. orta dilim və ya kublar daxil kəsilmiş, nişasta və şəkər ilə qarışdırılır. İsterseniz, siz darçın və vanil əlavə edə bilərsiniz.

süngər edilməsi: 40 ° ^C süd Preheat un şəkər və yarısı ilə maya onu çevir. Liquid baza bir dəsmal ilə əhatə və bir saat isti yerdə qoymaq - yanaşma. Bundan sonra krem yayılmışdır və un qalan elemek 40 dəqiqə buraxın.

onun formalaşması və çörəkçilik panosu həyata gəzmək - bir az daha biri iki hissəyə xəmir bölün. meyvə kütləvi üst qoyun və ikinci korzh əhatə edir. gözəl qızıl qabığının üçün gavalı ilə pasta və alma süd ilə döyülmüş yumurta yağlamaq. 200 ° ^C təxminən bir saat yapmaq

kefir on Confectionery zəriflik

Tərkibi: kərə yağı paketi (iki yüz qram), aşağı yağ yoğurt (şüşə), üç yumurta, sönmüş soda və sirkə (çay qaşığı), vanil və şəkər. meyvə üç yüz qram.

qatıq Qasım soda. Sugar Beat yumurta qalın köpük qədər, qarışıq neft əlavə un əlavə və kefir tökmək, xəmir yoğurmaq. Lazım gələrsə, un artıra. Xəmir bir parça bəzək üçün buraxın. qalan bamperlər edilməsi, böyük bir dairə həyata roll və meyvə doldurulması ilə doldurun. 25-40 dəqiqə bişirilir alma və gavalı ilə tort göndər.

Clafoutis

Fransız mətbəxi əsrlər boyu məşhur orijinal qastronomiya delikateslər idi. Clafoutis - Fransa klassik milli yeməyi, rusiyalı pies və yahni xatırladan (duzlu və şirin var). Zamanla, cooking resept bir sıra dəyişikliklər məruz və bu belə olmalıdır, olduqca yaxşı oldu.

Biz praktikada konfeksiyon dad keyfiyyətini test təklif. Yapmaq Rusiya-Fransa tort gavalı və alma ilə. Tələb olunan products: yumurta (4 əd.), Süd bir şüşə, şəkər (dad), meyvə və bəzi darçın yarım kilo. kərə yağı bir parça - formu yağlamaq üçün.

bir bişirmə hesabatında darçın və yer ilə toz şəkər ilə tutam, dilimləmək, Yaxalama və tərəvəz təmizləyin.

xəmir edilməsi. Bir qarışdırıcı yumurta Beat un nazik axın şəkər əlavə və süd tökülür. pancake kimi vahid və qalın ardıcıllıq. Onun meyvə tökmək - 150 ^° C Ready 30 dəqiqə Clafoutis yandırmaq bir matç və ya bir dişqurdalayan müəyyən edir. alma və gavalı ilə bişmiş tort icing şəkər və təzə giləmeyvə ilə bəzəyəcək.