Bir resept duzlu gavalı: Biz əldəqayırma etmək

Plum bəlkə meyvə gastronomi ən isti deyil. Bu desertlər və çörəkçilik üçün yalnız istifadə, həm də tez-tez spirtli içkilər, salatlar və yan yeməklər istehsalı, ət yeməkləri istifadə olunur. dondurulmuş Qurudulmuş gavalı, duzlu, hisə verilmiş. Bu souslar, dressings istifadə olunur. Uzaq Şərq (Yaponiya, Vyetnam), xüsusilə duzlu gavalı yüksək qiymətləndirib. Bu resept dadlı qəlyanaltılar, sonra bütün il boyu zövq, məhsul dövründə yığılmış, biz baxacaq.

Meyvə və tərəvəz təsiri altında korlamaq virus H1N1. Bu çürüməsinə səbəb olur. Bu proses bilər meyvə turşusu Stop. Amma kifayət qədər gavalı deyil. Buna görə də, iş deyil, öz şirəsində meyvə zeytinyağlı salamurada. təhlükəsizlik və yaxşı dad təmin etmək üçün, gavalı duzlu hər resept üzüm sirkəsi (meyvə hər on kilo yarım litr) istifadə edir. Still şəkər (üç manat) və müxtəlif ədviyyatlar lazımdır. iy tez-tez qərənfil və istifadə artırmaq üçün dəfnə yarpağı.

Recipe duzlu gavalı meyvə hərtərəfli yuyulur etmək lazımdır ki, onlardan şərab hazırlanması metodu fərqlidir. Belə ki, bir fərqli mavi-boz patina off qaşımaq lazımdır. Belə ki, bakteriyalar şərab ferment aradan qaldırılması. marinating üçün bir az yetişməmiş, az ağırtəhər gavalı almaq lazımdır. biz tərk Bones yalnız quyruğu aradan qaldırılması. Və, əlbəttə, korlanmış meyvə etmirlər - bu çox vacibdir! müxtəlif gəlincə, onu ən yaxşı "macar," baxmayaraq ki, yanlış və "greengage" və adi dəyirmi mavi gavalı.

uyğun marinating üçün hər hansı bir konteyner belə plastik hövzəsi kimi, qeyri-oksidləşdirici material hazırlanır. onun altında drenaj qat tökülür. Onlar - bay cloves ilə yaradır. Sonra yenə meyvə və ədviyyat. Top off olmalıdır. Əlavə resept duzlu gavalı sirkə, şəkər həll hazırlanması daxildir. Bunu etmək üçün, böyük bir emaye qazan almaq. sirkə onun yarım litr daxil Pour və bir boil gətirib çıxarır. , Qrupları iki fincan şəkər üç kiloqram tökülür. şərbət və qalın karamel kimi bir şey deyil. Bu siropu bir fincan gavalı doldurun.

maye tamamilə meyvə əhatə deyil ki, Qorxma. Recipe duzlu gavalı meyvə şirəsi qalan şəkər kristalları həll olan özlərini başlayacaq ki, nəzərdə tutur. Amma biz prosesinə kömək etmək lazımdır. beş gün səhər və axşam, bir qazan ildə hövzəsindən maye tökmək və bir boil çatdırmaq lazımdır. Sonra yenə evye tökülür. Hər gün şoraba daha çox görə şirəsi olacaq.

bütün sonunda pasterizə və konservasiya məruz lazımdır. Banklar diqqətlə sterilizə onlara gavalı qönçələr qərənfil və dəfnə yarpağı ayrılmaq. Şoraba qaynatmaq son dəfə və ən çox konteyner boyun doldurmaq - aşağı oksigen qat, belə ki, sizin ev boş olacaq saxlanılır. İndi biz sıx metal örtüklər çırmalamaq altüst bankalar çevirmək və örtüklər altında yavaş-yavaş soyumağa onları tərk etmək lazımdır. Yalnız yazısı ilə "gavalı duzlu" konteyner yazıları qalmaq bilər. Bu ev hazırlanmış müxtəlif mətbəx resept dəyişir. Biri şirin noxud və qara bibər və cloves bir şoraba qoyur. reseptlər drenaj sümükləri aradan qaldırılması üçün məsləhətlər var. Somewhere meyvə ilə birlikdə salamura sarımsaq. Amma əsas formula dəyişməz olaraq qalır.