Brokoli şorbası. Recipe mürəkkəb və sadə

Daha çox insanların bu gün sağlam qida, xam qida, vegetarian və digər oxşar sahələrdə mövzu haqqında ehtiraslı var. bədən fayda gətirə bilər Lovely tərəvəz bitkiləri edir brokoli. Bundan əlavə, ondan hər gün üçün dadlı şorbası edə bilərsiniz.

Brokoli şorbası. resept sadədir

Bu üçün şorbası resept brokoli çox sadədir, yalnız lazımdır:

- brokoli 400 qram;

- 1 kök;

- 2 -3 orta pomidor;

- 2 kiçik soğan;

- kaşığı kərə yağı;

- bulyon (yaxşı deyil, bəzi digər, məsələn, mal əti daha toyuq hazırlamaq üçün almaq üçün);

- 2 - 3 orta kartof, çox;

- cəfəri və şüyüd o sevən, dadmaq.

Soğan təmiz günəbaxan yağı kiçik bir məbləğ ilə grisled və qızıl şəffaflıq qədər qızardılmış, bir pan yayılmışdır yarım üzüklər daxil kəsdi. Brokoli florets bölünür və qaynar toyuq bulyonu daxil yayılmışdır. Sonra qızardılmış soğan və Küp kartof və yerkökü var. Hər şey tender qədər bişirilir, lakin sonuna qədər 5 dəqiqə pomidor soyulmuş və doğranmış qoymaq olunacaq. brokoli ilə tərəvəz şorbası - Siz tərəvəz çox bir hissəsi kimi görə bilərsiniz, və bu şorbası da daha bir adı var kimi.

Iştahaaçan görünür şorbası xama ilə xidmət edir, əgər. Və vejetaryen ət və hazırlanmasında istifadə edilə bilməz tərəvəz şorbası, çox yaxşı almaq.

brokoli şorbası Krem. resept mürəkkəb

Product: qoz sıxışdığı yerdən neft 10 g, badam 30 qram, 20 qram küncüt, brokoli 450 qram, yodlaşdırılmış duz Khmeli qırmızı suneli, və qara bibər (hələ muskat, kəklikotu və kimyon istifadə edə bilərsiniz) 1 çay qaşığı.

Kələm brokoli hərtərəfli yuyulur və florets daxil sonra bölmək edilməlidir. Bu qoymaq və kök mümkündür isə qazan qaynatmaq su və artıq hazır inflorescence onu buraxın. tamamilə kələm əhatə ki, su alınmalıdır. görülən qədər sonra brokoli bişirilir (- 7 haradasa dəqiqə 5 çəkir). Əlavə ədviyyat və duz.

İndi badam üçün hərəkət etmək üçün vaxt var. O, qaynar su və bir müddət islatmaq ilə doldurulur. Sonra qoz-fındıq soyulmuş və bir qarışdırıcı əzik. Sonra eyni qarışdırıcı fincan put florets kələm bişirilir. Tədricən bulyon qalan qabaran, (bu dad bir məsələ hər kəs seçir) istədiyiniz ardıcıllıq hər şey gətirir. Bütün yeməyi hazırdır və bu, yalnız plitələr təşkil qalır. Amma bu qədər sadə deyil. Hər nömrəli bitki yağı bir çay qaşığı və qoz neft bir az əlavə olunmalıdır. küncüt toxumu və doğranmış badam ilə tutam. dadlı və sağlam brokoli şorba - çıxın. Recipe, əlbəttə, mürəkkəb amma nəticə dəyər.

Brokoli şorbası. Recipe krem

Tərkibi: mal əti bulyon, kök, brokoli, kələm rəhbəri 2, 2 kartof, yağ bir kaşığı un bir kaşığı, yarım fincan krem, duz və ədviyyat.

ondan ət aradan qaldırılması sonra bulyon (bir mal əti etmək əgər daha yaxşı dadacaqdır, amma əhəmiyyətli deyil) hazırlanması və - bu lazım deyil bu xörəyin hazırlanmasında daha. bulyonda mənim sevimli ədviyyat bütün qoymaq. kartof, yerkökü və kələm Sonra tərəvəz yumaq və təmizləmək. Onlar xırdalamaq və bir qazan qoyulur. Sonra onların bir az əhatə olunur ki, bulyon tökülür. Və görülən qədər bişirmək üçün orta istilik üzərində hər şey qoymaq. tərəvəz bulyonda bişirilir sonra, onlar hamar qədər yoğurmaq lazımdır, və bu bir qarışdırıcı bunu etmək belə mümkün deyil. Sonrakı tərəvəz püresi yenidən bulyon əlavə və boil bildirin.

(Ki, sonunda bu krem ilə brokoli şorbası çıxır olunur) pan onu yağ qoymaq və un qızartmaq krem tökülür: bulyon qədər püresi sousu bişirmək üçün bir boil gətirilir. qalın qədər hər şey gətirdi və qaynar şorba axır. Siz hətta krem pendir şorbası qaşıq qoya bilər, belə ki, dadlı olacaq. Əgər fəal deyil aşağı alt deyil, pendir tərpənmək iki dəqiqə müdaxilə etmək lazımdır yalnız əgər yandırmaq. Burada və brokoli şorbası hazır! krem ilə Recipe siz yumşaq və zərif dad vermək üçün imkan verir.