Çin araq. Çin düyü şərab. Maotai - Çin araq

Maotai - düyü səməni, taxıl və düyü hazırlanmış Çin araq. Bu xarakterik iy və sarımtıl rəng var. ən məşhur spirtli içki - Çin, Maotai edir. Onun istehsal müəyyən Guizhi əyalətində Maotai kəndində şərəfinə onun adı var.

resept

dünyada tanınan düyü shanlan, edilən Çin araq. Əvvəlcə, onun hazırlanması resept Li milliyyətindən mülkiyyətidir idi. Maotai xüsusi ətraf kəndlərdə yetişdirilən erkən yapışqan düyü shanlan, edilir. bir toz halına Rice torpaq, sonra ona maya əlavə edin. içki Fermentasiya aşağı və ya orta thermometer istehsal araq digər növ bu spirt müxtəlif fərqləndirir yüksək temperatur, baş tutur.

Əzilmiş və bütün taxıl istədiyiniz nisbətdə qarışdırılır və düyü və maya qarışığı ilə dolu qazanlar iki addımlar əlavə edib. Ay ərzində məhsul fermentasiya məruz və sonra distillə həyata keçirilir. proseduru nəticəsində içki zirzəmi daxil və üç il keçirilən sonra səkkiz dəfə təkrar olunur. Bundan sonra tam yetişmiş gənc Maotai, kassalarında içkilər öz növbəsində gözləyən, köhnə ilə qarışdırılır. Bu araq müxtəlif qrupları arasında dad fərqi azaltmaq üçün edilir. Maotai qaydalarına uyğun olaraq hazırlanmış, bu, qeyri-adi dad, xoş ətir və incə yumşaqlıq ilə Çin 53 dərəcə araq çıxır.

milli xəzinə

Çin heç bir ciddi hadisə bu spirtli içki olmadan tam deyil. O, Pekin rəsmi dövlət görüşlər və digər ölkələrdə təqdimat demək olar ki, məcburi element oldu. Bu yaxınlarda, Çin düyü şərab adi insansınız üçün əlçatmaz elit içki hesab olunur. toy, partiyalar, Banketlərin: xüsusilə xüsusi hallar üçün, İndi isə, o, sərbəst bazarda çıxdı və tez-tez istifadə olunur. Baxmayaraq ki, yüksək tələbat Maotai, ardıcıl yüksək içki qiyməti.

Hazırda Çin taxıl araq Göksel imperiyasının, bəzən bu gözəl içki zövq imkan verir ki, rifah adi sakinlərinin masalar görünür başladı.

unikallığı

Sorghum növ - araq istehsalında əsas tərkib komponenti kimi yüksək keyfiyyətli sorghum istifadə edir. Sorghum soyuq və precocity davamlıdır. Çin araq edir maya, buğda hazırlanmış və purest yerli mənbələrdən su çəkmək olunur. spirtli içkilər hazırlanması və prosesi dünyada analoqu yoxdur. araq istehsal prosesinin, təxminən bir ay davam hər hansı səkkizqat distillə, dəyişkən fermentasiya çox əziyyətli və vaxt sərf edir. içki istehsalı hər bir mərhələsində yeni başlanğıc əlavə edin.

araq hər toplu istehsalı ən azı səkkiz ay davam edir. Maotai məruz üç il sonra satmaq. O, olduqca təmiz. onun müstəsna qala içki baş hit deyil baxmayaraq, selikli membran yandırmaq deyil və mədə dilxor deyil.

hekayə

adı istehsal olunur kənd adı ilə üst-üstə düşür Çin araq, köhnədən bəri, yaradıcı Çin xalqının sevimli içki edir. Bu parlaq ağıl bu spirtli içki Göksel ilham ki, çox güman edilir. Maotai kənd onu tərtib nəğmələr, rəvayətlər müxtəlif sülalələri böyük insanların bir çox diqqətini idilər.

2000-dən artıq illik tarixi Maotai var. tszyuytszyan - - 135 AD geri çıxarmağa başladı Məşhur araq prototip inanılır. qondarma "Maotai" 1704-ci ildə çıxdı. erkən 20-ci əsrdə, bu unikal içki istehsal Qing Dynasty, bitki performans sonunda ilə ildə təxminən 170 min ton təşkil edib. 1951-ci ildə Çində üç böyük distilleries birleştiren, ictimai narahatlıq var idi "Maotai". Bu hadisə Çin düyü şərab istehsal müasir tarixinin başlanğıcı oldu.

araq doğulduğu

Selenium Maotai əlverişli iqlim və çox yüksək keyfiyyətli su ilə unikal yer kimi bir nüfuza malikdir. Bu araq doğulduğu adlanır. Bu şəhər qəsəbə yarısı yeddi milyon əhalisi məşhur spirtli içki istehsalı ilə məşğul olur. digər yaşayış məntəqələrində də Maotai etməyə çalışmışıq. Lakin, onun unikal keyfiyyətli gizli yalnız Maotai kəndi yaxınlığında mövcuddur temperatur, rütubətli iqlim və münbit torpaq xüsusi birləşməsi, gizli ki, çıxdı. spirt sortlarının istehsalının Həddindən artıq mexanizasiya Çin düyü şərab ənənəvi unikal dadı itirmək ki çıxaracaqdır.

Çində icad edilmişdir, belə bir güclü spirtli içki təsadüfi uzaq olan görə bir əfsanə var. hər hansı bir hava, kir baxmayaraq və bu sahədə həyata rütubət yerli düyü fermerlər çox sərt şəraitdə çalışqan iş ki. istilənmək və üzərində almaq üçün, ölkənin müxtəlif yerlərində fermerlər boru istifadə spirtli. Çinin şimalındakı sorghum olan "bağnaz kimse" istehsal. Və Maotai dünya şöhrətli məhsul icad.

Çin diplomatları İçki

Maotai - Dünyanın üç ən məşhur spirtli içkilər biri olan Çin araq. Chzhou Enlay, - o Çin dövlət adamlarının istifadə Den Syaopin, Mao Tszedun. Mərasim dövlət rəhbərləri müalicə bu spirtli içki. Çinin rəhbərliyi həmişə yüksək milli aktiv kimi Maotai qiymətləndirilir edilib və bir vasitədir mühüm siyasi vəzifə həll edir. Çin araq digər ölkələrin diplomatları liderləri öyrədir hədiyyələr siyahısına daxil edilir. Bundan əlavə, Maotai fəal digər Çin spirtli içkilər ilə müqayisədə xaricə ixrac və valyuta ixracat ən yüksək dərəcəsi var.

Mükafatlar və mükafatlar

1915-ci ildə bu unikal məhsul Panama qonaqlar Pacific International Exhibition Sərgisi məhkəmədə üç böyük istehsalçıları təqdim olunub. Rəvayətə görə, hadisə zamanı spirt bir neçə şüşə birdən split idi. Maotai nəticəsində indiki ləzzət fəth insanların, ətrafında yayılmışdır yüksək mükafatını qazandı.

1985-ci ildə və 1986-cı ildə Parisdə Beynəlxalq Qida Sərgisi. Bu unikal məhsul iki qızıl medal gətirdi. Bundan sonra bütün dünya Çin araq adı öyrənildi. Ümumilikdə, müxtəlif beynəlxalq sərgilərdə Maotai on dörd qızıl medal qazandı içmək.

Rusiyada Maotai

Hələ 2010-cu araq Maotai istehsalçıları Rusiya bazarına girdi. Rusiya istehlakçıya qarışıq təəssürat səbəb Çin sakinləri tanış Traditional elit spirtli içki,. Bir tərəfdən, güclü Çin araq - 56 dərəcə - no Akşamdan kalmalık səbəb olur və keyfiyyətli var. Digər tərəfdən, bu, bütün ruslar qiymətləndirmək olar çox yüksək qiymət, xüsusi aroma və dad var.

Bundan əlavə, onun sophistication baxmayaraq, Maotai müstəsna gücü malikdir. bəzi müştərilərin Əlaqə, bu güclü intoksikasiya dərhal gəlir, belə ki keenly orqanizmin reaksiyalar dinləmək, diqqətlə istifadə etmək lazımdır.

Bu Çin Mərkəzi Televiziyası iki dəfə Soçidə mətbuat konfransı zamanı sahəsi, 2014-ci ildə Rusiya prezidenti Vladimir Putin, 17 yanvar göstərdi sonra fəaliyyət "Guizhou Maotai» istehsalçı ( "Guizhou Maotai") qiyməti əhəmiyyətli dərəcədə artıb ki, məlumdur O, məşhur Çin araq yüksək qiymətləndirib.

Drink ilan

Çin bəzən çox ekzotik, spirt bir çox etmişdir. Onlardan biri - bir ilan ilə Çin araq. Manufacturers yalnız sağlamlıq və hər hansı bir şəxsin rifahının yaxşılaşdırır bir spirtli içki və dərman dad deyil ki, iddia. Adətən, bu araq bitkilər, otlar və ... ilan ibarətdir. O, dərman xassələri aid. siyahısı sonsuz ola bilər - Bu, güc artırır dirilik artırır arthrosis və artrit müalicə təbliğ, immunitet sistemini gücləndirir, beynin fəaliyyətini gücləndirir ki, güman edilir. Bu kimi və ya ağır demək. bəzi istehlakçıların fikrincə, bu içki yalnız qeyri-adi görünüşü ilə seçilir. Bu ənənəvi rus araq bir az fərqli dadlı.

nəticə

şairin Çin sözlə, şərab üç yüz eynək kədər min il onu saxlaya bilərlər. bu adam Maotai əvvəlkilər, o bir neçə fincan olardı. Bu spirtli içki bütün Çin araq kralı hesab olunur təsadüfi deyil. Rusiya istehlakçıların zövqləri cavab necə demək mümkün deyil. bütün lazımi şərait ilə ənənəvi resept uyğun olaraq Çin düyü şərab, hər hansı bir münasibətilə üçün böyük hədiyyədir. Bu elit spirt hər bilici üçün maraqlı olacaq cəhd edin.