Çin donuz

əsas xüsusiyyəti Çin ərzaq yüksək istilik üzərində fast food qovurma edir. Çin istisna və donuz əti edir. Bu yeməyi qida ən sürətli istilik emal tutur ənənəvi Çin mətbəxi, ruhunda hazırlanır. Eyni şəkildə onlar Çin hazırlamaq və tərəvəz. Sarımsaq, zəncəfil, yüngül soya sousu bu yeməklər tipik şərq ləzzət verir.

Çin Donuz: bir resept

arıq donuz əti almaq və təxminən 5 * 1 sm ölçü nazik zolaqlar şəklində kəsilmiş olmalıdır bu yeməyi. ayrı-ayrı qabda mix nişasta və yüngül soya sousu, turşu donuz əti sərin var. isti tava də incə doğranmış soğan qızartmaq bir az şəkər, sonra donuz əti əlavə edin. qızıl qədər lazım ət qızartmaq. Əlavə düyü şərab və göbələk bir neçə dəqiqə stew. ayrı tava bir omlet bişirmək üçün iki yumurta, zolaqlar onu kəsmək. donuz əti ilə qarışıq hazır omlet əlavə natrium glutamat bir bıçaq ucunda. tərəvəz salatı və duzsuz düyü ilə Çin donuz əti qidalanır.

bütün illerde Çin donuz burada başqa resept var, fərqli hazırlanır. Lean donuz əti kiçik kublar və ya kublar daxil kəsdi. soya sousu, duz, şəkər və sirkə bir şoraba hazırlanması. Ət şoraba və dondurmaq qoymaq. Təxminən bir saat sonra biz donuz əti və şoraba aradan qaldırılması və kağız dəsmal quru Pat lazımdır. bir yumurta köpük qədər Beat
düz nişasta tökülür. ət parçaları ilk daxil dip lazımdır
nişasta qızardılmış sonra yumurta döyülmüş və. dərin pan (Birlikdə mümkün) yağı tökülür və bir ağımtıl haze qədər calcine üçün. zəncəfil və sarımsaq neft perekalennom bir nömrəli Fry, tavalarda onların aradan qaldırılması. Eyni neft At pan vaxtaşırı sarsıntı, 2-3 dəqiqə Breaded donuz qızartmaq. Meat gözəl qızıl qəhvəyi qədər qızartmaq lazımdır. Sonra bir boşqab üzərində pan məzmunu keçmək və bir qapaq ilə əhatə edir. Bu zaman, kiçik zollamaq yerkökü, təmizləyin. Bell bibər dilimləmək, divarları və toxum təmiz. Green lobya bitir kəsilmiş və yaxalamaq keçir. Soğan halqaları və ya yarım üzüklər daxil kəsdi. harada ət, tərəvəz qovurma pan əlavə et və 3 dəqiqə yüksək istilik üzərində bişirilir. hazır tərəvəz ilə Çin donuz. Bu yeməyi soya sousu ilə daha mövsüm ola bilər.

Oxşar yeməyi Koreya donuz əti var. Onun üçün hazırlıq donuz əti (file və ya loin) nazik dilim kəsilmiş olmalıdır. Öncə ibarətdir şoraba hazırlamaq üçün düyü sirkə, soya sousu, doğranılmışlar sarımsaq, zəncəfil kök, şəkər, qara və qırmızı bibər. şoraba qaba doğranmış yaşıl soğan dal və soğan halqaları əlavə etmək lazımdır. donuz dilim şoraba və ət bütün parçaları isladılmış ki, yaxşı qarışdırılır əlavə edin. donuz əti qoyun və soyuducu ən azı 4 saat da closable konteyner turşu. Böyük qovurma pan hər hansı bir bitki qızdırmaq
neft, kiçik hissələrlə donuz ədəd əlavə, ət pulsuz
qızardılmış. ət hər hissəsi haqqında beş dəqiqə əvvəl qızartmaq lazımdır
qəhvəyi olur. zəruri qovurma zaman ədviyyat kəskin burun hit bilər, bəzi tədbirlər müşahidə etmək. Təzə tərəvəz, düyü, Kimchi bir salat ilə bu yeməyi xidmət edir. Təcəssümü ət 2 saat üçün soba bir pan, barbecue kimi parçalara kəsilmiş əvvəlki yeməyi eyni tərkibi qarışıqları duzlu, sonra bişmiş olan oxşar resept ola bilər. bu halda donuz, çox tender və flavorful çevrilir.
Siz bir az ədviyyat məbləği azalda bilər.